ความหมายของ ของไหว้ตรุษจีน แต่ละอย่าง

posted: 2 years ago
1,070 views
ความหมายของ ของไหว้ตรุษจีน แต่ละอย่าง

comments

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับเทศกาลตรุษจีน ที่ไม่ได้มีดีแค่ซองอั่งเปา แต่ยังถือเป็นเทศกาลใหญ่ประจำปีของชาวไทยเชื้อสายจีนที่จะถือเอาฤกษ์ยามงามดีนี้เป็นช่วงเวลาของการเปลี่ยนผ่านไปสู่ปีใหม่ที่ดีกว่า และแน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือพิธีกรรมการไหว้บรรพุบุรุษและเจ้าที่เจ้าทาง หลายท่านคงจะนึกภาพออกถึงอาหารคาวหวานและผลไม้ที่วางอยู่หนาแน่นบนโต๊ะอาหาร แต่จะมีใครบ้างที่รู้ว่าความหมายของ ของไหว้ตรุษจีน แต่ละอย่างบนโต๊ะนั้นสื่อถึงอะไรบ้าง เดี๋ยววันนี้เราลองไปดูกัน

เรื่องที่คุณอาจสนใจ: ไหว้พระแก้ปีชงที่ไหนดี, 5 ผลไม้มงคลที่ควรมีในกระเช้าปีใหม่9 ขนมมงคล ที่โบราณเชื่อว่าทานแล้วจะโชคดี

เริ่มต้นกันที่การทำความรู้จักกับองค์ประกอบหลักๆ กันก่อน อาหารสำหรับไว้ในเทศกาลตรุษจีนนั้นจะต้องประกอบไปด้วย เนื้อสัตว์ กับข้าว กับข้าวเจ ของหวาน ขนมต่างๆ ผลไม้ สุรา น้ำชา ข้าวสวย และกระดาษเงินกระดาษทอง

ของไหว้ตรุษจีน
สังเกตไหมว่ามีเนื้อสัตว์ 3 อย่างขึ้นไป

สำหรับเนื้อสัตว์ จะต้องไหว้อย่างน้อย 3 อย่าง เรียกว่า “ซาแซ” ประกอบด้วย หมู เป็ด และไก่ หรือไหว้ 5 อย่าง เรียกว่า “โหงวแซ” ประกอบด้วย หมู เป็ด ไก่ ตับ และปลา แต่ในปัจจุบัน บางครอบครัวก็ประยุกต์ตามความเหมาะสม แต่ยังคงจำนวนเอาไว้ที่ 3 หรือ 5 เช่นเดิม

เอาล่ะ ทีนี้เรามาดูกันว่า ความหมายของของไหว้แต่ละอย่างนั้นมีอะไรกันบ้าง

อาหารคาว

ของไหว้ตรุษจีน
ต้องเป็นไก่ต้มทั้งตัวแบบนี้เท่านั้น

ไก่ หมายถึง ความสง่างาม ลาภยศ ความขยันขันแข็งและก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ซึ่งต้องไหว้โดยใช้ไก่เต็มตัว

เป็ด หมายถึง ความบริสุทธิ์ สะอาด มีความสามารถหลากหลาย

ปลาหรือปลาหมึก หมายถึง การเหลือกินเหลือใช้

หมู หมายถึง การกินดีอยู่ดี มั่งคั่งร่ำรวย อุดมสมบูรณ์

ตับ หมายถึง ขุนนาง เพราะเป็นคำพ้องเสียงที่ออกเสียงว่า “กัว” เหมือนกันในภาษาจีน

หมี่ซั่ว หมายถึง การมีอายุยืนยาว

ขนม

ขนมเข่ง หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต
ขนมเข่ง

ขนมเข่ง หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต

ขนมเทียน มีลักษณะเป็นกรวยแหลมเหมือนเจดีย์ ถือเป็นสิริมงคล
ขนมเทียน มีลักษณะเป็นกรวยแหลมเหมือนเจดีย์ ถือเป็นสิริมงคล

ขนมเทียน หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิตเช่นเดียวกัน เป็นขนมดัดแปลงมาจากขนมใส่ไส้ของไทย มีลักษณะเป็นกรวยแหลมเหมือนเจดีย์ ถือเป็นสิริมงคล

ขนมไข่ หมายถึง ความเจริญเติบโต

ขนมถ้วยฟู
ขนมถ้วยฟู

ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความเจริญรุ่งเรืองและเฟื่องฟู

ขนมสาลี่ หมายถึง ความเจริญและเฟื่องฟูเช่นเดียวกัน เพราะเป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายกันกับขนมถ้วยฟู

ซาลาเปา หมายถึง ห่อโชค นิยมปั๊มตัวหนังสือสีแดงที่มีความหมายมงคลลงบนหน้า

ถั่วตัด ถือเป็นสิ่งมงคล เป็นตัวแทนของแท่งเงิน

เม็ดบัว หมายถึง การมีบุตรชายจำนวนมาก

ผลไม้

ส้ม หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล

ส้ม หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล

องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน

กล้วย หมายถึง การกวักโชคลาภเข้ามาหา และขอให้มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง

แอปเปิล หมายถึง สันติสุข

สับปะรด หมายถึง มีโชคมาหา (เป็นคำพ้องเสียงกันในภาษาจีน)

สาลี่ หมายถึง มีโชคลาภมาถึง

ขนมเข่ง ภาษาจีนอ่านว่า เหนียนเกา
ขนมเข่ง ภาษาจีนอ่านว่า เหนียนเกา

โอ้โห! ชาวจีนเขาพิถีพิถันกันจริงๆ เลยนะเนี่ย แม้แต่บรรพบุรุษผู้ล่วงลับก็ยังให้ความเคารพนับถือและใส่ใจกันขนาดนี้ แสดงให้เห็นถึงความรักใคร่กลมเกลียวในครอบครัวอย่างแท้จริง ถือเป็นประเพณีวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าที่เราควรยกย่องและเอาเป็นแบบอย่าง สำหรับเทศกาลวันตรุษจีนประจำปีพ.ศ. 2559 นี้ พวกเราชาว Rabbit ก็ขออวยพรท่านผู้อ่านทุกท่านให้ประสบแต่ความสุขและความรุ่งเรืองตลอดปี เฮงๆๆ และ “ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้”


avatar
by ด.ช.อไทย
มนุษย์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon