‘กินอย่างฉลาด’ 10 วิธีที่จะทำให้คุณไม่พลาดเรื่องการกิน

posted: 2 years ago
1,309 views
‘กินอย่างฉลาด’ 10 วิธีที่จะทำให้คุณไม่พลาดเรื่องการกิน

comments

เรื่องอาหารการกินนี่…บอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องเล็ก! หลายต่อหลายครั้งที่สุขภาพของคุณ ขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณรับประทานเข้าไป คงเคยได้ยินคำว่า “You Are What You Eat” กันมาบ้างใช่ไหมล่ะ เรื่องราวก็ทำนองนั้นล่ะฮะ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าการรับประทานอาหารจะมีผลต่อสุขภาพร่างกายของคุณจริงๆ ดังนั้นถ้าใครกำลังคิดว่า ฉันหิว! ฉันจะกินอะไรก็ได้! อยู่เนี่ย…ต้องขอร้องให้เปลี่ยนความคิดกันแบบด่วนๆเลยนะ เพราะการรับประทานแต่ละมื้อ แต่ละอย่างส่งผลตามมาถึงสุขภาพของคุณทั้งนั้น จะกินทั้งทีต้อง กินอย่างฉลาด วันนี้เราจึงมี 10 วิธี ที่จะช่วยให้ฉลาดเรื่องกินพร้อมแล้วไปชมกันเลย!

กินอย่างฉลาด
ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆที่สำคัญๆเอาไว้หลายชนิด

1. เป็นมิตรกับถั่ว

วิธีแรกในการกินอย่างฉลาดก็คือ การรับประทานถั่วให้เป็นนิสัย ผูกมิตรกับถั่วเอาไว้ประหนึ่งว่าเขาเป็นอาหารหลักที่เราต้องทานทุกวัน อย่างน้อยๆก็วันละ 2 ช้อน เพราะถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆที่สำคัญๆเอาไว้หลายชนิด ควรรับประทานถั่วอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ควรทานครั้งละมาก เพราะจะทำให้แคลอรี่สูงเกินไป กินแบบพอดีเถอะชีวีจะได้สดใส

2. รักปลา

นอกจากเป็นเพื่อนกับถั่ว แล้วยังต้องเป็นคนรักปลาด้วยนะถึงจะสุขภาพดี อย่างน้อยๆต้องรักกันสัปดาห์ละ 1 ครั้ง เพราะในเนื้อปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรตีน ที่มีส่วนช่วยให้ควบคุมการเต้นของหัวใจให้ทำงานเป็นปกติ อีกทั้งยังช่วยบำรุงเซลล์สมอง ทำให้ฉลาดและมีสุขภาพแข็งแรง นอกจากนี้ปลายังเป็นอาหารที่มีไขมันน้อยสุดๆเหมาะสำหรับคนที่ต้องการรักษาหุ่นเพรียวลมเป็นที่สุด

กินอย่างฉลาด
ทานผักให้หลากสีเพิ่มประโยชน์ให้ร่างกาย

3. กินทุกอย่างที่ธรรมชาติมี

ก้อนหิน ดิน ทราย สิ่งเหล่านี้ก็เป็นธรรมชาติ แต่ว่าห้ามกิน! (จะกินเข้าไปได้ยังไงเล่า ><) การกินอย่างฉลาดในข้อนี้หมายถึง การรับประทานผักผลไม้ต่างๆให้ได้หลากหลายสี สมกับที่ธรรมาชาติสรรค์สร้างมาไม่ว่าจะเป็น มะเขือเทศสีแดง องุ่นสีม่วง บร็อคโคลี่สีเขียว หรือแครอทสีส้ม นั่นเพราะพืชผักต่างสี จะให้สารอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นอย่ายืดติดกับผักสีโปรดอยู่แค่สีเดียวเลยต้องทานให้ครบถึงจะดี!

4. สร้างมิตรภาพกับข้าวกล้องและธัญพืช

ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดทานตะวัน ข้าวฟ่าง ลูกเดือย รวมไปถึงข้าวกล้องและธัญพืชต่างๆ(ที่เคยมองว่าเป็นอาหารนก!) ล้วนแต่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น มีผลการวิจัยออกมาแล้วว่า อาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้ถึง 1 ใน 3 เลยทีเดียว เพราะเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล แถมยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดให้มีความสมดุลอีกด้วย

กินอย่างฉลาด
การดื่มชาเอิร์ลเกรย์ วันละ 1-3 แก้ว ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหารได้

5. ดื่มชาบ้าง

ดูเหมือนว่าการจิบชายามบ่ายจะไม่ใช่แค่ประเพณีนิยมของประเทศอังกฤษอย่างเดียวซะแล้วสิ! นั้นเพราะการดื่มชาที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างเช่น ชาดำ ชาเขียว ชาอู่ล่ง หรือชาเอิร์ลเกรย์ วันละ 1-3 แก้ว ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหารได้ถึง 30% เลยเชียวล่ะ ชักจะอยากจิบชาขึ้นมาซะแล้วสิ…

6. เลิกกันเถอะขนมจุบจิบ

แหม…ถ้าขาดความหวานไปชีวิตก็แลดูจะจืดชืดเนอะ แต่ถ้าคุณลองบอกลาอาหารประเภทโดนัท คุกกี้ เค้กหน้าครีมหนานุ่มไปดูบ้าง ชีวิตของคุณจะมีความสุขมากกว่าเติม เพราะไม่ต้องเพิ่มเติมความหวานในชีวิตด้วยน้ำตาลในเส้นเลือด บวกกับค่าคอเลสเตอรอลที่สูงปรี๊ดแบบนี้น่าจะดีกว่าเนอะ ลองหันมากินอาหารจำพวกผักผลไม้เป็นของว่างแทนดูเนอะ แล้วจะรู้เลยว่าผลไม้มีประโยชน์มากกว่าเป็นไหนๆ

กินอย่างฉลาด
แคลเซียมจากนมช่วยเสริมสร้างกระดูก

7. เติมแคลเซียมให้กระดูก

การดื่มนม การทานปลาตัวเล็กๆทั้งตัวทั้งก้าง เต้าหู้ รวมไปถึงผักใบเขียวนั้น จัดว่าเป็นการกินอย่างฉลาดวิธีหนึ่งเลยล่ะ เพราะอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างแคลเซียมที่จำเป็นให้กับร่างกาย อีกทั้งยังสร้างความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อและกระดูก ช่วยส่งเสริมให้ระบบประสาททำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพอีกด้วย ธรรมดาซะที่ไหน!!!

8. ดื่มน้ำให้มากขึ้น

การดื่มน้ำสามารถช่วยให้ระบบขับถ่ายของคุณดีขึ้น แถมยังเป็นการรักษาระดับความเข้มข้นของเลือดได้อีกด้วยนะ เพราะฉะนั้นคุณควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร สำหรับคนที่ไม่มีปัญหาเรื่องไตทำงานผิดปกตินะฮะ

กินอย่างฉลาด
ลองเปลี่ยนมาใช้น้ำมันจากธรรมชาติ

9. เปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร

ส่วนประกอบของอาหารอย่างน้ำมันเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่มองข้ามไปไม่ได้เลย ยอมจ่ายแพงกว่าปกตินิดหน่อยเพื่อให้ได้ใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันดอกทานตะวัน มาประกอบอาหาร แทนน้ำมันแบบเดิมที่เคยใช้ เพราะเป็นไขมันที่ไม่เป็นโทษต่อร่างกาย และมีกรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ แถมยังช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย

10. ทานอาหารเช้า

เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด ดังนั้นการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจึงไม่ควรเลี่ยงมื้อเช้า โดยปกติแล้วมื้อเช้าเป็นพฤติกรรมพื้นฐานที่ส่งผลต่อจิตใจ และพลังชีวิตของคุณไปตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้อีกด้วย เห็นหรือยังว่ามื้อเช้าสำคัญขนาดไหน

เทคนิคการรับประทานอาหารให้กลายเป็นคนที่มีสุขภาพดี๊ดีนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ขอเพียงแค่คุณใส่ใจในกิจกรรมต่างๆที่ต้องกระทำต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การออกกำลังกาย หรือแม้กระทั่งการนอนหลับพักผ่อน อย่าลืมนะว่า…สุขภาพดีไม่มีขายอยากได้ต้องทำเอง!


avatar
by ...Love Scenes...
เพราะ 'ความรัก' คือ ฉากหนึ่งของชีวิต...(^3^)

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon