ไม่เจ๋งจริงอยู่ไม่ได้แวะชิม ของกินสยาม ในตำนานที่เก๋ามาตั้งแต่รุ่นพ่อ

posted: 11 months ago
ไม่เจ๋งจริงอยู่ไม่ได้แวะชิม ของกินสยาม ในตำนานที่เก๋ามาตั้งแต่รุ่นพ่อ

comments

สยามสแควร์ แหล่งพบปะยอดนิยมของวัยรุ่นที่ชอบมาเดินเล่น หาของกินกับเพื่อนฝูง เรียกว่าเป็นสถานที่ในความทรงจำของใครหลายคนทีเดียวค่ะ ซึ่งนอกจากห้างฯ หรูมากมายที่ผุดขึ้นยิ่งกว่าดอกเห็ดในปัจจุบันแล้ว ยังมีร้านอาหารและขนมในตำนานบางร้านที่แฝงตัวอยู่ในย่านนี้มาหลายสิบปีแล้ว เรียกว่าต้องเจ๋งจริงถึงจะอยู่ในย่านค่าที่แพงหูฉี่ขนาดนี้ได้ มีร้านไหนบ้างไปชิมกัน


จุฑารส

จุฑารส ร้านอาหารเก่าแก่ย่านสยามสแควร์ซอย 1 ที่อยู่คู่ย่านนี้มาเป็นเวลานานกว่า 50 ปีชนิดที่ว่าถ้าพ่อแม่เคยเดินแถวนี้แล้วมากิน รุ่นลูกก็ยังได้กินอยู่ค่ะ ร้านนี้ให้บริการอาหารหลากหลาย แต่ที่โดดเด่นคือลูกชิ้นปิ้ง ทั้งลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ เพราะเดิมขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นมาก่อน ได้ลูกชิ้นปิ้งเสร็จร้อนๆ ราดน้ำจิ้มหน่อย อร่อยได้ง่ายๆ รับประทานรองท้องเป็นของกินเล่นก็ได้ หรือใครขอจานหลักก็มีเมนูเกาเหลาลูกชิ้น ห่านพะโล้ ข้าวหน้าไก่ เนื้อตุ๋นหม้อไฟ ผัดไทย หอยทอด ยำเห็ดเข็มทอง ผัดซีอิ๊ว หมี่ผัดผักกระเฉด ราดหน้า ปรับเปลี่ยนเมนูอยู่เรื่อยๆ แต่อย่างเมนูดั้งเดิมอย่างพวกลูกชิ้น ข้าวหน้าห่านแบบนี้มีให้กินแบบรสดั้งเดิมตลอดค่ะ

? พิกัด : สยามสแควร์ซอย 1
⏰ เวลาเปิด-ปิด : 09.30-21.00 น.
? เบอร์ติดต่อ : 02-251-6801
? ราคา : ฿฿฿
? Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐

จุฑารส (5)
ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง ทีเด็ดในตำนาน

จุฑารส (2)
ลูกชิ้นหมูปิ้ง

จุฑารส (1)
หอยนางรมทอด

จุฑารส (3)
ยำเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด

จุฑารส (4)
ข้าวหน้าห่านพะโล้

รสดีเด็ด

รสดีเด็ด หลายคนคงเคยได้ยินชื่อนี้พร้อมภาพก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แต่หลายคนน่าจะยังงงๆ ว่าร้านนี้ขายแค่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือเปล่า มีกี่สาขา สาขาไหนจริง ทำไมบางที่ไม่ได้มีแต่ก๋วยเตี๋ยว ซึ่งความจริงแล้วรสดีเด็ดที่สยาม จุฬาฯ ซอย 9 นั้นขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อมายาวนานกว่า 50 ปีแล้วจนกระทั่งคุณพ่อเจ้าของตำนานเสียชีวิตลง ลูกๆ จึงแยกย้ายกันไปเปิดรสดีเด็ดสาขาต่างๆ แต่ที่สยามก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวเนื้ออยู่เช่นเดิม เพิ่มเติมคือปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ปรับภาพลักษณ์ แนวคิด อาหารใหม่ภายใต้ชื่อ Roddeeded / รสดีเด็ด by นพ หรือคุณสิทธิฉันท์ วุฒิพรกุล ที่ตั้งใจให้ลูกค้าได้ลองชิมบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นคุณภาพดีในราคาไม่แรง มีให้เลือกหลายรูปแบบ เช่น หมูและซีฟู้ด 370 บาท/คน เนื้อ หมู และซีฟู้ด 450 บาท/คน เด็กสูงไม่เกิน 120 ซม. 250 บาท/คน กินให้เต็มที่ในเวลา 1 ชั่วโมงครึ่งและมีโปรโมชั่นน่าสนใจตลอดปีเลยค่ะ ส่วนเรื่องอาหารนั้นเมนูอาจจะไม่เยอะแยะยุ่บยั่บ แต่รับประกันว่าที่มีมาให้ถือว่าเด็ดทุกตัว อย่างกุ้งของที่นี่อย่าเรียกว่าสดค่ะ ขอใช้คำว่า “เป็นๆ” เลยดีกว่า ว่ายอยู่ในตู้เลย ทางร้านจัดการน็อกน้ำแข็งมาให้ค่ะ ซีฟู้ดและแซลมอนมีในเซ็ตหมูทั้งหมดเลยนะ สำหรับคนกินเนื้อยิ่งคุ้มมีทั้งเนื้อบาเวตรสเกลือ เนื้อสัน เนื้อน่องลาย เนื้อริบอาย เนื้อติดมัน มากันแบบชิ้นโตเท่าหน้าเลยค่ะ ใครอยากลองปิ้งย่างคุณภาพต้องลอง

? พิกัด : 1125-1127 ซอย จุฬาฯ 9 อาคาร ใกล้ตลาดสามย่าน ถนนพระราม 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน
Bangkok, Thailand 10330

⏰ เวลาเปิด-ปิด : 10.00-22.00 น.
? เบอร์ติดต่อ : 061-289-5165
? ข้อมูลเพิ่มเติม : Roddeeded / รสดีเด็ด by นพ
? ราคา : ฿฿฿฿
? Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐

รสดีเด็ด (3)


รสดีเด็ด (4)


รสดีเด็ด (1)


รสดีเด็ด (5)


รสดีเด็ด (2)


หูฉลามสกาล่า

อีกร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่สยามมานาน สำหรับ ภัตตาคารหูฉลามสกาล่า สยามสแควร์ซอย 1 ตรงข้ามกับโรงภาพยนตร์สกาล่าเปิดมายาวนานกว่า 30 ปี ร้านนี้มีสาขาเดียว ไม่มีเฟรนไชส์นะคะ ทางร้านควบคุมคุณภาพอาหารทุกกรรมวิธีอย่างพิถีพิถัน ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ มีเมนูชูโรงตามชื่อเลยค่ะ หูฉลาม เอกลักษณ์ของทางร้าน นอกจากหูฉลามแล้วยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากยมายทั้งซุปรังนก สเต๊กเป๋าฮื้อ ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง  ก้ามปูน้ำแดง  ผัดโสภณเห็ดหอม ข้าวผัดปู เป็นต้น สำหรับใครที่อยากไปลิ้มลองอาหารจีนตำรับแต้จิ๋ว รสชาติดั้งเดิม อยู่คู่สยามมานานอย่างร้านนี้ไปลองกันได้ค่ะ ห้อง VIP เพื่อความเป็นส่วนตัวก็มีให้บริการค่ะ

? พิกัด : สยามสแควร์ซอย 1 ตรงข้ามกับโรงภาพยนตร์สกาล่า
⏰ เวลาเปิด-ปิด : 10.30-22.00 น.
? เบอร์ติดต่อ : 02-252 0322, 02-251 8899,
02-251 4799, 02-250 1634, 02-254 1699
? ข้อมูลเพิ่มเติม : http://www.scalasharkfin.com/index.html
? ราคา : ฿฿฿฿฿
? Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐

สกาล่า (1)


สกาล่า (2)


สกาล่า (3)


สกาล่า (4)


สกาล่า (5)



ดู๋ดี๋สยาม

ดู๋ดี๋สยามเจ้าเก่าสยามสแควร์ซอย 4 ที่เปิดให้บริการตรงข้ามโรงหนังลิโด้มายาวนาน สำหรับคนรักก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ ดุเด็ดน้ำขลิกขลิก หรือจะเป็นผัดซีอิ๊ว เกี๊ยวกรอบมากินเล่นก็น่าสนไม่เบา หลายเสียงบ่นว่าปริมาณน้อยไปนิด ราคาแรงไปหน่อย แต่ได้เร็ว ส่วนรสชาติอร่อยเหมือนเดิมไหมอันนี้เอาเป็นว่าคงต้องไปลองชิมด้วยตัวเองแล้วล่ะค่ะ
ปล.ตอนนี้ย้ายมาอยู่สยามซอย 2 แล้วนะคะ

? พิกัด : สยามสแควร์ซอย 2
⏰ เวลาเปิด-ปิด : ปิด 21.30 น.
? เบอร์ติดต่อ : 081-909-6737? ราคา : ฿฿฿
? Rabbit Star : ⭐⭐⭐

ดู๋ดี๋สยาม (1)


ดู๋ดี๋สยาม (2)


 

ดู๋ดี๋สยาม (3)


ดู๋ดี๋สยาม (4)


ดู๋ดี๋สยาม (5)


มิลค์พลัส

เห็นมาตั้งแต่จำความได้เลยค่ะ สำหรับร้านนมรูปวัวอารมณ์ดีอย่าง มิลค์พลัส (Milk Plus) ให้บริการนมสดพาสเจอไรซ์หลากหลายเมนู พร้อมขนมปังกินกับนมแบบเข้ากันดี มาดูเมนูใสๆ กินนมกันเถอะ เช่น นมสด นมกีวี่ นมเย็น นมเมลอน Bunbun ไส้ทะลักสังขยารสดั้งเดิม ฮอตฮิตติดลมบนมาก หรือจะลองรสชาติอื่นๆ อย่างแซลมอนวาซาบิ ชิบูย่าไข่กุ้ง หมูหยองพริกเผาแบบไทยๆ ก็มีนะ น่ากินไปหมด

? พิกัด : สยามสแควร์ซอย 7
⏰ เวลาเปิด-ปิด : 07.00-22.00 น.
? เบอร์ติดต่อ : 02-255-3336
? ข้อมูลเพิ่มเติม : Milk Plus
? ราคา : ฿฿
? Rabbit Star : ⭐⭐⭐

มิลค์พลัส (3)


มิลค์พลัส (2)


มิลค์พลัส (1)


มิลค์พลัส (8)


มิลค์พลัส (9)


ขนมครกใบเตย

ขนมครกใบเตยหรือขนมครกสิงคโปร์นี้ เป็นของหวานขึ้นชื่อย่านสยามสแควร์ค่ะ เปิดขายมายาวนานกว่า 20 ปี  หลายคนกินมาตั้งแต่สมัยกล่องละ 20 จนกล่องละ 40 บาท (9 ชิ้น) กลิ่นใบเตยหอมๆ โชยมาเรียกลูกค้า ให้เข้าไปลิ้มลองขนมครกใบเตยเนื้อนุ่มหนึบ กินตอนร้อนๆ ก็อร่อย ขนาดกินตอนเย็นแล้วก็ยังอร่อยค่ะ นอกจากขนมครกใบเตยแล้ว ทางร้านเขายังเมนูขนมหวานอื่นๆ ให้คุณลองปันใจไปชิมด้วยนะ อย่างขนมไข่ แพนเค้ก โตเกียว แป้งจี่ น่าชิมทุกอย่างเลย  

? พิกัด : สยามสแควร์ ซอย 7 (ติดโรงแรมโนโวเทล) และสาขา 2 สยามสแควร์ ด้านหลัง By pass (ตรงข้ามศูนย์หนังสือ จุฬา)
⏰ เวลาเปิด-ปิด :  11.00-18.30 น.
? เบอร์ติดต่อ : 084-458-8798, 085-809-5808
-? ข้อมูลเพิ่มเติม : ขนมครกใบเตย สยามสแควร์ – Siam Pandan
? ราคา : ฿฿
? Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐

ขนมครกใบเตย (1)


ขนมครกใบเตย (3)


ขนมครกใบเตย (5)


ขนมครกใบเตย (2)


แค่เห็นก็หิวแล้วค่ะ ถ้าเดินสยาม เบื่ออาหารบนห้างแล้ว อย่าลืมมาต่อลมหายใจให้ของกินเก่าแก่ทั้งอาหารคาวหวานย่านสยามสแควร์อยู่ให้เรากินกันไปอีกนานแสนนานนะคะ แต่ใครที่เก็บของกินสยามครบแล้ว อย่าลืมไปเก็บสตรีทฟู้ดย่านสีลม และตะลอนชิมย่านห้วยขวาง เอาให้พุงกางกันไปเลย

 


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon