พ่อค้าปิ้งไก่ โรงแรมเอเชีย

posted: 1 year ago
พ่อค้าปิ้งไก่ โรงแรมเอเชีย

comments

สวัสดีครับ ชื่ออะไรครับพี่?
ชื่ออู๋ครับ

พี่เป็นคนกรุงเทพหรือเปล่าครับ?
เปล่าครับ เป็นคนร้อยเอ็ดครับ

อ้าวคนบ้านเดียวกัน อยู่อำเภออะไรครับ ?
เหรอครับ อยู่เสลภูมิครับ

อ่อ ใกล้ๆกันเลยครับ ผมคนธวัชบุรี
ครับใกล้กัน

พี่อู๋มาอยู่กรุงเทพได้กี่ปีแล้วครับ ?
มาขายที่นี่ 2 ปีครับ

แล้วก่อนหน้านี้ทำอะไรครับ?
ขายเฟอร์นิเจอร์แถวสุขุมวิทครับ

ทำไมถึงเลือกขายของปิ้งย่างครับ ?
เริ่มจากแฟนเขาขายก่อน เขาก็มีสูตรของเขาแหละ พอขายได้เยอะๆเข้าเราก็ออกมาช่วยเขาขาย

แฟนไม่มาเหรอครับ?
วันนี้นอนอยู่ห้องครับ

สูตรนี่ทำเองคิดค้นเองหมดเลยไหมครับ?
ใช่ครับ ทำเอง หมักเอง ลองผิดลองถูกเองทุกอย่าง

ขายดีไหมครับ?
ดีบ้างแย่บ้าง เป็นบางวันแหละครับ

แล้ววันนี้ล่ะครับ?
วันนี้เพิ่งตั้งร้านครับ

ขายถึงกี่โมงครับ?
4 ทุ่มก็เก็บแล้วครับ

พี่ทราบไหมครับว่าต่างชาติชอบมาทานของข้างทางที่บ้านเรามาก?
ที่ร้านก็มีโอกาสได้ต้อนรับชาวต่างชาติบ่อยๆครับ

มาบ่อยมากเลยเหรอครับ?
เยอะครับ

แล้วพี่คุยกับเขารู้เรื่องเหรอครับ?
ก็ได้นะ อาศัยครูพักลักจำเอา บางทีลูกค้าคนไทยก็สอน บางทีก็จำจากที่ลูกค้าเขาพูดนั่นแหละ ไม่ได้ร่ำเรียนที่ไหน ใช้ประสบการณ์ล้วนๆ

คำถามสุดท้าย ถ้ากรุงเทพฯ เป็นคนพี่อยากบอกอะไรกับกรุงเทพครับ?
(ยิ้ม)

เอาอย่างนี้แล้วกัน พี่ชอบอยู่ที่นี่ไหมครับ?
ไม่ชอบครับ ร้อน


avatar
by ณพ วณช
จริงๆแล้วเป็นคนบ้าครับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon