รีวิว กะเพราหมู ร้านไหนคือ กะเพราที่แท้ทรู???

posted: 5 months ago
รีวิว กะเพราหมู ร้านไหนคือ กะเพราที่แท้ทรู???

comments

เมนูกะเพราอาหารตามสั่งคู่บ้านคู่เมือง ที่ปัจจุบันน้อยครั้งนักเราถึงจะได้ทานเมนูนี้กันแบบออริจินัล ถึงเครื่องจัดจ้านทั้ง พริก กระเทียม เนื้อสัตว์ และที่ขาดไม่ได้คือ ใบกะเพรา ในวันนี้ rabbit daily จะขอสุ่มเปิดกล่อง เมนู กะเพราหมู จากร้านอาหาร ร้านของกินย่านงามดูพลี เพื่อตามหากะเพราแท้แบบดั้งเดิมกัน มาดูกันเลยว่ากะเพราของแต่ละร้านจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร


ร้านอาหารตามสั่ง 1

กะเพราหมู

เปิดกล่องมาก็จะเจอกับความอลังการเพราะเขาให้ข้าวเยอะมาก และมีหมูติดมันชิ้นใหญ่ แต่ที่สะดุดตากว่าใครเห็นจะเป็นยอดมะพร้าวอ่อน ใช่! ตาไม่ฝาดหรอกกะเพราจากร้านอาหารตามสั่ง 1 นี้ เขาใส่วัตถุดิบลับเพิ่มมาให้อีกหนึ่งอย่างด้วย สีสันดูเข้มข้นน่ารับประทาน

เรื่องรสชาติมีความเป็นกะเพราสูงกว่าที่เห็น มีความเค็ม เผ็ด แบบกลมกล่อมไม่มากเกินไป หอมกลิ่นพริก กระเทียม และกะเพราแบบชัดเจน หมูนุ่มเคี้ยวอร่อยเพราะเป็นหมูติดมัน ส่วนข้าวนั้นจัดว่าแข็งมากเลยทีเดียว ส่วนยอดมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มเข้ามา ก็ไม่ได้แย่อะไร รสชาติแอบคล้ายหน่อไม้หน่อยๆ รวมๆ แล้วก็อร่อยดี

กะเพราหมู

ความเผ็ด 3/5

ความอร่อย 4/5

ความกะเพรา 3/5


ร้านอาหารตามสั่ง 2

กะเพราหมู

เป็นอีกครั้งที่เปิดกล่องข้าวกะเพราแล้วแอบตกใจ เพราะแว่บแรกที่เห็นคือ ก้านกะหล่ำดอก เห็ดฟางแถมยังมีถั่วฝักยาวอีก สีสันก็ดูจางๆ ไม่เข้มข้น ส่วนเรื่องปริมาณนั้นให้เยอะไม่แพ้ร้านอาหารตามสั่ง 1 เลย (อาจจะเยอะกว่าด้วยซ้ำ)

เรื่องรสชาติค่อนไปทางจืด ไม่จัดจ้าน ไม่เผ็ดแบบไม่เผ็ดเลยจริงๆ เหมือนหมูกระเทียมผัดใส่ใบกะเพราแค่นั้น เนื้อหมูของเจ้านี้ก็เด็ดอยู่ เพราะหมูชิ้นโตน่าดู ข้าวนุ่มหอมแบบข้าวหอมมะลิ แต่โดยรวมแล้วก็แอบผิดหวังหน่อยๆ…กะเพราอะไรผิดผีได้ขนาดนี้!

กะเพราหมู

ความเผ็ด 2/5

ความอร่อย 3/5

ความกะเพรา 2/5



ร้านสะดวกซื้อ

กะเพราหมู

เมนู กะเพราหมู จากร้านสะดวกซื้อนี้จะแตกต่างจากเจ้าอื่นตรงนี้ ร้านนี้ใช้เป็นหมูสับ ความประทับใจแรกเมื่อเปิดกล่องเลยคือ ไม่มีวัตถุดิบลับแฝงตัวมาในกะเพรา ถึงปริมาณจะน้อยกว่าเจ้าอื่นๆ แต่เรื่องความกะเพรานี่เอาใจไปเลย

พูดถึงเรื่องรสชาติก็เป็นแบบกะเพราทั่วๆ ไป ไม่ได้หวือหวาอะไร มีความเผ็ด เค็ม ติดหวานเล็กๆ หอมกลิ่นกะเพราชัดๆ โดยรวมแล้วก็โอเคไม่ได้แย่ เป็นรสมาตรฐานที่ใครๆ ก็รับประทานได้

.กะเพราหมู

ความเผ็ด 3/5

ความอร่อย 3/5

ความกะเพรา 5/5


สรุปรีวิว กะเพราหมู

กะเพราหมู

หลังจากได้ยลโฉมและลิ้มรสกะเพราทั้ง 3 ร้าน แล้ว เรื่องความอร่อยขอยกให้ ร้านอาหารตามสั่ง 1 เลย และในส่วนความเป็นกะเพราที่แท้ทรู แบบไม่มีเครื่องอื่นเจือปนต้องยกให้ ร้านสะดวกซื้อ จริงๆ สุดท้ายกะเพราที่อร่อยในอุดมคติของแต่ละคนนั้นอาจแตกต่างกันไป ส่วนมากก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมความชอบส่วนตัวกันทั้งนั้น บางคนอาจชอบเมนูแบบผสมผสานวัตถุดิบหลายๆ อย่าง แต่บางคนอาจชอบรสชาติและหน้าตาแบบดั้งเดิม แล้วคุณล่ะชอบเมนูผัดกะเพราแบบไหนกัน?


avatar
by ...Love Scenes...
เพราะ 'ความรัก' คือ ฉากหนึ่งของชีวิต...(^3^)

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon