เจนี้ กินไหน?

posted: 3 years ago
เจนี้ กินไหน?

comments

Vegan_FeatureImage

เบื่อไหม กับ อาหารเจ ที่นอกจากจะไม่อร่อยแล้ว ยังทั้งเลี่ยนทั้งมันอีกต่างหาก ไอ้เรารึก็อุตสาห์ตั้งใจดี ขอกินเจให้ได้เป็นกุศลของชีวิตสักปีละครั้ง แต่อุปสรรคกลับเยอะเหลือเกิน เพราะนอกจากรสชาติจะไม่ถูกปากแล้ว แค่มองก็รับรู้ถึงความไม่ดีต่อสุขภาพของ อาหารเจ ที่ขายๆ กันอยู่ทั่วไปนี้แบบสุดๆแล้ว แน่นอนว่า อาหารเจ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดนั้น คงไม่พ้นต้องทำกินเองที่บ้าน แต่นี่กลับเป็นเรื่องที่น่าหนักใจไม่น้อยสำหรับคนที่ไม่มีเวลาทำอาหาร หรือไม่มีความสามารถในเรื่องการทำอาหารเลย แต่ไม่ต้องกังวลไป วันนี้ เรามีรายการร้านอาหารที่เสิร์ฟ อาหารเจ อร่อยๆ ให้คุณได้ทั้งอิ่มบุญ อิ่มท้อง แถมยังอร่อยปากในคราวเดียวกันอีกด้วย

Viriyah Insurance

เรื่องอื่นที่คุณอาจสนใจ: กินเจอย่างไรให้ถูกหลัก,  อาหารบำรุงสายตา, ผักปลอดสารพิษ, กินอย่างไรให้อายุยืน

Viriyah Insurance

Vegan_06

MuangThai Insurance

บ้านสวนไผ่สุขภาพ

แม้ว่าจะไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของห้องสมุดธรรมะบ้านอารีย์แล้ว แต่บ้านสวนไผ่สุขภาพ แผงขายอาหารมังสวิรัติราคาสบายกระเป๋านี้ ก็ยังคงเป็นแหล่งพึ่งพิงสำหรับนักกินผู้รักสุขภาพอยู่ต่อไป และยังคงมีเมนูหลากหลายให้ได้เลือกกินกันไม่ว่าจะเป็น เมนูก้านเห็ดชิตาเกะย่างราดด้วยน้ำสะเต๊ะ เมื่อจับคู่กับข้าวเหนียวที่นึ่งกับข่าตะไคร้สับละเอียดแล้ว จนกลิ่นหอมหวนของสมุนไพรอบอวลอยู่ในปาก โดยร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 7.00 น. – 19.00 น

Vegan_01

Mango

ร้านอาหารมังสวิรัติที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของถนนข้าวสารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารสีสันจัดจ้านให้แก่ผู้มาเยืยนเป็นเวลากว่า 1 ปีแล้ว รสชาติของทั้งอาหารเจและอาหารมังสวิรัติของร้านก็เข้มข้นกว่า อาหารเจ ที่ขายกันทั่วไป และเนื่องจทางร้านเน้นการไม่ใช้เนื้อสัตว์ปรุงอาหาร จึงพยายามพัฒนาเมนูให้มีสารอาหารครบถ้วนเพื่อให้ไม่ผู้ที่ทางอาหารมังสวิรัติเป็นประจำขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายไป เช่น เมนูสปาเก็ตตี้เพสโต้ของทางร้านที่นอกจากจะมีสีสันสวนงามน่ากินแล้ว ยังผสมผสานใบโหระพา เม็ดม่วงหิมพานต์บด ถั่วแมคคาเดเมีย ถั่วแดง เข้าด้วยกันอย่างลงตัว จนกลายเป็นสปาเก็ตตี้เพสโต้ที่สดใสและดีต่อสุขภาพที่สุดในเมืองก็ว่าได้ ร้าน Mango เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 09.00 – 24.00 น.

Vegan_02

อโณทัย

ร้านอาหารมังสวิรัติร้านอร่อยประจำย่านพระราม 9 แห่งนี้ มีเต้าหู้ทอดจิ้มซอสเปรี้ยวหวานที่โดดเด่นเหนือใคร โดยการนำเต้าหู้ไปคลุกงาขาวบด ก่อนจะทำให้ทอดในน้ำมันร้อนจัดจนได้เต้าหู้ที่กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน เมื่อจิ้มซอสเปรี้ยวหวานที่โรยหน้าด้วยงาดำบด กินคู่กันกับใบกะเพราและพริกทอดเพิ่มรสชาติเข้าไป ก็ทำให้เทศกาลเจปีนี้ของคุณคุ้มค่าแล้ว เวลาเปิดให้บริการของร้านคือ 10:00 – 21:30น. โดยร้านจะปิดในวันพุธ

Vegan_03

Bangkok Insurance

ณ อรุณ

ห้องอาหาร ณ อรุณตั้งอยู่ในพื้นที่ของโรงแรมอริยาศรมวิลล่า ในซอยสุขุมวิท 1 โดยคุณสามารถลิ้มรสอันอ่อนโยนของอาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น หอยทอดเจ, เต้าหู้ผัดผงกระหรี่, เห็ดกรอบผัดพริกไทยดำ, เมี่ยงส้มโอ และอาหารมังสวิรัติและอาหารเจอีกมากมายในบรรยากาศสบายๆ ที่ใกล้ชิดธรรมชาติ ห้องอาหาร ณ อรุณ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.30 – 22.30 น.

Vegan_08

ร้านคุณเชิญ

ความรักสุขภาพส่งใจไปไกลถึงเชียงใหม่ ที่ร้าน คุณเชิญ มังสวิรัติ ซึ่งตั้งอยู่ในศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ที่ เปิดให้บริการ 8.00-22.00 น. ทุกวัน มีอาหารไทยไร้เนื้อสัตว์หลากหลายเมนูรอเสิร์ฟคุณในบรรยากาศแบบล้านนา แม้ว่าเมนูมังสะของที่นี่จะไม่ได้แปลกใหม่อะไรนัก แต่ก็เต็มไปด้วยกลิ่นอายของอาหารล้านนา(แบบไร้เนื้อสัตว์) นอกจากนี้ ในเวลา 11.00-14.30 ร้านคุณเชิญยังมีการเสิร์ฟแบบบุฟเฟต์อาหารเพื่อสุขภาพ ให้คุณได้ลิ้มลองอาหารหลากหลายประเภทอีกด้วย

Vegan_09

Health Me Shop

ร้านอาหารเพื่อสุขภาพและผักปลอดสารพิษที่ตั้งอยู่ตรงปากซอยราษฎร์บูรณะ 30 ฝั่งตรงข้ามธนาคารกสิกรไทยสำนักงานใหญ่นี้ ตามปกติจะขายอาหารมังสวิรัติและอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ แต่ในช่วงเทศกาลกินเจนั้น เมนูทั้งหมดจะปรับไปเป็นเมนูเจ เมนูแนะนำประจำร้านนี้คือข้าวยำธัญพืช สีสันสวยงาม ซึ่งประกอบไปด้วยผักสดปลอดสารพิษหลากหลายชนิดของทางร้าน เช่น ใบชะพลู, ถั่วพู, ตะไคร้, มะม่วงดิบ, ส้มโอ, ข้าวโอ๊ต, งาขาว, งาดำ และจมูกข้าวสาลี ราดด้วยน้ำยำที่ทำจาก น้ำตาลอ้อยและเต้าเจี้ยว ทำให้ได้รสชาติหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม  โดยร้านเปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ตั้งแต่ 8.00 – 17.00 น. และยังมีบริการแบบเดลิเวอร์รี่อีกด้วย

Vegan_07

ทำนาโฮมเตอรองท์

เมนูที่ปฏิวัติการกินผักด้วยความสร้างสรรค์ร้านนี้ ตั้งอยู่ระหว่างซอยสามเสน 3 กับซอยสามเสน 5 เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เน้นอาหารมังสวิรัติ ที่มีการพลิกแพลงผักไม่กี่ชนิดให้ออกมาเป็นอาหารหลากหลายเมนูได้อย่างน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น ขาเห็ดหอมผัดน้ำมันงา, บอลเห็ดฟาง, เห็ดหอมผัดซอสแดง, ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและลูกเกด, ไส้กรอกมังสวิรัติพาสต้ามะเขือยาว, ยำส้มโอเกี๊ยวกรอบ,  รากบัวชุบแป้งทอด แม้ว่าร้านนี้จะปรุงรสค่อนข้างอ่อน ทำให้อาจไม่ถูกปากผู้ที่ชอบทานอาหารรสจัดจ้านนัก แต่ก็เรียกได้ว่าสามารถทำให้คนรักเนื้อหลงไหลได้เลยทีเดียว ทำนาโฮมเตอรองท์เปิดตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ โดยแบ่งเวลาเปิดร้านออกเป็น 2 ช่วง คือ 11.00- 15.00 น. และ 17.00-21.00 น.

 

ไม่ว่าคุณจะถือศีลกินเจเพื่อความสบายใจ กินตามความสะดวก หรือถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัดมาแต่เดิมอยู่แล้ว เทศกาลกินเจนี้ ก็เป็นโอกาสอันดีในการละเว้นชีวิตของสัตว์อื่นที่เป็นอาหารให้เราเสมอมา และให้เราได้ระลึกปฏิบัติตนให้อยู่ในความสมถะ เรียบง่าย ไม่ฟุ้งเฟ้อในชีวิตนั่นเอง


avatar
by admin

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon