เรื่องน่ารู้ของ ผักปลอดสาร

posted: 2 years ago
เรื่องน่ารู้ของ ผักปลอดสาร

comments

OrganicVegetable_FeatureImage

ในปัจจุบันมีผู้คนมากมายหันมาให้ความสำคัญ และใส่ใจในเรื่องอาหารการกินกันมากขึ้น และหลายคนก็เลือกกินผักผลไม้ปลอดสารพิษที่ปลูกตามวิธีธรรมชาติ ซึ่งมีทั้งแบบ ไฮโดรโปนิกส์ และออร์แกนิค วันนี้เราจึงมีคำตอบมาบอกให้หายสงสัยกันว่า ผักผลอดสาร ทั้ง 2 แบบนั้นแตกต่างกันอย่างไร

Viriyah Insurance

OrganicVegetable_01

ออร์แกนิค

เป็นการปลูกพืชโดยยึดหลักธรรมชาติแบบดั้งเดิม หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของเคมีทั้งในดิน น้ำ และอากาศ ผลผลิตจึงมีรสชาติดี มีประโยชน์ และคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน รวมถึงรูปร่างหน้าตาก็ดูเป็นธรรมชาติ อีกทั้งยังมั่นใจได้ว่าไม่มีสารพิษตกค้างอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ยังเป็นการปลูกที่ส่งผลดีต่อระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อมอีกด้วย แต่การปลูกพืชแบบออร์แกนิคนั้นมีข้อเสียอยู่ข้างหนึ่งคือ ราคาจะสูงกว่าผักทั่วไป เพราะผลผลิตมีน้อยกว่าความต้องการของผู้บริโภค

OrganicVegetable_02

Dhiphaya Insurance

ไฮโดรโปนิกส์

เป็นการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน แต่ยังมีการพึ่งสารเคมีในขั้นตอนของการปลูก ในน้ำที่ใช้ปลูกจะมีธาตุอาหารพืชละลายอยู่ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของสารเคมีที่อยู่ในดิน แม้พื้นที่ในการปลูจะมีจำนวนจำกัด แต่การปลูกแบบนี้สามารถให้ผลผลิตได้มากกว่าการปลูกแบบอื่นๆ ที่ใช้เวลาในการปลูกเท่ากัน ทำให้การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายและหาซื้อได้ง่ายกว่า

การรับประทานผักทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ อีกทั้งยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงาน และช่วยเรื่องควบคุมน้ำหนักได้ดีอีกด้วย นอกจากนี้ ผักปลอดสาร ยังปลอดภัยต่อร่างกายอีกด้วย เพราะฉะนั้นอย่าลืมทานผักกันเยอะๆ นะจ๊ะ

 

แหล่งที่มา: http://yellowthai.yellowpages.co.th/lifestyle/vegetable-organic/

avatar
by admin

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon