พบกับร้าน McDonald’s ที่เก่าแก่ที่สุด เปิดบริการตั้งแต่ปี 1953 ถึงปัจจุบัน

posted: 1 year ago
พบกับร้าน McDonald’s ที่เก่าแก่ที่สุด เปิดบริการตั้งแต่ปี 1953 ถึงปัจจุบัน

comments

McDonald’s เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังที่เปิดให้บริการแก่ผู้คนทุกเพศทุกวัยมาเป็นระยะเวลานาน โดยมันมีสาขาใหม่ผุดขึ้นมาอยู่เรื่อยๆ แต่ในครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาพบกับ ร้านแมคโดนัลด์สาขาที่เก่าแก่ที่สุด ซึ่งตั้งอยู่ที่ 10207 Lakewood Boulevard ใน Florence Avenue รัฐแคลิฟอร์เนีย และเป็นสาขาที่ 3 ที่เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 1953 มาจนถึงปัจจุบัน



สำหรับตำนานร้านอาหารแมคโดนัลด์นั้นเริ่มก่อตั้งเมื่อปี 1937 โดยสองพี่น้อง Richard และ Maurice McDonald เปิดร้านอาหารที่ชื่อว่า Airdrome ก่อนที่จะย้ายอาคารที่ตั้งในปี 1940 มาที่ 1398 North E Street เป็นรูปแบบอาหารบาร์บีคิวไดร์ฟทรู ในเมืองแซนเบอร์นาร์ดีโน ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆ ในรัฐแคลิฟอร์เนีย และพบว่ากำไรจากการขายอาหารส่วนใหญ่นั้นมาจากเมนู ‘แฮมเบอร์เกอร์’ ต่อมาในปี 1948 ทางร้านก็ได้ปิดให้บริการเป็นเวลา 3 เดือน ก่อนจะกลับมาเปิดอีกครั้งในเดือนธันวาคมในรูปแบบเพิงขายมีที่นั่งด้านนอกแบบชั่วคราวเพียงเล็กน้อยที่มาพร้อมเมนูใหม่คือ แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และน้ำส้ม โดยปีต่อมาได้เพิ่มเฟรนซ์ฟราย และโคคา-โคล่า และด้วยความง่ายของเมนู รวมถึงกระบวนการเตรียมอาหารอย่างเป็นระบบ ทำให้ขายง่าย ขายเร็ว ในต้นทุนที่ต่ำกว่าร้านแบบนั่งทานทั่วไป หลังจากนั้นไม่นานร้านอาหารแมคโดนัลด์ก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง สองพี่น้องจึงตัดสินใจขยายสาขาในปี 1953


พบกับร้าน McDonald's ที่เก่าแก่ที่สุด เปิดบริการตั้งแต่ปี 1953 ถึงปัจจุบัน (2)


สาขาแฟรนไชส์แรกคือ Occidental Petroleum บริหารงานโดย Neil Fox ตั้งอยู่ที่ 4050 North Central Avenue ในเมืองฟินิกซ์ รัฐแอริโซนา โดยคิดค่าธรรมเนียม 33,000 บาท พร้อมกับการออกแบบ ‘Golden Arches’ อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน หลังจากที่ซื้อแฟรนไชส์มาเปิดแล้ว Fox ก็ได้สร้างความประหลาดใจกับสองพี่น้องแมคโดนัลด์ด้วยการใช้ชื่อว่า McDonald’s จนทำให้สาขาอื่นๆ ที่เปิดในเวลาต่อมาได้ใช้ชื่อนี้ด้วย โดยสาขาที่สามนั้นก็เป็นของ Roger Williams และ Bud Landon ผู้เป็นน้องเขยและหุ้นส่วนธุรกิจ ซึ่งเปิดให้บริการอยู่ในปั๊มน้ำมันภายในเมือง Downey และได้รับการออกแบบสาขาให้เหมือนกับสาขาก่อนหน้านี้ทุกตารางนิ้ว


พบกับร้าน McDonald's ที่เก่าแก่ที่สุด เปิดบริการตั้งแต่ปี 1953 ถึงปัจจุบัน



ต่อมาผู้ประกอบการรายใหญ่ Ray Kroc ก็ได้เข้าซื้อกิจการต่อจากพี่น้องแมคโดนัลด์ แต่นั่นก็ไม่ได้ส่งผลต่อร้านอาหารสาขาในเมือง Downey เนื่องจากพวกเขาได้ทำข้อตกลงกับสองพี่น้องผู้ก่อตั้งเอาไว้แล้ว ว่าจะไม่ทำการเปลี่ยนแปลงใดๆ ตามผู้เป็นเจ้าของใหม่ของกิจการในรูปแบบบริษัท ทว่าสำหรับสาขาที่ 3 นี้ จะมีเมนูอาหารที่ต่างจากสาขาอื่นๆ อย่างเช่น Big Mac ที่ทางบริษัทแฟรนไชส์ได้คิดขึ้นมาในภายหลัง ทำให้สาขานี้ไม่มีจำหน่าย เพราะไม่ได้ขึ้นตรงกับบริษัทแม่ที่ถูกซื้อไปแล้ว และเมื่อมีสาขาใหม่มาตั้งอยู่ใกล้ๆ โดยขายราคาที่ถูกกว่า แมคโดนัลด์สาขาดั้งเดิมจึงต้องประสบกับภาวะขาดทุนอย่างหนัก และก็ต้องพ่ายแพ้จนถูกเข้ายึดกิจการจากบริษัทแม่ไปในปี 1990 เนื่องด้วยยอดขายที่ตกต่ำอยู่แล้ว และได้รับความเสียหายจากแผ่นดินไหว Northridge ในปี 1994 สาขาแห่งนี้จึงจำเป็นต้องปิดตัวลง โดยทางบริษัทแมคโดนัลด์ก็มีแพลนที่จะรื้อถอนร้านออก เพื่อที่จะได้รวมเข้ากับสาขาใกล้เคียง


พบกับร้าน McDonald's ที่เก่าแก่ที่สุด เปิดบริการตั้งแต่ปี 1953 ถึงปัจจุบัน (3)


อย่างไรก็ตามแมคโดนัลด์สาขาที่ 3 นี้ ก็อยู่ในลิสต์รายชื่อร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดขององค์กรอนุรักษ์ National Trust for Historic Preservation ในปี 1994 และด้วยเหตุนี้จึงได้มีการเรียกร้องให้อนุรักษ์สาขานี้ต่อไป ทำให้ร้านแมคโดนัลด์แห่งนี้ กลับมาเปิดอีกครั้งใน 2 ปีต่อมา แถมยังเปิดให้บริการมาจนกระทั่งปัจจุบัน ซึ่งตอนนี้ร้านแมคโดนัลล์สาขา 3 ก็มีอายุประมาณ 64 ปี และถือว่าเป็นสาขาที่เก่าแก่ที่สุดในโลกเลยทีเดียว และทั้งหมดนี้ก็คือเรื่องราวความเป็นมาแบบคร่าวๆ ของร้านแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดชื่อดังที่ไม่มีใครไม่รู้จักนั่นเอง


avatar
by เฟิ้ม
v(^_^)v

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon