7 เทคนิคถ่ายรูปอาหารให้น่ากิ๊นน่ากิน…ยั่วน้ำลายชาวโซเชียล

posted: 1 year ago
2,630 views
7 เทคนิคถ่ายรูปอาหารให้น่ากิ๊นน่ากิน…ยั่วน้ำลายชาวโซเชียล

comments

ต้องยอมรับว่าโลกยุคโซเชียลส่งผลให้การดำเนินชีวิตประจำวันหลายๆ อย่างของเราเปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะช่วงเวลา ‘ก่อน’ การรับประทานอาหาร หลายๆ คนต้องเผลอหยิบสมาร์ทโฟนขึ้นมาแชะๆ ถ่ายรูปใช่ไหมล่ะ ? ปฏิเสธไม่ได้ว่ายุคโซเชียลเนี่ยทำให้เกิด ‘วัฒนธรรมการถ่ายรูปอาหาร’ ขึ้นมาอย่างแพร่หลายจริงๆ ก็แหม…บางทีเวลาเรามีโอกาสไปเจอเมนูอาหารที่หน้าตาน่ากิ๊นน่ากินก็อดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปเก็บไว้อวดเพื่อนๆ ชาวโซเชียลใช่ไหมล่ะ ! ยิ่งเฉพาะช่วงดึกๆ เนี่ยน่าโพสต์เป็นพิเศษเลย เห็นทีแบบนี้เราต้องมาศึกษาเทคนิคถ่ายรูปอาหารกันหน่อยล่ะ

food-on-instagram

เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่าทำไมบางครั้งรูปอาหารที่เพื่อนๆ เขาโพสต์ลงในโซเชียลเนี่ย ทำไมถึงดูน่ากิน ทำเอาเราน้ำลายสอไปตามๆ กัน จะแอบกระซิบให้ว่าการถ่ายรูปอาหารนั้นก็มี เทคนิค’ นิดๆ หน่อยๆ นะจ๊ะ เอาเป็นว่าเรามาชม 7 เทคนิคสำหรับการถ่ายรูปอาหารให้ออกมาหน้าตาน่ากิ๊นน่ากินกันเลยดีกว่า !



1.จัดแต่งจานให้สวยงาม

ถ่ายรูปอาหาร

เทคนิคแรกเลยคือคุณจะต้องจัดตกแต่งจานให้สวยงาม หมุนจาน วางตำแหน่งที่ดูสบายตา ไม่ชวนหงุดหงิดใจ ซึ่งปัญหาส่วนใหญ่ของขั้นตอนนี้คือ คุณอาจจะต้องมีปากเสียงกับเพื่อนๆ เล็กน้อยนะ บางคนเปิดศึกชิงมุมสวยสำหรับการถ่ายรูปกันเลยทีเดียว บางคนก็ต้องบอกให้เพื่อนๆ ‘อย่าเพิ่งกินสิ ถ่ายรูปก่อน’ กันเลยทีเดียว นอกจากนี้คุณยังสามารถหยิบวัตถุและสิ่งของอื่นๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องออกไปจากระยะมุมมองถ่ายภาพของคุณ


2.หาองค์ประกอบเพิ่มเติม

huevo-540x540

อาจจะหาสิ่งของอื่นๆ มาประดับข้างๆ เมนูจานโปรดของคุณไม่ว่าจะเป็นดอกไม้ แจกัน หนังสือ ช้อนส้อม หรือจะเก๋ไก๋ด้วยการนำกล้องถ่ายรูปมาวางไว้ด้วยก็ได้ พยายามจัดองค์ประกอบของจานและสิ่งของให้อยู่ในลักษณะที่สวยงาม ไม่ซ้อนทับกันไปมาจนดูรุงรัง ซึ่งการจัดองค์ประกอบก่อนการถ่ายรูปนับว่าเป็นเทคนิคสำคัญ เนื่องจากสิ่งของที่คุณจะนำมาวางไว้ใกล้ๆ กับจานโปรดนั้นจะเป็นตัวกำหนดโทนอารมณ์ของภาพ เช่น หากจะถ่ายรูปกาแฟและขนมเค้ก การนำหนังสือ ปากกา หรือสมุดบันทึกเล่มเล็กๆ มาวางไว้ใกล้ๆ ก็จะให้อารมณ์ชิคๆ และทำให่ภาพอาหารจานนี้ออกมาดูดีท่ามกลางบรรยากาศชิลๆ


3.สังเกตทิศทางแสง

Food photography apprentice

แสงเป็นตัวแปรสำคัญสำหรับการถ่ายภาพ คุณต้องสังเกตมุมที่แสงตกกระทบวัตถุให้ดี ต้องพึงระวังว่ามุมที่คุณถ่ายรูปอาหารนั้นจะต้องไม่ย้อนแสง เพราะไม่อย่างนั้นรูปออกมาดูมืด อาหารในจานก็จะพลอยดูไม่น่ากินไปด้วย จะหาว่าไม่เตือนนะ แต่หากเจอปัญหาแสงน้อยเกินไปจริงๆ แนะนำให้ยืมสมาร์ทโฟนของเพื่อนมาเป็นตัวช่วยในการเปิด ‘ไฟฉาย’ และถือในระยะห่างหน่อย ไม่ต้องจ่อชิดอาหารซะจนเหมือนการเปิดแฟลชถ่ายรูปนะ


4.ถ่ายรูปโดยเน้นจุดเด่นของอาหาร

จุดเด่นอาหาร

แม้ว่าในอาหารจานโปรดของเรานั้นจะมีส่วนประกอบหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ซึ่งเราควรจะถ่ายรูปโดยเน้นจุดเด่นของอาหารที่เราต้องการนำเสนอให้เพื่อนๆ ชม เช่น คุณสั่งเมนูปลาแซลม่อนกริลล์หอมกรุ่นมารับประทาน คุณก็ถ่ายภาพเอียงทำมุม 45 องศาโชว์ให้เห็นเนื้อแซลม่อนเน้นๆ สักหน่อย ไม่ใช่ไปถ่ายเน้นมะเขือเทศที่วางประดับข้างจาน ทั้งนี้การถ่ายรูปในมุมเอียงจะช่วยทำให้อาหารนั้นดูมีมิติมากขึ้นด้วย


5.หามุมหรือไอเดียใหม่ๆ ในการถ่ายรูป

มุมถ่ายรูป1

มุมฮิตที่เหล่าฮิปสเตอร์ทั่วโลกใช้กันนั่นก็คือ ‘มุมสูง’ ทำได้ง่ายๆ โดยการยกกล้องหรือสมาร์ทโฟนขึ้นไปเหนืออาหาร และถ่ายภาพจากมุมสูงตั้งกล้องเป็นมุมฉาก 90 องศากับจานอาหารเพื่อให้เห็นองค์ประกอบทั้งหมดของอาหารรวมไปถึงจานและโต๊ะ เทคนิคถ่ายให้ฮิปๆ คือคุณจะต้องยกกล้องขึ้นสูงในระดับหนึ่ง แต่ไม่ต้องถึงกับขนาดขึ้นไปยืนบนเก้าอี้นะ


6.ลองตักอาหารขึ้นมายั่วน้ำลาย

ถ่ายรูปอาหาร

หากการถ่ายรูปอาหารนิ่งๆ มันยังดูไม่ยั่วน้ำลายพอ แนะนำให้ลองใช้ส้อมหรือช้อนตักอาหารขึ้นมาให้ใกล้เลนส์กล้องมากยิ่งขึ้น ก่อนจะให้กล้องโฟกัสและกดแชะภาพอย่างมั่นใจ วิธีนี้จะเป็นการนำเสนออาหารให้ดูน่ากิ๊นน่ากินมากยิ่งขึ้น บางครั้งก็มีควันกรุ่นลอยขึ้นมาด้วยจะไม่ให้น่ากินได้ยังไงล่ะ นอกจากนี้หากคุณรับประทานขนมเค้กก็สามารถใช้ส้อมจิ้มตัดเนื้อเค้กให้เห็นวัตถุดิบของขนมก็จะยิ่งทำให้เมนูจานโปรดของคุณดูช่างน่าลิ้มรสมากขึ้น


7.รู้จักเลือกใช้ฟิลเตอร์ที่เหมาะสม

ฟิลเตอร์

เทคนิคสุดท้ายนั้นอาจต้องใช้ความล้ำหน้าของแอปพลิเคชั่นเข้ามาเป็นตัวช่วยสักหน่อย เดี๋ยวนี้มีแอปพลิเคชั่นที่ช่วยแต่งเติมอาหารจานโปรดของเราให้ดูสีสันสดใสและน่ากิ๊นน่ากิน แนะนำให้เลือกใช้ ‘โทนสีส้ม’ เนื่องจากเป็นโทนสีที่จะทำให้ภาพอาหารนั้นดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น หรือไม่ก็อาจปรับสีให้ดูสว่างสดใสขึ้นมาหน่อย หรือบางคนอาจจะใช้ลุคสีแนวฮิปสเตอร์ก็เท่ไม่หยอก เพียงเท่านี้การถ่ายรูปอาหารให้ดูน่ากินยั่วน้ำลายเพื่อนๆ ในโซเชียลของคุณก็ง่ายขึ้นมาเยอะเลยเนอะ


บอกแล้วไงจ๊ะว่าของแบบนี้มันมีขั้นตอนและเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ กันทั้งนั้นแหละ ใครมีอะไรเพิ่มเติมก็แนะนำให้ Rabbit Daily ได้นะ สำหรับใครที่ชื่นชอบการถ่ายรูปก็ลองเข้าไปศึกษาเรื่องการจัดองค์ประกอบรูปได้ที่ ทฤษฎีพื้นฐานของการถ่ายภาพให้สวย ที่ช่างภาพมือใหม่ทุกคนไม่ควรพลาด


avatar
by เคอร์เซอร์กะพริบ
อัพเดตกระแสฮิตติดโซเชียล เกาะติดอีเว้นท์ชิคๆรอบกรุง จับตาทุกความเคลื่อนไหวของเซเลบริตี้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon