Kopi Joss เครื่องดื่มสุดแปลกที่ต้องคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปด้วย

posted: 1 year ago
7,459 views
Kopi Joss เครื่องดื่มสุดแปลกที่ต้องคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปด้วย

comments

รู้สึกว่าช่วงนี้จะมีข่าวคราวเรื่องราวของเครื่องดื่มแปลกๆ ออกมาหลายอย่างเหลือเกิน ไม่ว่าจะเป็น Goth Latte ลาเต้ผสมชาร์โคล Avolatte ลาเต้ที่เสิร์ฟมาในอโวคาโด้ Pickle Juice Soda โซดารสแตงกวาดอง และอื่นๆ อีกมากมาย



และในครั้งนี้ก็เช่นกัน เพราะเรามี Kopi Joss กาแฟสุดแปลกของเมือง Yogyakarta ประเทศอินโดนีเซีย มาให้ชมกัน ซึ่งความแปลกของก็คือ มันเป็นกาแฟที่มีถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปอยู่ในแก้วด้วยนั่นเอง


Kopi Joss เครื่องดื่มสุดแปลกที่ต้องคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปด้วย


ดูเหมือนว่าเจ้าตัวนี้จะเกิดเมื่อปี 1960 โดยเจ้าของร้านดั้งเดิมที่ชื่อว่า Mr. Man เขาเป็นคนคิดค้นกาแฟสูตรนี้ขึ้นมาเพื่อจัดการปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายที่มีปัญหาอยู่ตลอด


Kopi Joss เครื่องดื่มสุดแปลกที่ต้องคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปด้วย (2)


ในขณะที่เขาทำกาแฟตามปกติอยู่ เขาก็เหลือบไปเห็นเตาเผาถ่านร้อนๆ ที่กำลังใช้ต้มน้ำอยู่ เขาจึงเกิดความคิดว่าถ่านหินน่าจะช่วยทำให้ปัญหากระเพาะอาหารของเขานั้นดีขึ้นได้ และมันก็ช่วยแก้ไขปัญหาเหล่านั้นได้จริงๆ จากนั้น Mr. Man ก็ได้เริ่มจำหน่ายกาแฟใส่ถ่านร้อนๆ นี้ให้แก่ลูกค้าตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา


Kopi Joss เครื่องดื่มสุดแปลกที่ต้องคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปด้วย (3)


ปัจจุบันนี้ก็มี Mr. Alex เป็นผู้ดูแลร้าน แล้วก็ได้จำหน่ายกาแฟดังกล่าวให้นักเรียนและนักศึกษาหรือคนที่กล้าพอที่จะดื่มมัน โดยเขาอ้างว่ามันช่วยแก้ปัญหาท้องอืดท้องเฟ้อและท้องร่วง แถมยังช่วยปรับสมดุลลำไส้ได้อีกด้วย



Kopi Joss มีวิธีทำคือ นำกาแฟบดผสมรวมกับน้ำตาล 4 ช้อนชา เติมน้ำเดือดเข้าไปและตามด้วยการคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปในแก้ว ซึ่ง Mr. Alex ได้บอกว่ากาแฟชนิดนี้มีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟปกติ เนื่องจากมีถ่านหินดูดซับเอาไว้


Kopi Joss เครื่องดื่มสุดแปลกที่ต้องคีบถ่านร้อนๆ ใส่ลงไปด้วย (4)


ส่วนลูกค้าที่แวะเวียนมาดื่มกาแฟที่ร้านของนั้น บางคนก็บอกว่ามันมีรสชาติเหมือนกาแฟธรรมดา แต่บางคนก็บอกว่ามันมีรสเหมือนคาราเมล ซึ่งอาจเป็นเพราะถ่านร้อนๆ ที่เผาไหม้น้ำตาลในกาแฟก็เป็นได้



สำหรับเพื่อนคนไหนที่มีโอกาสได้ไปประเทศอินโดนีเซีย ยังไงก็อย่าลืมไปชิมเจ้ากาแฟใส่ถ่านร้อนๆ นี้ด้วยตัวเองแล้วกันเนาะ ซึ่งมันมีราคาอยู่ที่แก้วล่ะ 4,000 รูเปียห์ หรือประมาณ 10 บาทเท่านั้นนะจ๊ะ


avatar
by เฟิ้ม
v(^_^)v

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon