รู้จักกับ Dragon’s Breath พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก

posted: 1 year ago
รู้จักกับ Dragon’s Breath พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก

comments

แน่นอนว่าพริกกับความเผ็ดนั้นเป็นของคู่กันอยู่แล้ว แต่ว่าพริกนั้นมีมากมายหลายชนิดและหลายสายพันธุ์เหลือกัน ซึ่งมันก็จะมีระดับความเผ็ดที่แตกต่างกันออกไปเช่นกัน สำหรับบ้านเราพริกขี้หนูถือว่าเผ็ดมากๆ แล้ว แต่บอกเลยว่ามันยังอ่อนหัดสุดๆ เมื่อเทียบกับพริกที่เราจะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักในวันนี้



เพราะมันคือพริก Dragon’s Breath ซึ่งค้นพบโดย Mike Smith ชาวสวนผลไม้จากประเทศเวลส์วัย 53 ปี หลังจากพยายามดัดแปลงพันธุกรรมพริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลกจนออกมาประสบผลสำเร็จจนได้


รู้จักกับ Dragon’s Breath พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก


Mike ได้เพาะพันธุ์พริก Dragon’s Breath โดยได้รับความช่วยเหลือจากนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Nottingham Trent University เขาไม่ได้ลองกินพริกชนิดนี้ด้วยตัวเอง เพราะรู้ว่ามันเผ็ดเกินกว่าร่างกายจะต้านทานไหว แต่ Mike ทดสอบด้วยการลองนำพริกสุดร้อนแรงนี้แตะที่ปลายลิ้นเพียงนิดเดียวก็รู้ได้เลยว่ามันเผ็ดจนไม่รู้จะบรรยายเป็นคำพูดอย่างไรจริงๆ


รู้จักกับ Dragon’s Breath พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก (2)


โดยเจ้า Dragon’s Breath เป็นพริกที่พบในเวลส์ มีความเผ็ดอยู่ที่ 2.48 ล้าน SHU ซึ่งเป็นความเผ็ดที่มนุษย์ทานไม่ได้แน่นอน ซึ่งทางผู้เชี่ยวชาญบอกว่า มนุษย์เราสามารถเคี้ยวและกลืนพริกขี้หนูได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่สำหรับ Dragon’s Breath นั้น หากใครได้กินเข้าไปอาจส่งผลถึงขึ้นช็อคได้ เนื่องจากความเผ็ดของมันมีความร้อนแรงถึงขั้นเผาไหม้และปิดทางเดินหายใจของมนุษย์ได้


รู้จักกับ Dragon’s Breath พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก (4)



อย่างไรก็ตาม Mike และทีมวิจัยเชื่อว่า อาจมีการนำพริก Dragon’s Breath มาใช้เป็นตัวยาที่สำคัญได้ เนื่องจากน้ำมันจากพริกดังกล่าวทำให้ผิวหนังด้านชา ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้เป็นยาสลบได้ สำหรับคนที่แพ้ยาชาหรือยาสลบทั่วไป


รู้จักกับ Dragon’s Breath พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก (3)


หลังจากที่ Mike ทำการเพาะปลูกและคิดค้นพริกนี้นานกว่า 8 ปี เขากล่าวว่า ‘มันเป็นการค้นพบที่สมบูรณ์แบบ และผมก็รู้สึกดีมากๆ ส่วนรูปทรงของมันมีขนาดเล็กดูน่ารักดีด้วย’ 



ในตอนนี้เขาได้เข้าร่วมการแข่งขันเพาะพันธุ์พืชในรายการ Royal Horticultural Society’s Plant และยังได้รับการเสนอชื่อพริก Dragon’s Breath กับ Guinness World Records ในฐานะพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกด้วย ซึ่งถือว่าเป็นการประสบความสำเร็จอย่างมากทีเดียว


avatar
by เฟิ้ม
v(^_^)v

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon