มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน

posted: 2 years ago
1,346 views
มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน

comments

ขึ้นชื่อว่าพิซซ่า สิ่งที่ตามมาก็คงหนีไม่พ้นชีสยืดๆ ที่ดึงพิซซ่าขึ้นมาทีไร เป็นต้องยกสุดแขนเพราะเจ้าชีสยืดนี่เอง บอกเลยว่าแพ้ใจจริงๆ ยิ่งสาวๆ หลายคนเห็นกำลังคุมน้ำหนัก หันมาอีกทีอ้าว ชีสยืดคาปาก แหมมันยากจะห้ามใจนี่เนอะ วันนี้เราเลยนำเมนูพิซซ่าหน้าชีสยืดมาฝาก เคยแต่กินตามร้านพิซซ่าไม่เคยทำเองอาจจะคิดว่ายาก แต่ขอบอกว่าเมนูนี้ง่ายกว่าที่คิดนะจ๊ะ มาดูส่วนผสมกับวิธีทำกันดีกว่า

ส่วนผสม

มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน

  • ยีสต์แห้ง 1/4 ออนซ์
  • น้ำอุ่น 1 ถ้วย
  • แป้งทำขนมปัง 3 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศปั่นละเอียดแบบเข้มข้น 1/2 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศชนิดเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบุบ 1 กลีบใหญ่
  • ใบโหระพาสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • มอสซาเรลล่าชีส 4 ออนซ์ (ชอบมากเพิ่มเอาตามชอบเลยจ้า)

วิธีการทำแป้งโด

มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน

1. ผสมยีสต์ น้ำเปล่า น้ำตาล คนจนยีสต์ละลาย ปล่อยให้ยีสต์ขึ้นฟูประมาณ 15 นาที
2. จากนั้นเติมแป้ง 1 ถ้วย เกลือ ค่อยๆ ผสมแล้วเติมแป้งลงไปอีกถ้วย ส่วนแป้งที่เหลือนำมาโรยบริเวณที่เราจะใช้นวดขนมปังให้ทั่ว
3. นำส่วนผสมมาเตรียมนวด นวดจนแป้งโดนุ่ม ยืดหยุ่น และไม่เหนียวติดมือ จากนั้นปั้นแป้งโดเป็นลูกกลมๆ ใหญ่ๆ
4. ทาน้ำมันมะกอกลงในอ่างผสมอีกใบให้ทั่ว
5. นำก้อนแป้งที่ปั้นไว้มาทาน้ำมันมะกอกในชามผสมเมื่อสักครู่ให้ทั่ว จากนั้นคลุมชามผสมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ ปล่อยทิ้งไว้ให้แป้งเซตตัวเป็นเวลา 40 นาที
6. ทุบ นวดแป้งต่อประมาณ 2 นาที ตอนนี้แป้งของเราก็พร้อมแล้ว
7. สเปรย์กระทะที่จะใช้วางพิซซ่าด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เพื่อเวลาอบจะได้ป้องกันแป้งติดกระทะ

วิธีการทำซอสพิซซ่า

มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน

1. ผสมมะเขือเทศปั่นละเอียด ซอสมะเขือเทศเข้มข้น กระเทียม และใบโหระพาที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน
2. ทาลงบนแป้งพิซซ่าให้ทั่ว
3. โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส

มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน
4. อบที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบประมาณ 11-13 นาที

เท่านี้ก็เรียบร้อยใครจะกินคู่กับซอสมะเขือเทศ ชีสผง ออริกาโนก็จัดไปตามชอบเลย เห็นไหมคะว่าไม่ยากอย่างที่คิด จะปาร์ตี้กับเพื่อนฝูงหรือทำกินกันในครอบครัว ร่วมมือร่วมใจช่วยกันนวดก็เข้าครัวกระชับความสัมพันธ์ได้ดี สนุกแถมอร่อยด้วย อ้อ กินแล้วก็อย่าลืมออกกำลังกาย หรือกินอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่กันไปเพื่อร่างกายที่แข็งแรง จะได้อยู่กินชีสนานๆ นะคะ

มาทำพิซซ่าชีสยืดดด แบบง่ายๆ แต่อร่อยลืมอ้วน


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon