รวม ร้านหอยนางรม โตและสดสุดเด็ดสะระตี่ในกรุงฯ เพิ่มพลังฟิตปึ๋งปั๋ง

posted: 11 months ago
รวม ร้านหอยนางรม โตและสดสุดเด็ดสะระตี่ในกรุงฯ เพิ่มพลังฟิตปึ๋งปั๋ง

comments

ใครที่เป็นคอซีฟู้ด ถ้าพูดถึงหอยนางรมสดๆ บีบมะนาวตามแล้วยกเปลือกซด ไหลลงปากแบบคำเดียวอยู่ คงเป็นอะไรที่ฟินพริ้มมากๆ ยิ่งได้หอยสดๆ เนื้อแน่นหวาน ตัวโตๆ แกล้มไวน์ขาวชั้นเลิศแล้วล่ะก็ เห็นสวรรค์รำไร วันนี้เราเอาใจคนรักอาหารทะเล หอบร้านหอยนางรมสุดเด็ดสะระตี่ในเมืองไทยมาฝากกันค่ะ ส่วนใหญ่จะเป็นร้านที่มีหอยมากมายหลายชนิดจากนานาประเทศ กินทั้งทีเรียกว่าขอเกรดพรีเมียมเลย จัดไปเน้นๆ สดๆ ตัวโตๆ หอยเต็มๆ คำ พร้อมเรื่องน่ารู้จากหอยนางรมด้วยค่ะ


ตำนานหอยนางรมกับเทศกาลกินเจ

สงสัยไหมคะว่าทำไมเทศกาลกินเจ ที่งดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ แต่สามารถบริโภคหอยนางรมได้ เรื่องนี้มีที่มาค่ะ บอกก่อนเลยว่าเป็นเรื่องเล่าเชิงตำนานนะคะ หลักเหตุผลทางวิทยาศาสตร์อาจจะไม่ได้ถูกต้องทั้งหมด แล้วแต่วิจารณญาณในการกินเจของแต่ละท่านแล้วกันค่ะ

ตามตำนานเล่าว่าองค์หญิงเมี่ยวซ่าน (ชาติสุดท้ายก่อนเป็นพระโพธิสัตว์ของเจ้าแม่กวนอิม) ได้เดินทางรอนแรมในทะเลเป็นระยะเวลานานจนเสบียงอาหารหมด แต่ถ้าจะจับสัตว์น้ำขึ้นมาก็จะเป็นการทำบาป จึงตั้งจิตอธิษฐานจุ่มไม้พายลงทะเลว่า ถ้ามีสิ่งใดติดขึ้นมาก็จะกินสิ่งนั้น ปรากฏมีหอยนางรมติดขึ้นมา จึงกินหอยนางรม จึงอ้างอิงว่าสามารถรับประทานหอยนางรมในช่วงกินเจได้เช่นเดียวกับเจ้าแม่กวนอิมที่ปกติก็กินเจเช่นกัน บ้างก็ว่าเพราะหอยนางรมเป็นสัตว์ไม่มีเลือดจึงสามารถกินได้ เอาเป็นเจแค่ไหนก็แล้วแต่เลยนะคะ

*บางตำนานก็ว่าเป็นพระถังซำจั๋ง

ภาพจาก https://www.yaklai.com/wp-content/uploads/2015/12/oyster-03.jpg
ภาพจาก https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/2c/8e/59/2c8e59b45d28c7e275e69e1bbc7db3fd.jpg

หอยนางรมเพิ่มความฟิตปึ๋งปั๋ง

แต่ตอนนี้ไม่เจ งั้นขออนุญาตไปโด๊ปหอยเพิ่มพลังกันหน่อย ทางวิชาการหอยนางรมมีสรรพคุณต่างๆ มากมาย มีคอลลาเจน บำรุงเส้นผม ขับปัสสาวะ ขับนิ่ว รักษาโรคที่เกี่ยวกับของเหลวในถุงอัณฑะ และที่น่าสนใจคือช่วยเพิ่มพลังความฟิตปึ๋งปัั๋ง เติมสีสันให้ชีวิตคู่ด้วยล่ะ เพราะเป็นแหล่งของวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินซี และวิตามินดี นอกจากนี้ก็ยังมีแร่ธาตุประเภทธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง ไอโอดีน แมกนีเซียม แคลเซียม แมงกานีส ฯลฯ ซึ่งสังกะสีตัวดีนี่แหละค่ะ ที่ช่วยให้สเปิร์มของเพศชายมีการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังมีสารคล้ายฮอร์โมน ชื่อ พลอสตา แกลนดิน ที่ทำให้ร่างกายมีความตื่นตัวและตอบสนองทางเพศได้ดีอีกด้วย และที่สำคัญอร่อยค่ะ ร้านไหนน่าโดนไปดูกันเลย

feature_จุดออกัสซั่ม


The Oyster Bar

oyster bar (6)


ขึ้นชื่อว่าเป็น Oyster Bar เสียอย่าง รับประกันความเด็ดดวงระดับพระเอกของร้านอย่างหอยนางรมแน่นอน ที่นี่มีทั้งหอยนางรมแปซิฟิก หอยนางรมญี่ปุ่น หอยนางรมแอตแลนติก โปรตุเกส ฝรั่งเศส เรียกว่าครบเครื่องเรื่องหอยๆ จริงๆ สดหายห่วง แกะให้ดูกับมือ จะกินสดๆ ก็ได้หรือจะนำไปปรุงเป็นเมนูต่างๆ เช่น บาร์บีคิว หอยนางรมอบผักโขมชีสก็ดี แถมยังมีเมนูเด็ดอื่นๆ อย่างปูคิงแคร็บไซส์ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ เนื้อปลาแซลมอนธรรมชาติไม่ได้เลี้ยงจากฟาร์ม ไข่หอยเม่น คาเวียร์โครงการหลวง หรือใครจะจัดเต็มเป็นทะเลรวมจานใหญ่ มีหอยนางรมสด ซาชิมิหอยเชลล์ ขาปู หอยลาย หอย แมลงภู่จากอเมริกา ไข่ปลา และซอสต่างๆ น่าลองสุดๆ


15826277_10154963891404216_204497513724791585_n
หอยนางรมท็อปด้วยคาเวียร์โครงการหลวง

oyster bar (4)
บาร์บีคิวหอยนางรมอบเนย ทรัฟเฟิลสูตรเด็ด

oyster bar (9)


oyster bar (5)
ตัวใหญ่ขนาดฝ่ามือผู้ชายแมนๆ เลยค่ะ

oyster bar (8)
หอยนางรมรับประทานแบบตะวันตกจิ้มกับ redwine vinegar และหอมแดงสับ

พิกัด : ออยสเตอร์บาร์ 395 ซ.นราธิวาส 24 ช่องนนทรี ยานนาวา กรุงเทพฯ 10120 
เวลาเปิด-ปิด : จ.-ส. 18:00 – 23:00
อา. 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
เบอร์ติดต่อ : 02-212-4809
ข้อมูลเพิ่มเติม : The Oyster Bar Bangkok , http://theoysterbarbangkok.com/
ราคา : ตัวละประมาณ 100-200 บาทแล้วแต่ชนิด
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐


Lobster & Oyster

Lobster&Oyster (4)


ชัดเจนจริงใจเอาชื่อวัตถุดิบมาตั้งเป็นชื่อร้านเลย สำหรับ Lobster & Oyster ที่ไม่ต้องเดาเลยว่าเมนูเด็ดของที่นี่ก็คือล็อบสเตอร์และหอยนางรม ก็คือ Oyster นั่นเอง ซึ่งเมนูทั้งหมดรังสรรค์โดยเชฟ Marian Baranek เชฟผู้เก็บเกี่ยวประสบการณ์มากมายจากลอนดอน แล้วกลับมาเปิดร้านที่นี่กับภรรยาชาวไทย เชฟคัดวัตถุดิบเกรดพรีเมียม ทั้งกุ้งล็อบสเตอร์นำเข้าจากแคนาดา เนื้อเด้งย่างหอมๆ ดึงออกมาได้ทั้งตัวสุดจะฟิน ยังมีหอยแมลงภู่ออร์แกนิคเกรดพรีเมียม หอยนางรมแปซิฟิก (มีสลับสับเปลี่ยนไปเป็นสัปดาห์ๆ แต่คุณภาพดีทุกชนิด) และยังมีหอยเชลล์จากฮอกไกโดตัวโตๆ รับประทานคู่กับ ไวน์ขาว คู่แท้เนื้อขาว อย่างอาหารทะเลยิ่งเหมือนคู่แท้ที่ส่งเสริมกันจนฟินสุดๆ


Lobster (5)


Lobster (2)


Lobster (4)


 

Lobster&Oyster (6)
Grilled Canadian Lobster with Chilli & Garlic Butter ล็อบสเตอร์ย่างกับพริก เนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมมันบดและสลัด

Lobster (1)
เชฟตั้งใจปรุงทุกเมนู

พิกัด : Nawamin Festival Walk ถนนเกษตร-นวมินทร์
เวลาเปิด-ปิด : อ.-ศ. 17:00 – 24:00 น. ,ส.-อา. 12:00-24:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 093-545-1469
ข้อมูลเพิ่มเติม : Lobster & Oyster by Chef Marian Baranek
ราคา : 99 บาท/ฝา 5 โมง-1 ทุ่ม
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐



The Dock Bar & Bistro

The dock (15)
ร้านนี้มีหลายสาขาเลย แบบเป็นบาร์นั่งในห้างก็มี

บาร์หอยนางรมที่สดสุดๆ สดขนาดที่ว่าทางร้านมีตู้หอยนางรมที่มีลักษณะเป็น 3 ชั้นเป็น Live Tank ที่นำเข้าจากประเทศออสเตรเลียเพื่อคงความสดใหม่ของหอยเป็นๆ จนกว่าจะถึงจานเลยค่ะ เรื่องความสดใหม่นี่หายห่วง แกะกันเป็นๆ จากตู้ Live Tank ที่สะอาด อุณหภูมิพอเหมาะให้หอยหลากชนิดจากเมืองต่างๆ ยังมีชีวิตอยู่ คุณสามารถเลือกได้เลยว่าอยากลองหอยนางรม Fine de claire (ฟิน เดอ แคลร์) จากฝรั่งเศส เบสท์เซลเลอร์อย่าง Gillradeau (จีราโด) ,หอยนางรมมาเรียน โอเลลอง, คุมาโมโตะ เบอลง, หรือหอยนางรมซิดนีย์ ร็อค หอยเชลล์จากฮอกไกโด คิงแคร็บ ล็อบสเตอร์ แซลมอน ทูน่า คาเวีย์ก็มี พาสต้าต่างๆ ก็มีนะคะ หารับประทานได้ง่าย สดจริง ราคาไม่สูงเว่อร์ค่ะ ปกติระดับท้องตลาด แต่เรื่องความสดคือรับประกัน


The dock (8)
หอยนางรมสดๆ หลากชนิด พร้อมให้บริการ

จานรวมซีฟู้ดชุดใหญ่บึ้ม
จานรวมซีฟู้ดชุดใหญ่บึ้ม STATES OF SEAFOOD PLATTER (THB 1,490) ถึง 30 มิ.ย. 60 เท่านั้น

หากใครเดินผ่านตู้หอยนางรมที่มีลักษณะเป็น 3 ชั้น ตาม Gourmet Market หรือ Maze Thonglor นั่น ก็คือตู้ Live Tank ของ The Dock ที่เราได้นำเข้าจากประเทศออสเตรเลียเพื่อคงความสดใหม่ของสินค้าจนถึงจานเลยค่ะ
หากใครเดินผ่านตู้หอยนางรมที่มีลักษณะเป็น 3 ชั้น ตาม  Gourmet Market หรือ Maze Thonglor นั่น ก็คือตู้ Live Tank ของ The Dock ที่เขาได้นำเข้าจากประเทศออสเตรเลียเพื่อคงความสดใหม่ของสินค้าจนถึงจานเลยค่ะ

The dock (12)


The dock (13)
โปรฯแรงๆ ซื้อ 1แถม 1ทันทีเมื่อสั่งหอยนางรม Marennes-Oléron, Coffin Bay หรือ Kumamoto Oysters ทุกวันจันทร์-ศุกร์ 17:00-19:00 น. ที่  The Dock ทุกสาขา

The dock (10)
Red King Crab ตัวใหญ่เนื้อหวานพร้อมราดชีสเยิ้มๆ ยั่วน้ำลาย

พิกัด : Maze Thonglor ชั้น 1, EmQuartier ชั้น G , Siam Paragon ชั้น G
เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 22:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 02-258-1640
ข้อมูลเพิ่มเติม : The Dock (EmQuartier – G Floor, 651, Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea, Wattana, Bangkok, Thailand)
ราคา : ราคาแล้วแต่ชนิดของหอย ตัวขายดีจีราโดอยู่ที่ตัวละ 189 บาท หอยนางรมฝรั่งเศสฟิน เดอ แคลร์ ตัวละ 99 บาท
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐


Oyster Harem

Oyster Harem (5)


พาไปร้านหอยนางรมนานาชาติทั้งฝรั่งเศส ซิดนีย์ ฯลฯ มาก็เยอะแล้ว กลับมาสู่รสชาติที่เราคุ้นเคยกับหอยนางรมตัวใหญ่ๆ สดใหม่ส่งตรงจากสุราษฎร์ธานีทะเลใต้บ้านเรากันบ้างค่ะ หอยร้านนี้ตัวโตระดับฝ่ามือเลยทีเดียว รับประทานคู่กับยอดกระถิน หอมเจียว น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำพริกเผา อร่อยถึงใจแบบไทยๆ ชนิดที่ว่าหลายคนที่เคยรับประทานน้ำจิ้มสูตรตะวันตกมาแล้วถึงกับเรียกหาน้ำพริกเผา หอมเจียวมาแล้ว  แต่อันนี้ก็แล้วแต่ว่าใครชอบรสไหนนะคะ ใครที่ชอบสไตล์ไทยๆ ที่นี่ตอบโจทย์มาก นอกจากนี้ยังมีปูม้านึ่งตัวโตๆ หอยแมลงภู่ หอยหวาน เสิร์ฟมาเป็นชั้นๆ สวยงาม หรือเป็นถังๆ เครื่องเคียงใส่แก้วเก๋ๆ แบบค็อกเทล น้ำจิ้มอยู่ในขวด เป็นเอกลักษณ์ชิคๆ ของทางร้านที่ถ่ายรูปขึ้นทีเดียว ใครอยากชิมหอยนางรมแบบจัดเต็ม เสมือนอยู่ในฮาเร็มหอยนางรม เชิญที่นี่เลยค่ะ


Oyster Harem (2)


Oyster Harem (3)


Oyster Harem (12)


Oyster Harem (13)


Oyster Harem (17)


ดาราสาวสวยคุณปราง กัญญ์ณรัณ ก็มารับประทานหอยนางรมสดๆ ที่ร้านนี้เช่นกันค่ะ
ดาราสาวสวยคุณปราง กัญญ์ณรัณ ก็มารับประทานหอยนางรมสดๆ ที่ร้านนี้เช่นกันค่ะ

พิกัด : Groove Central World
เวลาเปิด-ปิด : 11:30 – 20:30 น.
เบอร์ติดต่อ : 092-962-2911
ข้อมูลเพิ่มเติม : Oyster Harem
ราคา : หอยนางรมสดขนาดใหญ่ 5-6 ตัว พร้อมน้ำจิ้ม ชุดละ 450 บาท (ตกตัวละ 75 บาทเท่านั้นเอง) บุฟเฟ่ต์ 990 บาท 30 นาที
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐


The Raw Bar

The raw bar (8)


ร้านนี้ตกแต่งสบายๆ สไตล์ลอฟต์ปูนเปลือยผสานกลิ่นอายชาวประมงจากทะเลหน่อยๆ ได้อารมณ์รับประทานอาหารทะเลสดๆ สมชื่อมากค่ะ ซึ่งที่นี่ก็ขึ้นชื่อลือชาเรื่องหอยๆ มีหอยนางรมจากนานาประเทศทั้ง ฝรั่งเศส, สหรัฐอเมริกา, ไอร์แลนด์, ออสเตรเลีย และญี่ปุ่น ซึ่งมีให้เลือกถึง 16 สายพันธุ์ด้วยกัน โดยแบ่งตามรสชาติ เช่น ครีมมี่, หวานกรอบ, เค็ม นอกจากนี้ยังรวมไปถึงของสดๆ จากทะเลมากมาย อย่างเมนู Beyond Oysters บียอนด์สมชื่อมีทั้งหอยนางรมท็อปด้วยคาเวียร์ ไข่นกกระทาและไข่หอยเม่น (Uni) คือเป็นเมนูรวมสุดยอดวัตถุดิบจากทะเลทั้งนั้น แค่เห็นก็ตาลุกวาวแล้วค่ะ นอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบพรีเมียมอีกมากมายทั้ง ล็อบสเตอร์ขนาดกลางถึงใหญ่บึ้ม หอยเชลล์ฮอกไกโด หอยตลับ ทูน่า เนื้อวากิวก็ยังมี การสั่งหอยของที่นี่จะสั่งเป็น Dozen ค่ะอาจจะดูแปลกถ้าเรียกเป็นโหล แต่ก็ตามนั้นจริงๆ ราคาก็แล้วแต่สายพันธุ์ ใครที่อยากยกทะเลมาไว้ที่โต๊ะแบบจัดเต็มในบรรยากาศเหมือนอยู่บนเรือประมงได้ฟีลสุดๆ ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีมากและเป็นเครือเดียวกับ BELON Oyster & Raw Bar ด้วยค่ะ ไปร้านไหนก็ฟินเหมือนกัน


 

The raw bar (12)


The raw bar (7)


The raw bar (2)


The raw bar (11)


The raw bar (13)


The raw bar (6)


พิกัด :  The Raw Bar ทองหล่อ 440/9 ซอยสุขุมวิท 55 (ระหว่างซอยทองหล่อ 14 -16)  , ชั้น 4 The Emporium , Central festival Eastville
เวลาเปิด-ปิด :
เบอร์ติดต่อ : ทองหล่อ 02-713-8335 , The Emporium 02-664-7544 , Central festival Eastville 02-0418712
ข้อมูลเพิ่มเติม : The Raw Bar
ราคา : หอยนางรมตกตัวละประมาณ 150-200++ บาท
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐


ถูกใจคนรักหอยเรียบร้อยแล้ว ใครที่ชอบอาหารทะเลแบบนี้ต้องโดน สูตรเด็ดน้ำลายสอ ปูทะเลไข่ดอง ไข่เต็มกระดองเยิ้มๆ และมาจิบไวน์ขาวคู่แท้อาหารทะเลอย่าง รู้จักประเภทต่างๆ ของพันธุ์องุ่น ไวน์ขาว คู่แท้เนื้อขาว และ จับคู่ ไวน์ประเภทไหนเหมาะกับอาหารอะไร ถึงจะอร่อยลิ้นฟินเว่อร์ อ้อ! ระวังคอเลสเตอรอลในหอยกันสักหน่อยนะคะ กินเพลินเกินขนาดก็ระวังสุขภาพกันด้วยล่ะ จู๊ดๆ เค้าไม่เกี่ยวนะ

 


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon