วิตามินบีรวม เม็ดเดียวเยียวยายอดมนุษย์เงินเดือน จริงหรือไม่?

posted: 1 year ago
วิตามินบีรวม เม็ดเดียวเยียวยายอดมนุษย์เงินเดือน จริงหรือไม่?

comments

วิตามินบีรวม (Vitamin B Complex) นั้นเป็นทางลัดของหนุ่มสาววัยทำงาน ที่ว่ากันว่ากิน เม็ดเดียวจบ หูว อะไรจะมหัศจรรย์ขนาดนั้น วันนี้เรามาขยายเจ้าวิตามินบีรวมเม็ดเล็กๆ ดูดีกว่าว่า ประกอบไปด้วยบีอะไรบ้าง นอกจากเจ้ากล้วยประกอบไปด้วยเจ้ากล้วยหอมจอมซน งงล่ะสิ ก็ไม่ได้มีแค่ B1 กับ B2 ไงคะ (อย่าตบเค้า) แต่มีวิตามินบีทั้งหมดถึง 8 ชนิด ว้าว พี่บีไม่ได้มาเล่นๆ จริงๆ ค่ะ แล้ววิตามินแต่ละอย่างจะช่วยให้ร่างกายที่เหนื่อยล้าของเราฟื้นคืนชีพขึ้นมาได้ยังไงบ้างนั้น รอดูเลย

วิตามินบีรวม
Cr.http://www.brisbanekids.com.au/wp-content/uploads/2015/11/ABC-Bananas-in-Pyjamas.jpg

วิตามินบีรวมนั้นมีทั้ง วิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 5 บี 6 บี 7 บี 9 และบี 12 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกาย ถ้าเปรียบกับรถยนต์ก็สำคัญเหมือนกับน้ำมันหล่อลื่น ให้เครื่องยนต์ทำงานได้อย่างลื่นปรื๊ดๆ เลยล่ะค่ะ เพราะในวิตามินบีรวมนั้นมีสารอาหารที่จำเป็น ทำหน้าที่ในการแปลงอาหารที่เรารับประทานเข้าเป็นเชื้อเพลิง เพื่อให้เรามีพลังงานสำหรับทำกิจกรรมต่างๆ ตลอดวัน

 

วิตามินบีรวม
Cr.http://cdn2.momjunction.com/wp-content/uploads/2014/09/vitamin-b.jpg

 

ขณะที่วิตามินบีรวมทำหน้าที่สอดประสานกันแล้ว วิตามินบีแต่ละชนิด ก็มีประโยชน์เฉพาะส่วนด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นบำรุงสุขภาพผิวพรรณ บำรุงเส้นผม ช่วยบำรุงสมองเสริมความจำ และลดการเกิดโรคไมเกรน เป็นต้น ฟังแล้วก็อย่าเพิ่งตื่นเต้นระดมกินวิตามินบีรวมจนหมดกระปุกเพื่อจะได้ทำงานแบบลื่นปรื๊ดๆ นะคะ เพราะ Tanya Zuckerbrot นักโภชนาการกล่าวว่า วิตามินบีนั้นได้ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว แบบดีดผึงเหมือนตอนเราดื่มกาแฟ (ก็ไม่ใช่ยาม้าเนอะ) และที่สำคัญไม่ต้องขวนขวายที่ไหนไกล เพราะเราสามารถรับวิตามินได้รอบๆ ตัวจากอาหารที่เรารับประทานทั่วไปนี่แหละค่ะ จะมีวิตามินบีอะไร อยู่ในอาหารชนิดไหนบ้าง มาดูกัน

วิตามินบี 1 (Thiamine)

วิตามินบี 1 มีส่วนช่วยผลิตเซลล์ใหม่ที่แข็งแรงแก่ร่างกาย มักถูกขนานนามว่า ‘วิตามินแก้เครียด’ เพราะมีความสามารถในการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และเมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปก็ช่วยทำลายคาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นด้วย เพราะฉะนั้นวันไหนออฟฟิศเลี้ยงพิซซ่าถามหาบี 1 ได้เลยค่ะ หรือเครียดๆ จากการทำงานก็ช่วยได้นะคะ
วิตามินบี 1 : สามารถพบได้ในอาหารจำพวกธัญพืช พีนัท ถั่วต่างๆ ผักโขม จมูกข้าวสาลี เป็นต้น

