กุ้งอบชีส เมนูหรูหราสุดอลังการที่ทำง่ายแบบแกะกุ้งเข้าปาก

posted: 1 year ago
กุ้งอบชีส เมนูหรูหราสุดอลังการที่ทำง่ายแบบแกะกุ้งเข้าปาก

comments

กุ้งอบชีส หืมแค่พูดชื่อแล้วจินตนาการถึงกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ อบชีสไหลเยิ้มลงมาบนตัวกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ เนื้อหวานเด้ง มันกุ้งที่หัวก็ทะลัก ใครที่เป็นสายชีสเลิฟเว่อร์บอกเลยว่าอย่าพลาดเมนูชีสฟินๆ แบบนี้ ว่าแล้วลงมือกันเลย อย่ารอช้า กระซิบว่าไม่ยากเลยสักนิดเมื่อเทียบกับความอร่อยมหาศาล อ้อ! คนไหนไดเอ็ตข้ามไปดู เมนูอาหารคลีนดีกว่านะคะ จะได้ไม่ทำร้ายตัวเอง อิอิ


 

ส่วนผสม

  • กุ้งแม่น้ำ 1-2 ตัว (ถ้าไม่มีสามารถใช้กุ้งชนิดอื่นที่ตัวใหญ่พอจะผ่าหลังใส่ชีสลงไปได้ค่ะ)
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ (ใครมีพาสลีย์สับด้วยก็ยิ่งดีค่ะ)
  • เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม

วิธีทำ

1. เตรียมกุ้งแม่น้ำกันก่อนค่ะล้างทำความสะอาด ใช้กรรไกรใหญ่ๆ ตัดขาตัดหนวดที่เกะกะทิ้งไป แล้วใช้กรรไกรตัดเปลือกที่หลังเป็นแนวยาว แล้วผ่าเนื้อกุ้งตั้งแต่ช่วงหัวจนสุดหางแต่ไม่ต้องขาดนะคะ
2. นำเนยอุณหภูมิห้อง มาใส่กระเทียมสับ ต้นหอมซอย (จังหวะนี้ใส่พาสลีย์สับได้) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เมื่อเราได้เนยกระเทียมเรียบร้อยแล้ว นำมาทากลางตัวกุ้งบริเวณที่ผ่าไว้ให้ทั่ว
4. โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสที่เดียวกับที่ทาเนยไว้ โรยให้สะใจไปเลยค่ะ ปิดท้ายโรยต้นหอมซอยเล็กน้อย
5. นำกุ้งของเราเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องซาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที (ใครที่ไม่มีเตาอบสามารถใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ค่ะ) ดูให้กุ้งสุกชีสละลาย
6. ใช้ได้แล้วจัดกุ้งโอบชีสของเราใส่จาน โรยด้วยพริกไทย ตกแต่งจานด้วยใบพาสลีย์เท่านี้ก็หรูหราน่ารับประทานแบบลืมอ้วนกันไปเลย

บันทึกแบบเต็มหน้าจอ 2182560 181338
ภาพจาก FoodTravelTVChannel


เห็นไหมคะว่าเมนูที่ดูหรูหรา ยิ่งใหญ่อลังการก็ไม่จำเป็นจะต้องมีกรรมวิธีที่ยุ่งยากเสมอไป เพราะเรามีวัตถุดิบดีเสียอย่าง แค่ทาเนยกระเทียม โรยชีสยืด เท่านี้ก็อร่อยฟินได้ทั้งบ้านแล้วเนอะ ใครที่ชื่นชอบเมนูแบบนี้ ลองเข้าไปทำ เมนูชีสยืดสุดอร่อย แต่ถ้าสายกุ้งแนะนำเมนูกุ้งแช่น้ำปลาสุดจี๊ด และอาหารเหลาที่เราก็ทำเองได้อย่างกุ้งอบวุ้นเส้นเลยค่ะ ตอนนี้ขอตัวไปชิมก่อนนะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon