ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก

posted: 2 years ago
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก

comments

พูดถึง ช็อกโกแลตลาวา คงขึ้นแท่นเป็นเมนูของหวานสุดโปรดของใครหลายๆ คน แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว เพราะเมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างรสสัมผัสของเนื้อขนมแบบแข็ง และเหลวที่จับคู่กันมาได้ลงตัวจริงๆ ยิ่งพอเข้าไปอยู่ในปาก ลาวาที่ไหลทะลักออกมาฉ่ำลิ้น ฟินคำไหนคำนั้น ไม่อยากจะบรรยาย แต่รู้ไหมคะว่าวิธีทำเมนูนี้ ง่ายกว่าที่คิด ทำยังไงไปดู

ส่วนผสมสำหรับ 6 ที่

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

2. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

3. ดาร์ค ช็อกโกแลต 170 กรัม

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

4. เนย 100 กรัม

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

6. พิมพ์อบมัฟฟิน 6 พิมพ์


ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

7. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

วิธีการทำ

1. นำพิมพ์อบขนมที่เตรียมไว้มาทาเนยขาว และโรยแป้งลงไปเล็กน้อย (ร่อนเอาก็ได้) จากนั้นเคาะแป้งออก ทำแบบนี้เพื่อให้แกะขนมออกจากพิมพ์ได้ง่าย

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

2. ละลายช็อกโกแลตที่เตรียมไว้โดยต้มน้ำเดือด พอน้ำเดือดให้เบาไฟลงเป็นเดือดอ่อนๆ แล้วใช้ชามแก้ววางด้านบนไม่ให้โดนน้ำโดยตรง ใส่ช็อกโกแลตลงไป ใช้ไอน้ำที่ดันขึ้นมาในการละลาย ช็อกโกแลตจะได้ไม่ไหม้ จากนั้นจึงใส่เนยลงไป ละลายจนเป็นเนื้อเดียวกับช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

3. นำไข่ไก่มาตีในชามผสมด้วยตะกร้อมือ พอเริ่มฟูจึงค่อยๆ ใส่น้ำตาลตีจนน้ำตาลละลาย ใส่กลิ่นวานิลลา ตามด้วยแป้งอเนกประสงค์ และนำช็อกโกแลตที่ละลายเตรียมไว้ ค่อยๆ เทลงมาผสม เทไปด้วยตีไปด้วยความเร็วต่ำกว่าตอนแรก จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

4. นำส่วนผสมเทลงพิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์จนครบทั้ง 6 ที่

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

5. นำขนมเข้าอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 8-10 นาที (แล้วแต่ชอบว่าอยากให้ไส้ไหลระดับไหน อิอิ ชอบไหลมากก็อบเร็วหน่อยค่ะ)

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

6. นำขนมออกจากเตาอบ พักไว้พออุ่น เอามีดแซะออกจากพิมพ์

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

7. โรยน้ำตาลไอซิ่ง แต่งหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รี ใบมิ้นท์ให้สวยงาม แล้วใช้มีดผ่าให้ลาวาไหลทะลักออกมา เสิร์ฟอุ่นๆ คู่กับไอศกรีมโฮมเมด อร่อยลืมหายใจ

ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก
Cr.http://www.homecookingadventure.com/recipes/moelleux-au-chocolat-chocolate-lava-cake

ไม่คิดว่าเมนูที่อร่อยล้ำจะทำง่ายขนาดนี้ คนรักช็อกโกแลตฟินไปเลย ทำง่ายแบบนี้ ทำทุกอาทิตย์ก็ยังไหว หรือทำให้คนรู้ใจ คนในครอบครัวได้ลองชิมก็น่ารักนะคะ เห็นไหมคะว่าบางทีของอร่อยฟินๆ ก็ไม่จำเป็นต้องทำยากเสมอไป งั้นขอตัวไปเจาะลาวาให้ไหลทะลักก่อนนะคะ น่ากินสุดๆ เลยอ่ะ
ช็อกโกแลตลาวา เมนูอร่อยที่ทำง่าย แต่ได้ความฟินล้นทะลัก


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon