ผลวิจัยชี้ กินไอศกรีมตอนเช้า ทำให้สมองทำงานมีประสิทธิภาพขึ้น

posted: 2 years ago
ผลวิจัยชี้ กินไอศกรีมตอนเช้า ทำให้สมองทำงานมีประสิทธิภาพขึ้น

comments

แน่นอนว่าทุกๆ คนย่อมอยากจะให้สมองของตัวเองนั้นทำงานอย่างมีประสิทธิภาพกันอยู่แล้ว แต่คำถามก็คือ จะต้องทำอย่างไรล่ะ? ดังนั้นวันนี้เราจึงมีวิธีง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ กัน ซึ่งก็คือ การกินไอศกรีมในตอนเช้า นั่นเอง



ล่าสุดศาสตราจารย์ Yoshihiko Koga แห่งมหาวิทยาลัย Kyorin ในกรุงโตเกียวได้ค้นพบว่า การรับประทานอาหารบางชนิดนั้นสามารถช่วยลดความเครียดและลดอาการแก่ก่อนวัยอันควรของมนุษย์ได้ ซึ่งอาหารที่ว่านั่นก็คือ ไอศกรีม อีกหนึ่งของหวานยอดฮิตของผู้คนทั่วโลกยังไงล่ะ


ผลวิจัยจากญี่ปุ่นชี้ กินไอศกรีมตอนเช้า ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น


เขาได้ทำการวิจัยโดยการให้เหล่าอาสาสมัครกลุ่มหนึ่งกินไอศกรีมทุกๆ เช้า และแน่นอนว่า เป็นเรื่องที่อาสาสมัครทุกคนเต็มใจเป็นอย่างมาก โดยผลจากการสแกนคลื่นสมองพบว่า หลังจากที่ได้กินไอศกรีมในตอนเช้า คลื่น Alpha ในสมองของเหล่าอาสาสมัครนั้นมีปริมาณที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งคลื่นสมองตัวนี้จะช่วยในเรื่องของความตื่นตัว ลดความเครียด และความฉุนเฉียวของมนุษย์


ผลวิจัยจากญี่ปุ่นชี้ กินไอศกรีมตอนเช้า ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น (2)


ซึ่งผลของการทดลองชี้นนี้ไม่ได้ส่งผลแค่กับเด็กๆ เท่านั้น เพราะศาสตราจารย์ท่านนี้ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า ผลที่เกิดขึ้นนี้สามารถเกิดกับผู้ใหญ่ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยทำงานที่ต้องอาศัยความตื่นตัว และการพักผ่อนสมองเป็นอย่างมาก


หลังจากนั้นก็จะให้เหล่าอาสาสมัครเล่นเกมในคอมพิวเตอร์ที่ต้องใช้กำลังสมอง และจากการประมวลผลพบว่า พวกเจาสามารถทำได้ดีมากขึ้นทั้งด้านการตอบสนอง และการประมวลผลได้อย่างรวดเร็วกว่าเดิม



อาจมีหลายคนมองว่ามันเป็นหลักการง่ายๆ คือ การกินอะไรเย็นๆ ตอนเช้า เพื่อไปช็อตให้สมองรู้สึกตื่นตัว ศาสตราจารย์ Koga จึงทดสอบกับผู้อาสาสมัครอีกกลุ่มหนึ่งด้วยการให้ดื่มน้ำเปล่าเย็นๆ ในช่วงเช้า ซึ่งผลที่ได้พบว่า สมองสามารถทำงานได้ดีขึ้นเช่นกัน แต่เมื่อนำมาเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยกับกลุ่มที่กินไอศกรีมก็พบว่ายังมีประสิทธิภาพที่ด้อยกว่า


ผลวิจัยจากญี่ปุ่นชี้ กินไอศกรีมตอนเช้า ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น (3)


แต่ไม่ได้หมายความว่าตื่นมาปุ๊บก็กินไอศกรีมทั้งถ้วย ทั้งแท่ง หรือทั้งกล่องเลยนะ เพราะเหล่าอาสาสมัครนั้นกินเพียงคนละ 3 ช้อน เท่านั้น เนื่องจากเป็นปริมาณที่พอเหมาะพอดี และมีประสิทธิภาพที่สุดแล้ว


ผลวิจัยจากญี่ปุ่นชี้ กินไอศกรีมตอนเช้า ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น (4)


เรียกได้ว่าเป็นการทดลองที่แจ่มสุดๆ ไปเลยทีเดียว แค่กินไอศกรีมครั้งละ 3 ช้อน ในทุกๆ เช้า ก็ช่วยให้สมองทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นแล้ว ซึ่งแน่นอนว่ามันเป็นเรื่องที่ง่ายมากๆ และเชื่อว่าเป็นเรื่องที่ทุกคนยินดีทำกันอย่างแน่นอน ยังไง เพื่อนๆ ก็ลองนำไปทำตามดูแล้วกันนะจ๊ะ

 


avatar
by เฟิ้ม
v(^_^)v

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon