รวม เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ เสี่ยงแม่ค้าด่า แต่น่าลอง

posted: 1 year ago
28,276 views
รวม เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ เสี่ยงแม่ค้าด่า แต่น่าลอง

comments

อาหารตามสั่งกับคนไทย เรียกได้ว่าอาจจะเป็นชาติเดียวในโลกเลยก็ว่าได้ที่สามารถสั่งอาหารเอาแต่ใจ นอกเมนูขนาดไหนก็ได้แบบนี้ พอแม่ค้าไม่ทำให้ ไปเถียงเขาอีกว่า “เอ้า! ตามสั่งไม่ใช่เหรอ สั่งอะไรก็ต้องทำได้สิ” 5555 เราเลยมาเสนอ เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ ชวนแม่ค้าด่าแต่น่าลองมาฝากกัน

1. กะเพราไก่กรอบ

อาจจะไม่ได้แปลกแตกต่างอะไรมากมาย แต่ส่วนใหญ่เราก็ไม่ค่อยนึกถึงเมนูนี้กันสักเท่าไรใช่ไหมคะ ง่ายๆ ก็คือเปลี่ยนวัตถุดิบที่จะนำมาผัดกะเพรานั้นเอง หากร้านนั้นๆ ยิ่งมีวัตถุดิบเยอะ เราก็สั่งได้เป็นร้อยๆ อย่างเลยค่ะ อย่างเมนูกะเพราไก่กรอบ โปะด้วยกะเพรากรอบด้านบนด้วยนะ อื้อหือ อร่อยมากค่ะ รสสัมผัสของไก่ทอดไปกันได้ดีกับน้ำราดและใบกะเพรากรอบหอมๆ

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก http://www.foodtravel.tv/datastore/recfood/2678/Picture12678_normal.jpg

2. กะเพราเบคอน

คล้ายๆ กับเมนูด้านบน ใครที่ชอบกินเบคอนเป็นทุนเดิม และร้านที่คุณไปรับประทานมีให้บริการด้วยแล้ว อย่าพลาดที่จะสั่งเมนูนี้เชียวค่ะ เพราะความมันของเบคอนเมื่อนำมาผัดกะเพราแล้ว เวลาเคี้ยวทีมีรสสัมผัสของมัน เนื้อ ที่ซึมซาบน้ำ ความเผ็ด ความหอมของกะเพราฉ่ำอวลอยู่ในปาก สุดยอดไปเลย ได้ไข่ดาวสักใบก็ไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก https://f.ptcdn.info/994/037/000/nyt85xmi9jYu942gr3m-o.jpg

3. กะเพราเต้าหู้ทอด

อีกหนึ่งเมนูกะเพราที่ดัดแปลงมาจนถึงเมนูนี้ บอกเลยว่าไม่ลองนี่พลาดแล้ว เพราะเต้าหู้ไข่ที่นำไปทอด ได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เมื่อมาเจอกะเพราหมูสับร้อนๆ ช่วยแก้เผ็ดได้เป็นอย่างดี และสัมผัสที่แตกต่างที่ด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ด้านในนุ่มเนียนของเนื้อเต้าหู้ ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ในการกินอาหารตามสั่งของคุณได้อย่างน่าประทับใจ

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก https://pantip.com/topic/32573736

4.ข้าวผัดต้มยำแห้ง

ถ้าชอบความหอมของเครื่องต้มยำบวกกับรสจัดจ้าน และอยากจะอิ่มท้องด้วยล่ะก็ ไม่มีเมนูไหนเหมาะไปกว่าข้าวผัดต้มยำแห้งอีกแล้วล่ะค่ะ เพราะเมนูนี้นำเครื่องสมุนไพรแบบในต้มยำมาผัดในกระทะจนส่งกลิ่นหอม ใส่พริกเผา พริกสด เนื้อสัตว์ต่างๆ และข้าวลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน บีบมะนาวตอนท้ายเพิ่มความเปรี้ยว ตอนรับประทานความหอมของเครื่องต้มยำที่ลอยมาเตะจมูกพร้อมกับรสชาติกลมกล่อมที่คลุกเคล้ามาในข้าวผัดเรียบร้อย ทำให้อร่อยครบจบในจานจริงๆ

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก http://m.mono-mobile.com/travel/files/2014/03/8f42f97eb09d49b09d3a31ef0ce89d49.jpg

5. ข้าวไข่ระเบิด

เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีอีกแล้วสำหรับเมนูไข่ระเบิด ที่หน้าตาอลังการไม่เป็นสองรองใคร รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เหมาะกับคนที่ไม่ชอบรับประทานรสจัด เพราะจานนี้ได้ไข่ดาวมาราดซอสภูเขาไฟ (ตั้งเอง) ที่มีทั้งแครอท ข้าวโพดหวาน หมูสับ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส พริกไทย ผัดมาจนเป็นเนื้อเดียวเหนียวฉ่ำเยิ้มราดลงมาเหมือนลาวาที่กำลังปะทุบนยอดปล่องภูเขาไฟ เจาะไข่แดงแล้วกินกับซอสกลมกล่อมทีเดียว

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก http://www.foodtravel.tv/datastore/recfood/1929/Picture11929_normal.jpg


6. ดอกขจรผัดน้ำมันหอย

อาจจะหายากสักหน่อยสำหรับดอกขจรตามร้านอาหารตามสั่ง แต่ถ้าร้านไหนมี อย่าพลาดเมนูนี้ค่ะ มีประโยชน์และอร่อยมากๆ กินแล้วรู้สึกสุขภาพดี เหมือนอยู่กลางท้องทุ่ง ไม่ว่าจะเป็นเมนูดอกขจรผัดน้ำมันหอยราดข้าว หรือดอกขจรผัดไข่ รสดอกขจรดอกเล็กๆ กรุบนิดๆ อร่อยนักแล

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก http://upic.me/i/78/r13_02.jpg

7. ข้าวเต้าหู้ทรงเครื่อง

คล้ายๆ กับเมนูไข่ภูเขาไฟ แต่เปลี่ยนมาเป็นเต้าหู้ไข่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ไปกันได้ดีกับเครื่องน้ำแดงที่ราดลงมา ซึ่งเมนูนี้นั้นบอกเลยว่าวัดดวง แล้วแต่ว่าแต่ละร้านนั้นจะทรงเครื่องแบบไหน บางร้านก็เครื่องเหนียวเหมือนน้ำราดหน้า บางร้านแนวน้ำแดง ซอสมะเขือเทศ หรือเป็นแบบต้มจืดเต้าหู้หมูสับแห้งคือผัดเค็ม ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก https://i.ytimg.com/vi/PVLEynMfOq0/maxresdefault.jpg

8. ห่อหมกแห้งราดข้าว

ไม่ใช่แค่แกะห่อหมกจากกระทงมาใส่ในข้าวเท่านั้นค่ะ เมนูนี้เขาผัดกันจริงจัง ผัดขึ้นมาใหม่เลย สมัยเรียนชอบมาก ลักษณะจะผัดพริกแกงใส่กะทิหรือนมข้นจืดแล้วใส่ผักเหมือนในห่อหมก เช่น ผักกาดขาว ใบโหระพา ส่วนเนื้อสัตว์จะเป็นเนื้อไก่ หมูหรือทะเลก็เข้ากัน น่าลองใช่ไหมล่ะ

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก https://th.foursquare.com/v/%E0%B8%97%E0%B8%A7%E0%B8%AA%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%94%E0%B8%A1-tewson-dome/4b96167bf964a5205dbc34e3?openPhotoId=52f32435498efe05f14688f9

9. เย็นตาโฟแห้งผัดซอส

นี่ก็เมนูโปรดอีกเช่นกัน แต่อย่าเข้าผิดว่ามันคือก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟแห้งนะคะ เพราะมันไม่ใช่ จานนี้คือเย็นตาโฟแห้งผัดซอส ทุกอย่างมาเจอกันในกระทะค่ะ ไม่ได้ลวกเหมือนก๋วยเตี๋ยว ซึ่งการผัดนี้จะได้ความหอมของกระทะ ซอสเย็นตาโฟจะแทรกซึมเข้าน้ำเข้าเนื้อในทุกอณูของส่วนผสม ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น อร่อยสะใจ

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก https://img-global.cpcdn.com/004_recipes/50ab4ce68d9bdb7e/664x470cq70/photo.jpg

10. ราดหน้าทะเลเส้นใหญ่กรอบ

เคยกินเมนูนี้ครั้งแรกตอนไปภาคใต้ นึกชื่นชมความขยันของแม่ค้าอยู่ในใจว่า หูว นี่เอาเส้นใหญ่ไปทอดทีละเส้นเลยเหรอ (เขาก็อาจจะไม่ได้ทอดทีละเส้นเนอะ) แต่การเอาเส้นใหญ่ไปทอดนั้นมันอร่อยมากจริงๆ ค่ะ กัดไปเจอเส้นกรอบซึมน้ำราดหน้า ฟินมาก แตกต่างจากหมี่กรอบราดหน้าโดยสิ้นเชิงตั้งแต่กลิ่น รสสัมผัส เพราะเส้นใหญ่จะเต็มปากเต็มคำกว่า ชุ่มน้ำราดหน้าได้ดี ก็เป็นความอร่อยอีกแบบที่ถ้าร้านไหนสนิทกัน ลองขอแม่ค้าดูค่ะ เด็ดทีเดียว

เมนูอาหารตามสั่งแปลกๆ
ภาพจาก http://www.foodtravel.tv/datastore/recfood/2173/Picture12173_normal.jpg

เอาล่ะค่ะหวังว่าคงจะได้ไอเดียดีๆ ไปทำให้แม่ค้าเวียนหัวเล่นกันอีกแล้วนะคะ อิอิ ยังไงก็ขออวยพรให้ทุกคนได้ลองเมนูใหม่ๆ ฟินๆ และรอดพ้นตะหลิว กระทะ ปังตอของแม่ค้ามาได้อย่างปลอดภัยทุกรายค่ะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon