“เจียไต๋” ผลิตข้าวโพดหวานม่วง กินสดได้ มีสารต้านมะเร็งสูง

posted: 1 year ago
“เจียไต๋” ผลิตข้าวโพดหวานม่วง กินสดได้  มีสารต้านมะเร็งสูง

comments

นักปรับปรุงพันธุ์ บริษัท เจียไต๋ จำกัด นายบุญเติม เอี่ยมเทียม เปิดเผยว่า ข้าวโพดหวานลูกผสมสีม่วง ที่ใช้เวลาปรับปรุงพันธุ์มานาน 10 ปี  เพื่อให้ข้าวโพดมีแอนโทไซยานิน หรือสารต้านมะเร็งสูงกว่าข้าวโพดทั่วไป และการทำให้ข้าวโพดหวานทั้งอันมีสีม่วงต้องใช้เวลาถึง 3 ปี



 “เจียไต๋” ผลิตข้าวโพดหวานม่วง กินสดได้ มีสารต้านมะเร็งสูง
Credit: ไทยรัฐ

นายบุญเติม เอี่ยมเทียม กล่าวว่า “เป็นข้าวโพดหวานกินได้ทั้งสด ต้ม อบไมโครเวฟ มีสารต้านมะเร็งสูง และยังมี เบต้าแคโรทีน สารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย แต่ทางเจียไต๋ยังไม่จำหน่ายเมล็ดให้เกษตรกรทั่วไป เพราะการปรับปรุงพืชจนได้พันธุ์ใหม่ การผลิตเมล็ดพันธุ์ในระยะแรกทำได้น้อย และต้องทดลองว่าผู้บริโภคให้ผลตอบรับดีไหม เพราะถ้าไม่ดี เกษตรกรที่ซื้อเมล็ดพันธุ์ไปจะเสียหาย

 


avatar
by Anatta อนัตตา
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
loading icon