วิตามินบีรวม
Cr.http://i.huffpost.com/gen/1223303/images/o-WHOLE-GRAINS-facebook.jpg

วิตามินบี 2 (Riboflavin)

วิตามินบี 2 เป็น ‘วิตามินแห่งความงาม’ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มาบังอาจพรากความอ่อนเยาว์ไปจากเรา แถมยังช่วยป้องกันริ้วรอย และทำให้ผู้ป่วยโรคหัวใจอาการดีขึ้น นอกจากนี้เป็นส่วนสำคัญในกระบวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ที่ทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปเลี้ยงทั่วร่างกาย การศึกษาวิจัยจำนวนมากยืนยันว่า วิตามินบี 2 สามารถบรรเทาอาการปวดศีรษะจากโรคไมเกรนได้ ส่วนรังสี UV เป็นศัตรูสำคัญที่ลดวิตามินบี 2 ที่อยู่ในอาหาร จึงควรเก็บวตามินบี 2 ในภาชนะทึบแสง
วิตามินบี 2 : สามารถพบได้ในเมล็ดอัลมอนด์ ข้าวป่า (ข้าวสีดำ) นม โยเกิร์ต ไข่ กะหล่ำดาว ผักโขม และถั่วเหลือง

วิตามินบีรวม
Cr.http://lifecdn.dailyburn.com/life/wp-content/uploads/2014/02/Vitamin-B_almonds.jpg

วิตามินบี 3 (Niacin)

หนึ่งในหน้าที่หลักของไนอะซินคือการเพิ่ม HDL หรือไขมันดี และลดไขมันเลวในเลือด ซึ่งอาการขาดวิตามินบี 3 พบได้น้อยมากในประเทศที่พัฒนาแล้ว (อ้าว! แล้วประเทศเราล่ะ) หรือมีอาหารอุดมสมบูรณ์ (อ่อ) ถึงแม้ว่าโรคพิษสุราเรื้อรังจะลดวิตามินบี 3 ในร่างกายก็ตาม (วันศุกร์แฮงเอาท์บ่อยๆ พี่สามเค้างอนนะคะ) นอกจากนี้ไนอะซินยังมีคุณสมบัติช่วยรักษาสิวได้ด้วย (จริงดิ นอนดึก ทำโอทีสิวขึ้น ได้การล่ะ!)
วิตามินบี 3 : สามารถพบได้ในยีสต์ เนื้อแดง นม ไข่ ถั่วต่างๆ และผักใบเขียว (พบได้ง่ายมากๆ ใครขาดนี่ต้องพิจารณาตัวเองนะว่ากินอะไรบ้างหรือเปล่า)

วิตามินบีรวม
Cr.https://www.skinstitut.com/wp-content/uploads/2013/02/vitaminB12.jpg

วิตามินบี 5 (Pantothenic Acid)

วิตามินบี 5 สามารถพบได้ในอาหารแทบทุกอย่าง และนอกจากจะแปรสภาพไขมันและคาร์โบไฮเดรตมาใช้เป็นพลังงานแล้ว ยังทำหน้าที่ผลิตฮอร์โมนเพศ ฮอร์โมนเกี่ยวกับความเครียด และฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน (ฮอร์โมนเพศชาย ปลุกความเป็นชายในตัวคุณ) โดยเฉพาะด้วย จากผลการศึกษาแสดงว่าวิตามินบี 5 ช่วยลดเลือนริ้วรอยบนผิวอย่างรอยแดง หรือจุดด่างดำได้อีกด้วย
วิตามินบี 5 : พบได้ในอะโวคาโด โยเกิร์ต ไข่ เนื้อ

วิตามินบีรวม
Cr.http://www.vegkitchen.com/wp-content/uploads/2012/08/Avocados-and-limes.jpg

วิตามินบี 6 (Pyridoxine)

วิตามินบี 6 ทำงานร่วมกับวิตามินบี 12 และบี 9 ช่วยควบคุมระดับของกรดอะมิโน โฮโมซิสเทอีน (Homocysteine สาเหตุของโรคหัวใจขาดเลือด) และไพริดอกซิน (Pyridoxine) ที่มีบทบาทสำคัญในอารมณ์ และรูปแบบการนอน รวมถึงฮอร์โมนความเครียด และสามารถลดอาการอักเสบสำหรับคนที่เป็นโรคไขข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้ด้วย
วิตามินบี 6 : พบในไก่ ไก่งวง ทูน่า แซลมอน เมล็ดทานตะวัน ชีส ข้าวกล้อง แครอท

วิตามินบีรวม
Cr.http://i.ndtvimg.com/i/2015-03/superfood_625x350_81425887591.jpg

วิตามินบี 7 (Biotin)

วิตามินบี 7 มีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งวิตามินความงามสำหรับสาวๆ เลยทีเดียว และยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย รวมทั้งเป็นวิตามินที่สำคัญในช่วงคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตตามปกติของทารกในครรภ์
วิตามินบี 7 : พบในข้าวบาร์เลย์ ตับ ยีส เนื้อหมู ไก่ ปลา มันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ ไข่แดงและถั่วเปลือกแข็ง

วิตามินบีรวม
Cr.https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1LknxMpXXXXXgXFXXq6xXFXXXX/St-snowy-font-b-cauliflower-b-font-seeds-font-b-vegetable-b-font-100seed.jpg

วิตามินบี 9 (Folate)

วิตามินบี 9 หรือกรดโฟลิคที่คุ้นหูเรานั่นเองค่ะ ซึ่งนั่นจะเป็นรูปแบบสังเคราะห์ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และอาหารพวกธัญพืชและขนมปัง จากผลการศึกษาแนะนำว่าโฟเลตช่วยลดอาการซึมเศร้า และป้องกันโรคความจำเสื่อม นอกจากนี้ยังสำคัญต่อคุณแม่ตั้งครรภ์อย่างที่เราได้ยินโฆษณานมผงต่างๆ มีการประกาศว่ามีโฟเลต เพราะโฟเลตช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ และป้องกันความบกพร่องทางระบบประสาทของทารกด้วย
วิตามินบี 9 : พบในผักใบเขียว หน่อไม้ฝรั่ง หัวบีท แซลมอน รากผัก นม

วิตามินบีรวม
Cr.http://drjodynd.com/wp-content/uploads/2014/02/bigstock-grilled-salmon-with-asparagus-29994770.jpg

วิตามินบี 12 (Cobalamin)

วิตามินบี 12 คือวิตามินที่เน้นทีมเวิร์คอย่างแท้จริง เพราะจะทำงานร่วมกับวิตามินบี 9 ในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยเหลือธาตุเหล็กในการทำงาน เช่น สร้างออกซิเจน ลำเลียงโปรตีนและฮีโมโกลบิน เรียกว่าช่วยให้ระบบต่างๆ ทำงานได้ดี ราบรื่น ซึ่งวิตามินบี 12 พบเฉพาะในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติก็แค่รับประทานวิตามินบี 12 เสริมเอาก็ได้ค่ะ
วิตามินบี 12 : พบในเนื้อปลา อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เนื้อวัว และเนื้อหมู

วิตามินบีรวม
Cr.https://cdn2.omidoo.com/sites/default/files/imagecache/full_width/images/bydate/20130808/shutterstock52315696.jpg

คุณประโยชน์ครบไม่ว่าจะด้านความจำ บำรุงสมอง ลดความเครียด สร้างเซลล์ใหม่ บำรุงความงามทั้งผม ผิว เล็บ สวยตั้งแต่ภายนอกยันภายใน ยันเม็ดเลือด ยันลูกในท้อง พี่บีรวมเขาครอบจักรวาลจริงๆ ค่ะ เอาเป็นว่าสำหรับหนุ่มสาววัยทำงานที่ต้องใช้ร่างกายอย่างหนักหน่วงแทบทุกส่วน วิตามินบีรวมก็ถือว่าตอบโจทย์อยู่นะคะ รวมถึงวัยอื่นๆ ก็ควรรับประทานเช่นกัน ซึ่งหากไม่เลือกกิน รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และอาหารที่มีประโยชน์ เราก็สามารถรับวิตามินบีได้ในอาหารทั่วไป ที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เพื่อร่างกายที่แข็งแรง จะได้ทำงานได้ลื่นปรื๊ดๆ อยู่สร้างอนาคตกันได้ยาวๆ นะคะ

วิตามินบีรวม
Cr.http://www.doctorshealthpress.com/wp-content/uploads/2016/05/vitamin-b-complex.jpg

avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon