‘ข้าวโพดสีรุ้ง’ ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว!?

posted: 11 months ago
‘ข้าวโพดสีรุ้ง’ ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว!?

comments

ข้าวโพดธรรมดาทั่วไปที่ทุกคนเห็นกันอยู่เป็นประจำนั้นมีสีเหลือง แต่ในครั้งนี้เราจะขอพาเพื่อนๆ มาพบกับความแปลกใหม่ของข้าวโพดที่มีสีสันแตกต่างไปจากเดิม ย้อนไปเมื่อช่วงปี 2012 ได้มีคนเผยแพร่รูปของข้าวโพดหลากสีสวยงามลงในโซเชียลมีเดียอย่างเฟซบุ๊กจนเกิดเป็นเรื่องฮือฮาให้ผู้คนพากันตื่นตาตื่นใจไม่น้อย



'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว!


จากเหตุการณ์ดังกล่าวทำให้บริษัทจำหน่ายเมล็ดพันธุ์หายากที่มีชื่อว่า Native Seeds/SEARCH ในรัฐแอริโซนา ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้รับรู้ว่าผู้คนมีความต้องการข้าวโพดสายพันธุ์นี้ จึงได้ทำการขายเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดอัญมณีแก้วในเว็บไซต์ของตัวเอง


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (2)


เรื่องราวความเป็นมาของเจ้าข้าวโพดสายพันธุ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นอย่างมาก เมื่อมันเกิดจากคนคนเดียวคือชายหนุ่มที่ชื่อว่า Carl Barnes ซึ่งปัจจุบันเขาอายุประมาณ 80 ปี และเรื่องราวนี้ถูกบอกเล่าผ่าน Greg Schoen ลูกบุญธรรมของเขาเกี่ยวกับเรื่องราวที่มาของข้าวโพดที่กว่านี้


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (3)


เริ่มจากที่ Barnes ผู้ที่มีสายเลือดเป็นลูกครึ่งชนพื้นเมืองและเป็นชาวไร่ในรัฐโอคลาโฮมาที่คอยปลูกข้าวโพดสายพันธุ์เก่าแก่มาตั้งแต่สมัยเขายังเป็นวัยรุ่น เพื่อเป็นมรดกให้กับชีวิตของตัวเอง เขามีความสามารถในการแยกแยะสายพันธุ์อันเก่าแก่ต่างๆ จากการที่เขาเป็นชนพื้นเมืองของอเมริกามาก่อน และมีการแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ต่างๆ มากมายกับคนที่เขาได้พบเจอหรือเพื่อนเขาที่อาศัยอยู่กระจายไปทั่วประเทศ เมื่อถึงช่วงที่มีการเคลื่อนย้ายถิ่นฐานซึ่งในปัจจุบันสถานที่สุดท้ายที่เขาเลือกก็คือโอคลาโฮมานั่นเอง


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (4)


ในเวลาเดียวกัน เขาได้เริ่มที่จะคัดเลือก ดูแลรักษา และเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ทั้งหลายโดยเฉพาะซังข้าวโพดที่มีสีสันสวยงามโดดเด่นสะดุดตา จนเมื่อเวลาผ่านไปจากการปลูกข้าวโพดสีต่างๆ ผลลัพธ์จึงออกมาเป็นข้าวโพดที่มีสีเหมือนสายรุ้ง


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (5)


ต่อมา Schoen ก็ได้มาเจอกับ Barns ในปี 1994 ตอนที่กำลังเก็บเกี่ยวพืชพื้นเมืองจึงได้โชว์ข้าวโพดสีรุ้งให้ผู้มาเยือนดู จนทำให้ Schoen รู้สึกประหลาดใจเป็นอย่างมาก ในปีต่อมาเขาจึงมอบเมล็ดพันธุ์ให้ลูกบุญธรรมของเขา


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (6)


ด้วยวันเวลาที่หนุมเวียนผ่านไปทำให้ทั้งคู่มีความสนิทสนมกันมากๆ และ Schoen ก็ได้รับตัวอย่างข้าวโพดสีสันสดใสมามากมาย จนได้ย้ายไปยังเม็กซิโกก็ยังคงปลูกข้าวโพดพันธุ์นี้อยู่ แต่ได้ผลผลิตในจำนวนที่น้อยในช่วงแรกของปี 1999


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (14)


จากนั้นจึงได้มีการผสมสายพันธุ์ข้าวโพดสีรุ้งเข้ากับสายพันธุ์ดั้งเดิมทำให้เกิดเป็นสายพันธุ์ใหม่ในปี 2005 และในแต่ละปีก็จะได้ข้าวโพดที่มีสีสันและรูปแบบที่สดใสมากยิ่งขึ้นเรื่อยๆ



'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (9)


จากการบอกเล่าของ Barnes ได้บอกกับเขาว่าแรกเริ่มเดิมทีข้าวโพดสีรุ้งนั้นคือการข้ามสายพันธุ์ของข้าวโพดถึงสามสายพันธุ์เลยทีเดียว ดังนั้น Schoen จึงตั้งชื่อให้กับสีสันที่เกิดขึ้นต่างๆ นั้นไว้ว่า วงเวียนของสี สายรุ้งที่แท้จริง น้ำเงินเข้ม และอีกมากมายเพื่อให้มันมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (7)


นี่คือภาพที่เป็นเรื่องฮือฮากันเมื่อปี 2012 ซึ่งเขาได้ผสมระหว่างสองสายพันธุ์ในปี 2007 จนเมื่อปี 2009 เขาได้ส่งต่อสายพันธุ์มากมายให้กับ Bill McDorman ผู้ซึ่งปัจจุบันเป็นกรรมการบริหารของบริษัท Native Seeds/SEARCH ที่ได้ทำการเปิดขายข้าวโพดอัญมณีในโลกออนไลน์


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (10)


ถุงเมล็ดพันธุ์นั้นมีราคาอยู่ที่ประมาณ $7.95 หรือประมาณ 263 บาท ประกอบด้วย 50 เมล็ดได้ผลผลิตอยู่ที่ 100 ถึง 150 ฝัก โดยมันสามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอันอบอุ่น สามารถรับแสงแดดได้เต็มที่ และแนะนำให้ปลูกในช่วงหลังจากที่ผ่านฤดูใบไม้ผลิไปแล้ว


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (11)


แต่การจะกินมันนั้นไม่สามารถกินได้แบบข้าวโพดหวานทั่วไป เพราะความแข็งของผิวด้านนอกของเม็ดข้าวโพด และด้วยความที่มันมีความเป็นแป้งอย่างมาก จึงมักจะถูกนำไปทำแป้งข้าวโพดหรือแผ่นแป้งกินคู่กับอาหารอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้นก็ยังถูกนำมาทำป็อปคอร์นอีกด้วย


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (13)


ความจริงแล้วเหตุผลหลักของการเพาะพันธุ์มันขึ้นมาคือ มีไว้เพื่อความสวยงามเท่านั้น ซึ่งเหล่าคนสวนทั้งหลายยังคงจะต้องตกใจกับสีสันอันสวยงามของมัน และหากใครอยากได้สีสันใดๆ ก็สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์จากฝักที่ปลูกในตอนแรกมาปลูกกันใหม่ได้


'ข้าวโพดสีรุ้ง' ถูกพัฒนาสายพันธุ์จนตอนนี้ถือกำเนิดขึ้นจริงแล้ว! (12)


นี่ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความตื่นตาตื่นใจและเปิดโลกทัศน์ใหม่ๆ ให้กับผู้คนที่ได้พบเห็นไม่น้อยเลย เพราะหลายคนอาจจะไม่เคยพบเห็นข้าวโพดสีสันแปลกตาแบบนี้กันมาก่อน แต่ก็อย่างที่ว่าการจะนำมันมากินนั้นอาจลำบากสักหน่อย เพราะมันเน้นสวยงามมากกว่าการกินได้นั่นเอง


avatar
by เฟิ้ม
v(^_^)v

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon