เกาะกระแสชากุหลาบด้วย ของหวานจากดอกกุหลาบ จู๊ดไหมรู้กัน!

posted: 1 year ago
เกาะกระแสชากุหลาบด้วย ของหวานจากดอกกุหลาบ จู๊ดไหมรู้กัน!

comments

โด่งดังปรู๊ดปร๊าดด้วยสรรพคุณทะลวงด่าน ข้าศึกบุกทะลุทะลวงประตูหลัง สำหรับ “ชากุหลาบ” จากผลิตภัณฑ์ชายี่ห้อดังที่ออกซอฟต์ครีมมาตอกย้ำความแรงเรียบร้อย ซึ่งนอกจากกลิ่นหอมหวานของดอกกุหลาบแล้ว สรรพคุณยาระบายก็กระฉ่อนเลื่องชื่อลือชา จนเป็นชาประจำสุขาที่ใครๆ ก็อยากทดสอบความธาตุแข็งของตัวเองว่า จะสักแค่ไหนกันเชียว! บางคนต้านทานได้ บางคนเกินต้านทาน วันนี้ขอมาในรูปแบบ ของหวานจากดอกกุหลาบบ้าง ว่าจะสู้ชากุหลาบได้หรือเปล่า


สรรพคุณชากุหลาบ

1. กลิ่นหอมของดอกกุหลาบ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดอาการเครียดและซึมเศร้าได้

2. ลดระดับความดันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ลดคอเลสเตอรอลและควบคุมการไหลเวียนเลือดให้เป็นปกติ

3. ช่วยปรับฮอร์โมนในร่างกายให้สมดุล ลดการเกิดปัญหาเกี่ยวกับประจำเดือน

4. กระตุ้นการผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส

5. ช่วยกระตุ้นระบบประสาท ทำให้สมองแจ่มใส ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

6. ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง

7. มีวิตามินซีสูง ช่วยเรื่องการชำระล้างพิษในร่างกายและช่วยในการขับถ่าย


ของหวานจากดอกกุหลาบ

พวงมาลัยดอกกุหลาบ

พวงมาลัยดอกกุหลาบแสนสวยพวงนี้ทำจากส่วนผสมของแป้งสาลี อัลมอนด์บด น้ำตาล กลิ่นอัลมอนด์ เนย น้ำตาล น้ำมะนาว  ผิวเลมอน ขึ้นรูปเป็นวงสวยงามแบบนี้ โรยหน้าด้วยกลีบกุหลาบและน้ำตาลไอซิ่ง

ขนมกุหลาบ (13)


ไอศกรีมดอกกุหลาบ

ร้อนๆ แบบนี้ได้ไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ คงชื่นใจดีไม่น้อย มาทำไอศกรีมดอกกุหลาบกันค่ะ งานนี้ง่ายเลยน้ำมะพร้าว เชอร์รี่ กลีบกุหลาบ โป๊ะเชะกลายเป็นไอศกรีมกลิ่นกุหลาบหวานเย็น หอมอร่อยแล้วค่า

ชากุหลาบ (5)


Candied Rose Petals

ง่ายสุดๆ สำหรับลูกอมดอกกุหลาบ แค่เด็ดกลีบกุหลาบจากดอกกุหลาบ 1 ดอก ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำไปทาไข่ขาวให้ทั่วทั้งกลีบ โรยน้ำตาลไอซิ่งแช่ตู้เย็นไว้จนแข็งเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็นำมากินเล่นอร่อยๆ หอมๆ แถมเก็บได้นานเป็นเดือนๆ เลยค่ะ

ขนมกุหลาบ (1)


Rose Saffron Lollipops

ลอลิป๊อบกุหลาบสุดคิวท์มาแล้ว เราใช้คอร์นไซรัป โรสไซรัป กลีบกุหลาบและหญ้าฝรั่น น้ำตาล น้ำกุหลาบและน้ำเปล่าในการทำอมยิ้มดอกกุหลาบ ง่ายๆ เท่านี้ก็ได้ ใส่พิมพ์วงกลม วางไม้เซ็ตตัวก็เรียบร้อยค่ะ

ขนมกุหลาบ (2)


แยมดอกกุหลาบ

เริ่มจากเก็บกุหลาบมาเด็ดกลีบออก แล้วนำไปตั้งไฟ ต้มในน้ำประมาณ 15 นาทีกลีบกุหลาบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้เราตักออกจากหม้อ บีบน้ำเลมอนใส่ลงไปเพื่อสีที่แดงสวยยิ่งขึ้น แล้วใส่เพคติน น้ำตาลทราย คนจนเริ่มกลายเป็นเนื้อเยลลี่ ใกล้เคียงความเป็นแยมมากขึ้นแล้วค่ะ พอปิดไฟแล้วทิ้งไว้ข้ามคืนเราก็จะได้แยมกุหลาบสีสวย กลิ่นหอมเรียบร้อย

ขนมกุหลาบ (3)


Rosey Rocky Road

ช็อกโกแลตกลีบกุหลาบ เราจะใช้ Raw cacao, cacao butter น้ำดอกกุหลาบ เชอร์รี่แห้ง แมคคาเดเมีย ละลายส่วนผสมใส่ถาด โรยหน้าด้วยกลีบกุหลาบแห้ง แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ สวยงามแถมอร่อยด้วย

ขนมกุหลาบ (5)



เค้กมะพร้าวกลีบกุหลาบ

เค้กรสสัมผัสหลากหลายก้อนนี้ทำจากส้ม ไข่ไก่ ผงฟู น้ำตาลมะพร้าว แป้ง เกลือ กลิ่นวานิลลา เนื้อมะพร้าว มะพร้าวขูด วิปครีมชีส โยเกิร์ต ถั่วพิตตาซิโอ เนย และน้ำกุหลาบ

ขนมกุหลาบ (8)


มาการองกุหลาบ

มาถึงขนมหรู สุดสวยอย่างมาการองกันบ้าง คราวนี้เป็นมาการองกลีบกุหลาบค่ะ เริ่มจากเราจะใส่ส่วนผสมแห้งทั้งน้ำตาล น้ำตาลไอซิ่ง อัลมอนด์ กลีบกุหลาบ สีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อยลงในเครื่องปั่นก่อนนะคะ ปั่นจนกว่าอัลมอนด์จะละเอียดดี ค่อยนำออกมาร่อน แล้วตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดแล้วค่อยๆ ลดความเร็วลง แล้วนำส่วนผสมที่ปั่นไว้มาใส่รวมกัน ตะล่อมจนเข้าที่ ตักใส่ถุงบีบหัวกลม บีบให้ได้เป็นจุดเส้นรอบวงประมาณ 1-1.5 นิ้ว ทำไปเรื่อยๆ จนหมด ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว ค่อยนำเข้าเตาอบ 280 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 15-20 นาที เราจะได้ฝาบนล่างของมาการองแล้วค่ะ มาทำไส้มาการองกัน โดยละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟก่อน แล้วนำใบโหระพาเข้าไมโครเวฟให้กรอบ ออกมาบี้ๆ ก็จะได้ผงใบโหระพาหอมสดชื่น จากนั้นใช้เครื่องตีเนย ค่อยๆ เทนม ช็อกโกแลตละลาย วานิลลา น้ำตาลไอซิ่ง โหระพาผงลงไป ตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันก็จะได้ไส้มาการองแล้วค่ะ

ขนมกุหลาบ (15)


สีสันสวยงาม หน้าตาน่ารับประทานแบบนี้ เพื่อนๆ อย่าลืมนำไปลองทำรับประทานกันดูนะคะ แล้วมาเล่าสู่กันฟังว่าปรู๊ดปร๊าดเหมือนชากุหลาบหรือเปล่าเอ่ย แต่ถึงอย่างไรสรรพคุณของกุหลาบก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากกว่าโทษจริงไหมคะ อ้อ! อย่าลืมเลือกกลีบกุหลาบที่สะอาด ปลอดสารเคมีมาทำนะคะ ถ้าปลูกเองได้จะยิ่งดีค่ะ

 


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon