วิตามินซี ประโยชน์ดีๆ ที่ไม่ได้มีแค่ผิวสวย

posted: 2 years ago
2,966 views
วิตามินซี ประโยชน์ดีๆ ที่ไม่ได้มีแค่ผิวสวย

comments

วิตามินซี อีกหนึ่งวิตามินยอดฮิตที่หลายคนรู้จักกันดี ท่องมาตั้งแต่เด็กว่าป้องกันโรคลักปิดลักเปิด มีประโยชน์ต่อร่างกายต่างๆ นานา แต่เดี๋ยวนี้สาวๆ ก็นิยมรับประทานเพื่อบำรุงผิวพรรณกันมากขึ้น เราเลยขอพามารู้จักกับวิตามินสุดฮอตตัวนี้ ให้หมดเปลือกกันเลย

วิตามินซีคืออะไร

วิตามินซี (Vitamin C) กรดแอสคอร์บิก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงและละลายในน้ำได้ ซึ่งเป็นวิตามินซีนี้ สัตว์ส่วนใหญ่สามารถสังเคราะห์ได้เองในร่างกาย ยกเว้นมนุษย์ที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างได้ด้วยตัวเอง จึงต้องได้รับจากภายนอกอย่างการรับประทานอาหารอย่างผัก ผลไม้ หรืออาหารเสริม เป็นต้น วิตามินซีนั้นมีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม

วิตามินซี
Cr.https://naturopatajulia.files.wordpress.com/2016/09/vitamina-c.jpg?w=652

ดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง

  • ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
  • ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมันไม่ดี (LDL)
  • ช่วยป้องกันและรักษาโรคหวัดได้ ถ้าเรารับประทานวิตามินซี 1,000-6,000 มิลลิกรัมต่อวันตั้งแต่เริ่มมีอาการของโรคหวัด จะมีแนวโน้มหายจากโรคหวัดได้เร็วขึ้น
วิตามินซี
Cr.http://sumutpos.co/wp-content/uploads/2015/11/influenza.jpg
  • บรรเทาอาการแพ้ อาการที่เป็นผลจากสารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ รวมถึงหอบหืด ไซนัส เพราะตามธรรมชาติแล้ว วิตามินซีมีคุณสมบัติเป็นสารต้านภูมิแพ้ต่างๆ เช่น ฝุ่นละออง และเกสรดอกไม้
  • ช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด (เลือดออกตามไรฟัน)
  • ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ และลดภาวะการอักเสบต่างๆ
  • ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัส และป้องกันแบคทีเรียหลากหลายชนิด
  • ช่วยต่อชีวิตให้เซลล์โดยช่วยให้โปรตีนในเซลล์เกาะเกี่ยวกันได้ดีขึ้น
  • ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยลดการเกิดเส้นเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ
  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
  • ช่วยการเจริญเติบโตของกระดูก ฟัน เหงือก และช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก
  • ช่วยซ่อมแซมเส้นเลือดฝอยเล็กๆ รวมไปถึงเส้นเลือดหัวใจและเส้นเลือดต่างๆ ในร่างกาย
  • ช่วยลดอาการเส้นเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ
วิตามินซี
Cr.http://1.i.baomoi.xdn.vn/15/04/20/139/16437036/1.jpg
  • เป็นยาระบายตามธรรมชาติ
  • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
  • ช่วยในการรักษาแผลสด แผลไหม้ และยังช่วยเร่งแผลหลังผ่าตัดให้หายเร็วขึ้น
  • ช่วยต่อต้านการสร้างสารไนโตรซามีน (สารก่อมะเร็ง) อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงและป้องกันการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด หนึ่งในโรคยอดฮิตของคนไทยด้วย

ดีต่อผิวพรรณ

  • ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตของผิวมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้ผิวแลดูมีสุขภาพดี เรียบเนียน สดใส ดูมีออร่า
  • ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจนในชั้นผิว ทำให้ผิวแน่น เด้ง ยืดหยุ่น และเต่งตึงไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร
  • ช่วยให้ผิวขาวสว่างกระจ่างใสขึ้น (ได้รับปริมาณ 1,000 มิลลิกรัมขึ้นไปใน 1 วัน) โดยไม่มีผลข้างเคียง
    วิตามินซี
    Cr.http://thevitamincserum.com/wp-content/uploads/2014/12/Get-Better-Skin-and-a-Healthier-Body-with-This-Anti-Aging-Vitamin_22.jpg

ดีขนาดนี้ มีโทษบ้างหรือเปล่า

  • วิตามินซีจะถูกใช้จนหมดไปอย่างรวดเร็ว อาจไม่เพียงพอต่อร่างกายได้ เมื่อเกิดอาหารเครียด
  • กรณีที่ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณที่มากเกินไป เช่น วันละ 10,000 มิลลิกรัมขึ้นไป อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ปัสสาวะบ่อย ผื่นขึ้นที่ผิวหนัง หรือเกิดนิ่วได้
  • วิตามินซีในปริมาณมากอาจกระทบถึงผลการตรวจเลือด และมะเร็งปากมดลูกได้ ซึ่งหากรับประทานวิตามินซีอยู่ก็อย่าลืมแจ้งแพทย์ให้ทราบ
วิตามินซี
Cr.https://www.trendi.hr/data/uploads/offers/3470/C_d83422f706745b43caac990727fcb997.jpg
  • วิตามินซีปริมาณสูง ทำให้การตรวจหาน้ำตาลในปัสสาวะของผู้ป่วยเบาหวานอาจไม่ถูกต้อง
  • วิตามินซีจะทำให้ยารักษาโรคเบาหวานด้อยประสิทธิภาพลง
  • ผู้ป่วยโรคมะเร็งหรือกำลังได้รับการรักษาแบบฉายรังสี เคมีบำบัด ไม่ควรรับประทานวิตามินซี เพราะอาจทำให้ผลตรวจแปรปรวนได้
  • ศัตรูของวิตามินซีได้แก่ แสง ออกซิเจน น้ำ ความร้อน ก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ (ผู้อยู่เขตเมืองควรรับประทานวิตามินซีเพิ่มขึ้น) การสูบบุหรี่ แอสไพริน (ทำให้วิตามินซีถูกขับเร็วขึ้น 3 เท่า) และการปรุงอาหาร

อาการของการขาดวิตามินซี

  • อาการทั่วไปผู้ป่วยจะมีอาการอ่อนเพลีย ปวดตามข้อ ปวดกล้ามเนื้อ เบื่ออาหาร น้ำหนักลด
  • มีเลือดออกใต้เล็บ
  • เป็นหวัดบ่อย เพราะภูมิต้านทานต่ำ
  • เส้นเลือดไม่แข็งแรง เส้นเลือดฝอยใต้ผิวหนังแตกง่าย แผลหายช้า
  • เหงือกบวม มีสีม่วงและเลือดออกง่าย ฟันหลุดง่าย
  • ต่อมขนจะมีขนาดใหญ่ และมีเลือดออกจะเป็นลักษณะที่บอกว่าเป็นโรคนี้
วิตามินซี
Cr.http://positivemed.com/wp-content/uploads/2015/09/6-Warning-Signs-of-Vitamin-C-Deficiency.jpg

แหล่งวิตามินซี

ตามธรรมชาติ

วิตามินซี
Cr.http://qooton.com/wp-content/uploads/2016/02/Citrus-Fruits.jpeg
  • จำพวกผักก็มีหลายชนิด เช่น ดอกกะหล่ำ กะปล่ำปม ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ถั่วลันเตา
    ใบเผือก ใบมันสำปะหลัง ใบมะระจีน ผักกาดขาว ผักกาดเขียวปลี ผักโขม ผักคะน้า พริกไทย มันฝรั่ง ผักชี ผักบุ้ง มะเขือเทศ มะรุม ยอดมะม่วง และยอดมะละกอ เป็นต้น
  • ผลไม้ จะเป็นตระกูลผลไม้รสเปรี้ยว ส้มต่างๆ มะนาว ฝรั่ง มะขามป้อม มะขามเทศ มะละกอ ส้มโอ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ กีวี และสตรอว์เบอร์รี่ รวมทั้งแคนตาลูปด้วย
  • วิตามินซีจากโรสฮิปหรือผลกุหลาบจะมีไบโอฟลาโวนอยด์และเอนไซม์อื่นๆ ที่ช่วยให้วิตามินซีแตกตัวได้ดี ซึ่งถือเป็นแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติที่ดีที่สุด

อาหารเสริม

วิตามินซี
Cr.http://media.buzzle.com/media/images-en/photos/health/450-71508413-yellow-pills.jpg
  • วิตามินซีในรูปอาหารเสริมมีทั้งแบบเม็ด แคปซูล ลูกอม เม็ดแบบแตกตัวช้า แบบผง แบบเคี้ยว แบบน้ำเชื่อม เอาง่ายๆ ว่ามีแทบทุกรูปแบบทีเดียว ซึ่งวิตามินซีในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูลส่วนมากจะมีขนาดตั้งแต่ 100-1,000 มิลลิกรัม ส่วนรูปแบบผงละลายน้ำจะมีขนาดประมาณ 5,000 มิลลิกรัมต่อช้อนชา
  • อะซีโรลาซี (Acerola C) เป็นวิตามินซีที่สกัดจากผลอะซีโรลาเบอร์รี่
  • ความแตกต่างของวิตามินซีแบบธรรมชาติกับแบบสังเคราะห์ คือ ความยากง่ายในการย่อยและการดูดซึม ซึ่งแตกต่างกันไปตามความสามารถของแต่ละบุคคล
  • อาหารเสริมวิตามินซีที่ดีที่สุดคือวิตามินซีที่มี ไบโอฟลาโวนอยด์ เฮาเพอริดิน และรูติน (เลือกดูตามฉลาก ถ้าพบสารเหล่านี้ถือว่าดีกว่า)

การรับประทานที่เหมาะสม

  • คนทั่วไป 60 มิลลิกรัม
  • หญิงตั้งครรภ์หรือหญิงให้นมบุตร 70-96 มิลลิกรัม
วิตามินซี
คุณแม่ตั้งครรภ์ และให้นมบุตรควรได้รับวิตามินซีมากกว่าคนทั่วไป
  • ยิ่งในผู้สูบบุหรี่และผู้สูงอายุ ควรได้รับวิตามินซีมากขึ้น เพราะในคนสูบบุหรี่นั้นร่างกายจะสูญเสียวิตามินซี 25-100 มิลลิกรัมต่อการสูบบุหรี่ 1 มวน

    วิตามินซี
    สูบบุหรี่ทำให้สูญเสียวิตามินซีมากขึ้น
  • ขนาดที่แนะนำให้รับประทานสำหรับวิตามินซีเสริมอาหารคือ 500-4,000 มิลลิกรัมต่อ 1 วัน
  • วิตามินซีจะถูกขับออกจากร่างกายภายใน 2-3 ชั่วโมงหลังรับประทาน (ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารในกระเพาะ) ซึ่งการรักษาระดับวิตามินซีในเลือดให้สูงอยู่ตลอดเวลาเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ จึงควรรับประทานพร้อมมื้ออาหารเช้าและเย็น

รู้จักวิตามินซี ดีขึ้นทั้งด้านประโยชน์ โทษ แหล่งวิตามิน วิธีการรับประทานที่เหมาะสมกันแล้ว หวังว่าทุกคนคงจะเลือกรับประทานวิตามินอย่างถูกวิธี ถูกที่ถูกเวลา เพื่อประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคุณเองนะคะ

 


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon