วิถีแห่งความอ้วน : ขาหมู Lover 9 เทพข้าวขาหมูแห่งกทม.

posted: 2 years ago
2,510 views
วิถีแห่งความอ้วน : ขาหมู Lover 9 เทพข้าวขาหมูแห่งกทม.

comments

โลกนี้มีอาหารไม่กี่อย่างหรอกที่เราต้องยอมเสมอ เหมือนซุปเปอร์แมนที่แพ้คริปโตไนท์ เหมือนซันช่ายที่แพ้ใจเต้าหมิงซื่อ คนอ้วนอย่างเราๆ ก็แพ้ขาหมูอวบๆ เช่นกัน ขาหมูอ้วนดำ หนังเกรียม นุ่มๆ นอนเบียดบนเตียงข้าวหอมมะลิร้อนๆ ฉ่ำด้วยน้ำพะโล้กลมกล่อม ทานกับผักดองและน้ำจิ้มรสเด็ดเข้ากัน กว่าพ่อแม่จะขุนให้อ้วนเท่านี้หมดไปเท่าไหร่ อย่ารีบผอมเลยจริงไหม มาใช้ Cheat Day ของคุณให้คุ้มค่ากับ 9 สุดยอดข้าวขาหมูทั่วกรุงกับเราดีกว่า

บางหว้าขาหมู – ภาษีเจริญ

ขาหมู กรุงเทพ บางหว้า
บางหว้าขาหมู ของแท้ต้องที่ภาษีเจริญเท่านั้น ขอขอบคุณภาพประกอบจาก Nootalon.com

ข้าวขาหมูเจ้าดัง ที่ถึงไกลก็คุ้มค่าให้เดินทางไปกิน การันตีด้วยชื่อเสียงกว่า 35 ปี พิถีพิถันทุกส่วนประกอบตั้งแต่ข้าวหอมมะลิชั้นหนึ่ง หุงนุ่มร้อนๆ ขาหมูที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม แทบจะละลายในปาก และน้ำราดสูตรยาจีนที่น่าจะถูกใจคนไม่ทานหวาน ซดได้ลื่นคอ มาแล้วต้องสั่งเนื้อหนังเอ็น ซิกเนเจอร์ของร้าน ทานได้เพลินๆไม่เลี่ยนเลยล่ะ

ขาหมู กรุงเทพ บางหว้า
ขาหมูสูตรยาจีน หอมเข้ม อร่อยเต็มคำ ขอขอบคุณภาพประกอบจาก Nootalon.com

พิกัด : ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ก่อนถึงปากซอยเพชรเกษม 46/2
เปิด : ทุกวัน 6.00 – 16.00 น.
ติดต่อ : 02 457 0595, 081-617 1178

ข้าวขาหมู พ.4 – ดินแดง

ขาหมู กรุงเทพ พ.4
ช้าหมดอดทานไม่รู้ด้วยนะจ๊ะ

นกที่ตื่นเช้ามักหาหนอนได้มากกว่าฉันท์ใด คนอ้วนที่ออกจากบ้านเร็ว ก็ได้ทานขาหมูมากกว่าใครฉันท์นั้น ของดีต้องมาแต่เช้าไม่งั้นหมดอดไม่รู้ด้วยนะ เหมือนข้าวขาหมูร้านนี้ที่มีคนต่อคิวซื้อจนล้นร้านทุกวัน ก็กลิ่นขาหมูตุ๋นเปื่อยกำลังดีที่หอมคลุ้งยั่วใจ คากิเอ็นชิ้นโต มีเอ็นมากกว่ากระดูก น้ำพะโล้ก็ปรุงกลมกล่อมกำลังดีหวานนิดเค็มหน่อย ใครที่ไม่ทานไส้ หรือมีประสบการณ์ไม่ดีกับเครื่องในอยากให้ลองของที่ร้านสักคำเพราะเขาล้างมาดี เคี้ยวมัน กรุบกรับ ไม่คาวไม่เหม็นซักนิด อย่างที่บอกร้านเขาขายดี และปิดเร็วมากๆ อยากชิมต้องรีบหน่อยนะ

พิกัด : ตั้งอยู่ริมถนนประชาสงเคราะห์ ตรงข้ามปากซอยประชาสงเคราะห์ 1
เปิด : ทุกวัน 8.00 – 14.00 น.
ติดต่อ : 0865448744, 0817539908

ขาหมูตรอกซุง – บางรัก

ขาหมู กรุงเทพ ตรอกซุง
ข้าวขาหมูตรอกซุง ต้องบางรักเท่านั้น

ขาหมูแฟรนไชส์ดังที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ แต่ของจริงต้องมาทานที่บางรักและฟู้ดคอร์ทมาบุญครองเท่านั้น(ความเห็นส่วนตัวของผู้เขียนคิดว่าใกล้เคียงกับต้นตำรับที่สุดแล้ว) โดดเด่นที่ขาหมูที่นุ่มกว่าใครๆ
แท้นแท้นแท้นแถ่นขอมอบฉายา ‘ขาหมูติดมัน เอาลิ้นดันก็แตกสลาย‘ ให้ไปเลย น้ำราดเข้มข้นหอมยาจีน ทานคู่น้ำจิ้มก็ฟินกระจาย น้ำลายไหลรดคีย์บอร์ดแล้วคุณผู้อ่าน ไปเถอะ ไปลองเองโลด

พิกัด : ตั้งอยู่ตรงข้ามโรบินสันบางรัก ใกล้ BTS สะพานตากสิน และขอแนะนำ สาขาฟู้ดคอร์ท
ห้างสรรพสินค้ามาบุญครอง BTS สนามกีฬาแห่งชาติ
เปิด : วันจันทร์ – เสาร์ 10.30 – 19.00 น.
ติดต่อ : 02-235-4930

ขาหมูศูนย์ฯ – จตุจักร

ขาหมู กรุงเทพ สูน
ขาหมูจตุจักร (สูน) ขาหมูห้องแอร์เย็นฉ่ำ รสชาติถูกปาก บริการประทับใจ ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

แฟนๆ ข้าวขาหมูส่วนใหญ่คงรู้จักคากิกันเป็นอย่างดี (เอ็นติดกระดูกที่สองกีบเท้าหมู) แต่น้อยคนจะรู้ว่าขาหมูมีเอ็นส่วนที่อร่อยและกระดูกน้อยกว่าเรียกว่า ‘คาจัก‘ หรือเอ็นข้อหัวเข่าระหว่างตือคา(ขาหมู) และคากิ เพราะร้านส่วนมากมักไม่บอกเรา และจะมีแต่คอขาหมูขั้นเทพเท่านั้นที่รู้จักและสั่งทานเป็นประจำ บางร้านก็ไม่รู้จักสั่งแล้วทำหน้างง แต่ที่ร้านข้าวขาหมู (สูน) ขาหมูตามสั่ง จะใส่เนื้อ, หนัง, เอ็น, คากิ, คาจัก, ไส้เล็ก, ไส้ใหญ่ผสมยังไงก็ได้ ไม่เกี่ยงไม่กั๊ก น้ำราดและรสชาติขาหมูก็ได้มาตรฐาน ที่นี่มีกระเทียมสดปอกเปลือกรอเรียบร้อยให้เติมได้ไม่อั้น จัดว่าเป็นบริการที่หายากน่าดูนะ

พิกัด : ถนนกำแพงเพชร 2 ในปั๊มปตท. ตรงข้ามขนส่งหมอชิต 2
เปิด : วันจันทร์ – เสาร์ 7.30 – 15.00 น.
ติดต่อ : 086-070-9911

ขาหมูเจริญแสงสีลม – สีลม,บางรัก

ขาหมู กรุงเทพ เจริญแสงสีลม
ข้อกิ – ซิกเนเจอร์ของร้าน คือกระดูกและเอ็นบริเวณข้อเท้าหมู กระดูกใหญ่แทะง่ายกว่าคากิ เหมาะกับคนชอบแทะ ขอขอบคุณภาพประกอบจาก eatingthaifood.com

ขาหมูชื่อกระฉ่อน ที่รู้จักกันในหมู่นักชิมในอีกชื่อว่า ‘ขาหมูเลิดสิน‘ ร้านนี้ไม่เสิร์ฟขาหมูราดข้าว แต่ให้มาเป็นถ้วย จะชอบแบบสับเป็นชิ้นๆปกติ หรือจะกินทั้งขาก็มีให้เลือกทั้งขาเล็กขาใหญ่ (ใช้ขาหน้าใหญ่มากๆ) รวมหรือแยกเครื่องในก็มีพร้อมทุกออปชั่น รสชาติของขาหมูที่ต้มเปื่อย หนังหยุ่นๆ เนื้อยุ้ยๆ จั๊กกะจี๋ดีแท้ เคี้ยวนุ่มลื่นคอมากๆ ส่วนใครชอบคากิและข้อกิขอแนะนำให้โทรมาสั่งไว้นะจ๊ะ

ขาหมู กรุงเทพ เจริญแสงสีลม
ขาหมูเสิร์ฟทั้งขา ต้มเปื่อยใช้ช้อนตักเบาๆก็ขาด กินกันให้สะใจไปเลย ขอขอบคุณภาพประกอบจาก eatingthaifood.com

พิกัด : 492/6 ซ.เจริญกรุง49 ถ.สีลม เยื้องกับโรงพยาบาลเลิดสิน
เปิด : ทุกวัน 7.30 – 13.30 น.
ติดต่อ : 02-234-8036, 02-234-4602

ขาหมูฮ่องเต้ (ห่านฮ่องเต้) – คลองตัน

ข้าวขาหมูสไตล์ฟิวชั่น ที่ถูกใจคนทานเอาแต่ใจอย่างเราสุดๆ เพราะนอกจากข้าวขาหมูรสเทพที่เป็นลายเซ็นของร้านแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูเด็ดมากินคู่กันมากมาย ชุดผสมที่เราแนะนำก็คือข้าวขาหมูกุนเชียง ขาหมูพะโล้มันๆ น้ำเค็มนิดๆกับกุนเชียงทอดแห้งๆ ฝานบางหวานๆ เกิดมาคู่กันราวสวรรค์สรรค์สร้าง กับข้าวอื่นๆ ก็ตามเนื้อผ้าแต่ต้องมาเร็วหน่อยนะ ส่วนขาหมูนั้นขายทั้งวันไม่ไปไหนแน่นอนจ้า

พิกัด : ซอยปรีดี พนมยงค์ 33 ติดกับไปรษณีย์คลองตัน
เปิด : ทุกวัน 9.00 – 17.00 น.
ติดต่อ : 02-713-3951

ขาหมูนายอุ๊ – พลับพลาไชย

ขาหมู กรุงเทพ อุ๊ พลับพลาไชย
หนังนุ่มกรุบกรับ นี่แหละขาหมูนายอุ๊ พลับพลาไชย ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com
ขาหมู กรุงเทพ อุ๊ พลับพลาไชย
กระเทียมต้มซีอิ๊ว ไอเทมลับของร้านที่เฮียแกไม่มีหวง หมดก็ผัดให้เติมตลอดเลย ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

อีกหนึ่งร้านหา (กิน) ยากที่ขายดีสุดๆ ขาหมูนายอุ๊สูตรจีนแท้ๆ ที่มีเนื้อ, หนัง, เอ็น, ไส้, คากิ, คาจัก ให้สั่งในเมนูครบครัน หนังหมูที่นี่ไม่เน้นเปื่อยละลาย แต่นุ่มนิ่มหนุบหนับเคี้ยวสนุก น้ำราดใสได้กลิ่นยาจีนตักซดได้เลยลื่นมากๆ มาที่นี่ต้องสั่งเมนูลับ ‘กระเทียมต้มซีอิ๊ว‘ ที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ที่เดียว ทานกับขาหมูอร่อยมากๆ

ขาหมู กรุงเทพ อุ๊ พลับพลาไชย
จากบนลงล่าง ซ้ายไปขวา เนื้อ-หนัง, เนื้อ-หนัง ไส้ ไข่ และ คาจัก ไส้ ไข่ ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

พิกัด : ริมถนนพลับพลาไชย ปากซอย 22 กรกฏาคม 1 ตรงข้ามศาลเจ้า ใกล้กับสน.พลับพลาไชย
เปิด : วันอังคาร – อาทิตย์ 5.00 – 9.00 น. 

ขาหมูนายฮง – ดินแดง

ขาหมู กรุงเทพ นายฮง
ขาหมูน้ำโกโก้ ทีเด็ดคือหนังและหางหมู ที่ต้องโดนจริงๆ ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

เปลี่ยนบรรยากาศไปกินขาหมูอินดี้กันบ้าง ที่นายฮงข้าวขาหมู เขามีเครื่องชูรสเป็นผงโกโก้ อ่ะๆ อย่าเพิ่งเถียงว่าเหมือนขาหมูโอวัลตินทั่วๆ ไป ไม่อย่างนั้นคงไม่ขายหมดเร็วทุกวัน บางวันหมดตั้งแต่ยังไม่เที่ยงวัน สูตรเด็ดก็คือขาหมูตุ๋นยาจีน แต่น้ำราดพะโล้ผสมผงโกโก้จนได้กลิ่นหอมดีต่อใจมากๆ ความพิเศษยังไม่หมดเท่านั้น แม้แต่ข้าวก็อินดี้ใช้ข้าวอบเผือกแบบแต้จิ๋วกินกับขาหมูแล้วดีงามพิลึกอธิบายไม่ถูก ถึงจะติสท์ขนาดไหนก็ยังไม่ลืมธรรมเนียมดั้งเดิม เพราะเขาเสิร์ฟน้ำชาร้อนล้างไขมันตามแบบฉบับแต้จิ๋วดั้งเดิมด้วย อาฮงเจ้าของร้านบอกว่าสูตรโกโก้นี้เขาปรุงเป็นเจ้าแรกๆ มากว่า 50 ปี เอ้าอร่อยล้ำ แถมคลาสสิกอย่างนี้ขอแนะนำให้ไปโดนซักที

ขาหมู กรุงเทพ นายฮง
ดูกันชัดๆอีกครั้ง ขาหมูหวานๆเค็มๆ ทานกับข้าวเผือกหุงร้อนหอมฉุย สวรรค์แท้ๆ ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

พิกัด : สามเหลี่ยมดินแดง ถนนดินแดง ปากทางเข้าโรงเรียน นิธิปริญญา
เปิด : ทุกวัน 9.00 – 14.00 น.
ติดต่อ : 089-506-6966

ขาหมูเทวดา – บางรัก

ขาหมู กรุงเทพ ขาหมูเทวดา บางรัก
ขาหมู 1 ใน 3 เทพแห่งบางรัก ที่ผ่านมาแถวนี้ต้องไม่พลาด ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

บางรักนี่มันย่านสมรภูมิขาหมูจริงๆ บ้างก็ว่าเจริญแสงเด็ดสุด แฟนๆ ของตรอกซุงก็มีไม่น้อย แต่ม้ามืดไม่นอกสายตาที่มองข้ามไม่ได้ ที่เซียนขาหมูทั้งหลายจะต้องมาโดนสักครั้ง ต้องมีชื่อของ ขาหมูเทวดา หรือข้าวขาหมูข้างร้านโจ๊ก เซนต์หลุยส์ อยู่ในลายแทงแน่นอน ถือเป็นร้านที่ปรุงรสได้คงเส้นคงวามากร้านหนึ่ง หมูนุ่มมาก รสเค็มนำแบบขาหมูแท้ๆ ชอบที่เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเยอะมากทั้งผักดองและไข่ต้มยางมะตูม

ขาหมู กรุงเทพ ขาหมูเทวดา บางรัก
กลางวันขายในซอยโจ๊กปริ๊นซ์ กลางคืนขายหน้าร้านโจ๊กปริ๊นซ์ ตามไปให้ถูกนะจ๊ะ ขอขอบคุณภาพประกอบจากคุณ Hernf@ สมาชิกเว็บไซต์ Pantip.com

พิกัด : ริมถนนเจริญกรุง หน้าโรงหนังปรินซ์
เปิด : อังคาร – อาทิตย์ 10.00 – 21.00 น.
ติดต่อ : 084-156-8417

ขาหมูหนังๆนั้นดีต่อใจแน่นอน แต่อาจจะไม่ดีต่อร่างกายมากนัก อย่างไรทานแล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ เพื่อสุขภาพที่ดี จะได้มีชีวิตยืนยาวไปลองของอร่อยๆ กันอีก อ่านเคล็ดลับการออกกำลังสนุกๆ เพื่อหุ่นสวยด้วยการชกมวยได้ที่นี่ หรือถ้าชอบปั่นจักรยานก็มีนะ คลิกที่นี่ได้เช่นกัน แล้วเจอกันนะเจ้าหมูแข็งแรงทั้งหลาย


avatar
by ณพ วณช
จริงๆแล้วเป็นคนบ้าครับ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon