เปิดโลก อิซากายะ แนะนำร้านกิน-ดื่มสไตล์ญี่ปุ่นเจ๋งๆ ในกรุงเทพฯ

posted: 1 year ago
1,167 views
เปิดโลก อิซากายะ แนะนำร้านกิน-ดื่มสไตล์ญี่ปุ่นเจ๋งๆ ในกรุงเทพฯ

comments

พูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ น่าจะมีมากมายจนนับยังไงก็ไม่หวาดไม่ไหว แต่ถ้าพูดถึงร้านอิซากายะ (Izakaya) หรือร้านกิน-ดื่มสไตล์ญี่ปุ่นนั้น อาจจะยังนึกไม่ออก เราจะพาไปเปิดโลกอิซากายะ แนะนำร้านกิน-ดื่มสไตล์ญี่ปุ่นเจ๋งๆ ในกรุงเทพฯ กันค่ะ

1. Genshiyaki

genshiyaki (1)


ร้านปิ้งย่างสไตล์ฮอกไกโด พร้อมจุดเด่นคือการปรุงอาหารตามแบบฉบับดั้งเดิมแท้ๆ โดยใช้เตาย่างแบบโรบาตะ คือ เตาแบบโบราณของญี่ปุ่น จะมีลักษณะเป็นการนำทรายมาใส่ไว้ตรงพื้นเตา จากนั้น ก็จะหาถ่านหรือฟืนมาใส่ไว้ตรงกลาง นอกจากนี้ชาวญี่ปุ่นจะใช้โครงเหล็กมาครอบไว้ตรงกลางเพื่อทำให้ถ่านคงรูป เพื่อจะได้นำปลามาย่างในแนวตั้ง และหมุนไม้ย่างปลา เพื่อให้ปลาสุกได้อย่างทั่วถึง ดังนั้นจุดเด่นอยู่ที่เมนูย่างอย่างปลาย่าง หอยเชลล์ย่าง รวมมิตรหอยต้มสาเก ข้าวหุงปูซูไวหน้าไข่ปลาแซลมอน  หรือจะจัดเต็มเป็นคอร์ส Hokkaido Genshiyaki Course Meal ที่มีทั้งซาชิมิ  สลัดราเม็งสไตล์ฮอกไกโดหอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเนย และโชยุ เมนูปลาย่างไฟเก็นชิยากิ เป็นต้น เครื่องดื่มมีทั้ง
Asahi แบบขวด , Kaku ไฮบอล , อู่หลงไฮ (โชจู+ชาอู่หลง), เรียวคุฉะไฮ (โชจู+ชาเขียว), โชจู Onigoroshi

genshiyaki (4)
เทคนิคการย่างอาหารด้วยเตาโรบาตะแบบญี่ปุ่นโบราณ

ข้าวหุงปูซูไวหน้าไข่ปลาแซลมอน
ข้าวหุงปูซูไวหน้าไข่ปลาแซลมอน

genshiyaki (3)
Hokkaido Genshiyaki Course Meal

540466_116860385120985_317509534_n


พิกัด :25 ซอยสุขุมวิท 31 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : 17:00 – 00:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 02-662-0469 / 061-430-2786
ข้อมูลเพิ่มเติม : Genshiyaki
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐


2. Teppen

Teppen (5)


อีกหนึ่งร้านโปรดที่คนญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ นิยมไปสังสรรค์กันบ่อยมากๆ ร้านตกแต่งได้สวยงามแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม บรรยากาศดี มีให้เลือกทั้งโซน out door และ in door ส่วนเมนูชูโรงอยู่ที่ของทอดสไตล์โตเกียวทั้งหลาย ข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน ได้กินคู่กับเบียร์เย็นๆ อย่าง Asahi หรือสาเกก็เข้ากันดี

Teppen (1)
แซลมอนโมริ เป็นเมนูที่รวม แซลมอน 3 แบบไว้ด้วยกัน คือ แซลมอนซาชิมิ แซลมอนวารายากิย่างฟาง และแซลมอนซูชิ

Teppen (2)
KAISEN DON ข้าวหน้าปลาดิบรวม นี่ก็คือหนึ่งในสุดยอดเมนูของร้าน Teppen ใช้ปลาสดๆ คลุกซอสนิดหน่อยอร่อยลงตัวทุกชิ้น ขายดีติดอันดับมายาวนาน อาหารจานนี้เสริฟพร้อม Miso soup

Teppen (3)
ปูขนร้านนี้ ขึ้นชื่อว่าเป็นปูขนที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่นเลยทีเดียว

Teppen (4)
ปลาชิราสึตัวใสรอคุณอยู่

พิกัด : 14 ซอยสุขุมวิท 61 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ
Bangkok, Thailand 10110

เวลาเปิด-ปิด : 18:00- 00:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 063-205-1889
ข้อมูลเพิ่มเติม : てっぺん-Teppen Thailand
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐


3. Kenshin Izakaya

เคนชิน (12)


ร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนไปนั่งกินอยู่ที่ญี่ปุ่นยังไงยังงั้นเลย ด้วยการตกแต่งร้านแบบดิบๆ แต่สวยเก๋ด้วยโคมไฟแบบญี่ปุ่น ต้นซากุระ มีที่นั่งรับรองลูกค้ามากถึง 3 ชั้น ห้อง VIP ไม่ชาร์ตเพิ่ม อาหารราคาเอื้อมถึง ไม่แพงเว่อร์ มีตั้งแต่ของปิ้งย่างคู่ร้านอิซากายะ เริ่มต้นราคาไม้ละ 20 กว่าบาท เช่น ตับไก่ กึ๋นไก่ เห็ดหอมย่าง หรือจะเป็นข้าวหน้าปลาดิบรวม แซลมอนแล่บาง ปลาหมึกทาโกะวาซาบิ ทีเด็ดอยู่ที่ปลาซาบะดองเผาไฟ เสิร์ฟมาบนไม้ไผ่ผ่าครึ่ง พร้อมมาเบิร์นกันให้ถึงโต๊ะ ดีงามมากค่ะ เครื่องดื่มก็มีเบียร์ซากุระ  พิเศษเฉพาะร้านนี้เท่านั้น! เบียร์ลาเวนเดอร์ เบียร์ลูกผู้ชาย ซูโม่เบียร์ไซส์ยักษ์ ส่วนใครไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็บอกทางร้านว่าไม่ใส่แอลกอฮอล์ได้เช่นกันค่ะ

เคนชิน (11)


ซาบะดองเผาไฟ
ซาบะดองเผาไฟ

ปลาหมึกทาโกะวาซาบิ
ปลาหมึกทาโกะวาซาบิ

เคนชิน (6)


 

เบียร์ซากุระหอม หวานนิดๆ
เบียร์ซากุระหอมหวานนิดๆ

พิกัด : อโศก แยก 1 Bangkok 10110
เวลาเปิด-ปิด : 11:30 – 14:00 น., 17:00 – 00:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 02-661-6202, 095-120-4973, 02-058-0248
ข้อมูลเพิ่มเติม : Kenshin Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่น เคนชิน อิซากายะ อโศก แยก 1 และ สุขุมวิท 33
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐


4. Zuma Bangkok

Zuma (3)
เจแปนนิสสโมควิสกี้

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะสุดพรีเมี่ยม ตั้งอยู่ในโรงแรม The St. Regis Bangkok การตกแต่งร้านเป็นแบบญี่ปุ่นร่วมสมัยไฮโซ โก้หรูมากเพราะเป็น 1 ในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในโลก สาขาแรกเปิดที่ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ปัจจุบันมี 6 สาขาทั่วโลก ไม่ธรรมดาแน่นอนที่นี่มีเมนูสุดอลังการให้เลือกมากมายหลากหลายไม่ว่าจะเป็น กุ้งลายเสือใหญ่ ย่างกับซอสยูซูโคโช ปลาแบล็คค้อดหมักมิโซะเสิร์ฟพร้อมใบสักทอง หรืออาหารเสียบไม้ปิ้งย่างสไตล์อิซากายะที่มีหมูสามชั้นเสียบไม้ย่างซอสมิโซยูซู รสชาติอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ หน้าตาสวยงามน่ารับประทานสุดๆ พร้อมเครื่องดื่มมากมาย มีวิสกี้หลากหลายให้เลือกที่โดดเด่นในตอนนี้คือ เจแปนนิสสโมควิสกี้ เงินเดือนออกเมื่อไรไปให้รางวัลตัวเองกันที่ร้านนี้ได้เลยค่ะ

หมูสามชั้นเสียบไม้ย่างซอสมิโซยูซู
หมูสามชั้นเสียบไม้ย่างซอสมิโซยูซู

Zuma (2)
กุ้งลายเสือใหญ่ ย่างกับซอสยูซูโคโช

Zuma (1)
?”hakoromo”?

Zuma (5)
ปลาแบล็คค้อดหมักมิโซะเสิร์ฟพร้อมใบสักทอง

พิกัด : 159 ถ.ราชดำริ กรงุเทพฯ  10330
เวลาเปิด-ปิด : 11:30- 00:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 02-252-4707
ข้อมูลเพิ่มเติม : Zuma Bangkok
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐⭐


5.Kanzai Izakaya

คันไซ (5)
ไก่ไดจัง เนื้อไก่ส่วนพิเศษ หาทานยาก รสสัมผัสเด้งๆ หนึบๆ รสชาติกลมกล่อม กับเบียร์สดเย็นเจี๊ยบ

ร้านอิซากายะเล็กๆ บรรยากาศเป็นกันเองแห่งย่านรัชดาซอย 4 ที่มีให้บริการเซ็ตอาหารกลางวัน ข้าวดงบุริ และบุฟเฟ่ต์ข้าว กิมจิ น้ำซุปแบบเต็มได้ไม่อั้นแค่ 30 บาท เริ่ม 11.00-14.00 น.ค่ะ ถ้าเป็นช่วงเย็นก็มีเมนูอาหารปิ้งย่างเสียบไม้ หรือบุฟเฟ่ต์ราคาไม่แรง 399 บาท มีอาหารหลากหลายกว่า 30 เมนูเป็นสไตล์กับแกล้มแบบอิซากายะ เช่น ไข่หมักซอส  เบคอนผัดกิมจิ Ikageso ทาโกะยากิ ชุดย่างรวม 6 เมนู Yakitori set เป็นไก่และหมูส่วนต่างๆ อย่างละ 3 ไม้ค่ะ ถ้าใครจะกินแซลมอนซาชิมิไม่อั้นเพิ่มอีก 100 บาท สายแข็งชอบดื่มเพิ่มอีก 299 บาทเบียร์ Asahi ชูไฮ ไม่อั้นเลย มีเบียร์ Kirin คอยบริการด้วย

คันไซ (1)
Ikageso

17761201_1157188774427500_142839759524880302_o

17626570_1149507961862248_255933756923735633_n


คันไซ (2)


คันไซ (6)


พิกัด : รัชดาภิเษก 4 ซอย  1
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 – 13:30 น., 17:00PM – 23:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 083-692-2442
ข้อมูลเพิ่มเติม : Kansai Izakaya, Ratchada Soi 4
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐


6. Shakariki 432

15894417_949659348469554_7117884774105158314_n


ร้านกินดื่ม สไตล์ญี่ปุ๊น ญี่ปุ่นจากโอซาก้า ที่การตกแต่งร้านให้อารมณ์เฮฮา สนุกสนาน เเหมาะกับการสังสรรค์กินดื่มหลังเลิกงานเป็นที่สุด จุดเด่นของร้านนี้มักจะมีตุ๊กตาโมอาย (ตุ๊กตาหินหน้าคนหัวโต) เป็นสัญลักษณ์ ภายในร้านสามารถเลือกโซนสำหรับปิ้งย่างเอง หรือไม่เอาเตาปิ้งย่างก็ได้ มีให้เลือกทั้งแบบ A la cart และบุฟเฟ่ต์ สนนราคาต่อหัวอยู่ที่ 599 บาท สามารถรับประทานได้ทั้งซูชิ ซาชิมิสดๆ  เนื้อวัวคุณภาพดี ปิ้งกินกันให้ฉ่ำใจไปเลย นาเบะหม้อไฟต่างๆ ก็สามารถสั่งได้ หอยเชลล์ตัวเป้งก็รอท่าอยู่ ผักร้านนี้เป็นผักออร์แกนิกด้วยนะคะ ใส่ใจในสุขภาพลูกค้าใช้ได้เลย ส่วนเครื่องดื่มมีทั้งเบียร์ซากุระ Asahi เหล้าญี่ปุ่นขึ้นชื่อที่ถูกปากคนไทยก็มีพร้อมค่ะ เลิกงานแล้วชวนเดอะ แก๊งค์ไปกันเลย

shakariki (6)


shakariki (4)


16299047_970060419762780_3654548131622438626_n


shakariki (2)
เหล้าญี่ปุ่นสาขาธนิยะ “Dewazakura Junmai Ginjo” จากยามางาตะ ฮอตฮิตสำหรับลูกค้าชาวไทยมาเป็นอันดับ 1 !!

พิกัด : สาขา Nihonmachi ชั้น 2 (K Village), สาขาอโศก PS Tower,
สาขาสีลม (ตึกธนิยะ)
เวลาเปิด-ปิด : 17:00 – 03:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 02-258-2661 (สาขา Nihonmachi), 02-664-0927 (สาขาอโศก), 02-637-0927 (สาขาธนิยะ)
ข้อมูลเพิ่มเติม : Shakariki 432
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐



7. Izakaya Ryoma

เรียวมะ (2)


ร้านอิซากายะที่เหมาะสำหรับการนั่งชิล อร่อย ราคาไม่แพงแห่งย่านอารีย์ที่ใส่ใจทุกเมนูและวัตถุดิบ บรรยากาศอบอุ่น เป็นกันเอง นั่งสบาย เมนูหลากหลาย ทั้งปลาไข่ชิชาโมะ ที่ย่างแบบพิเศษ ไม่ย่างโดนเปลวไฟโดนตรง จะย่างบนกระทะบนกระดาษเพื่อให้น้ำมันจากปลามาทำความร้อนให้ปลาเกรียมกรอบเองเเละสุก โดยไม่ต้องใช้น้ำมันอื่นเลย ยะเก้งนันกดซึ (กระดูกอ่อนส่วนหน้าอกไก่) ผัดกับเทปปังปรุงรสด้วยเครื่องเทศให้หอม ความกรอบเเละหวานจากเนื้อที่ติดๆ ส่วนเเทรกกระดูกมาด้วยเป็นกับเเกล้มเหล้าอย่างหนึ่งทีนิยมในร้านเหล้าญีปุ่น ผัดไก่เซเซริ สุกี้หม้อไฟ ยากิราเมง และชิชาโมะเปบเปอร์รอนชิโน่ (ผัดสปาเกตตี้แบบสไตลญี่ปุ่น) เครื่องดื่มมีทั้งเบียร์สด สาเก โซจูหลากหลายละลานตา ซัปโปโรเบียร์ เหล้าบ๊วยก็มีค่ะ

ยากิราเมง อาหารเเกล้มเหล้าชาวเมือง ฟุกุโอกะในเกาะ คิวชู
ยากิราเมง อาหารเเกล้มเหล้าชาวเมือง ฟุกุโอกะในเกาะ คิวชู

ยะเก้งนันกดซึ กระดูกอ่อนส่วนหน้าอกไก่ นำมาผัดกับเทปปังปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ
ยะเก้งนันกดซึ กระดูกอ่อนส่วนหน้าอกไก่ นำมาผัดกับเทปปังปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ

ชิชาโมะเปบเปอรร่อนชิโน่,ผัดสปาเกตตี้แบบสไตลญี่ปุ่น
ชิชาโมะเปบเปอร์ร่อนชิโน่,ผัดสปาเกตตี้แบบสไตล์ญี่ปุ่น

ผัดไก่เซเซริ
ผัดไก่เซเซริ

เรียวมะ (1)


พิกัด : ซอยอารีย์ กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : 17:00 น.- 00:00 น.
เบอร์ติดต่อ : 02-619-9665
ข้อมูลเพิ่มเติม : zakaya Ryoma
Rabbit Star : ⭐⭐⭐⭐


รู้สึกมีกำลังใจในการทำงานขึ้นมาเยอะเลยค่ะ เพราะเรารู้แล้วว่าทำต้องหาเงินไปเพื่ออะไร ทำงานเสร็จแล้วเย็นนี้จะไปไหน เหล่าร้านอิซากายะน่าอร่อยรอเราอยู่ค่ะ สำหรับใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่น ตามอ่าน กินดื่มจัดเต็มยกเซ็ตที่ร้านสึโบฮาจิ หรือรวม 10 ร้านค็อกเทลในกรุงเทพฯ ที่นักดื่มขั้นเทพต้องไปลอง 

 


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon