อาหารญี่ปุ่นเมนูไหน ที่ไทยขายถูกกว่าเจ้าถิ่น

posted: 2 years ago
2,816 views
อาหารญี่ปุ่นเมนูไหน ที่ไทยขายถูกกว่าเจ้าถิ่น

comments

อาหารญี่ปุ่น

ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ราเมง ข้าวราดแกงกะหรี่ ชาบู หรือแม้แต่ชาเขียว คุณก็คงเคยทานมาหมดแล้วทั้งสิ้น ความนิยมอาหารญี่ปุ่นที่มีมาอย่างต่อเนื่องได้ทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นผุดขึ้นมากมายราวกับดอกเห็ด อาจเป็นเพราะสัมผัสนุ่มลิ้นของปลาดิบ หรือกลิ่นหอมอันยั่วยวนของแกงกะหรี่ก็ไม่ทราบได้ แต่อาหารญี่ปุ่นก็ได้กลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของใครหลายคนไปแล้ว แต่ด้วยราคาที่สูงกว่าอาหารในท้องตลาด จึงทำให้ยากต่อการตัดสินใจว่าจะเลือกทานเมนูไหนดี วันนี้เราจึงได้เปรียบเทียบราคาอาหารญี่ปุ่น ทั้งในไทยและญี่ปุ่น จะได้รู้กันไปเลยว่า เมนูไหนคุ้มเมื่อทานที่ไทย และเมนูไหนประหยัดสุดเมื่อทานที่ญี่ปุ่น

เรื่องที่คุณอาจสนใจ: ชาบู ชาบู กับสุกี้ยากี้ ต่างกันอย่างไรหนอ5 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเนื้อโกเบคาเฟ่ไข่ขี้เกียจ Gudetama เปิดแล้วที่โอซาก้า!

Viriyah Insurance

1. ราเมง อุด้ง โซบะ ไทยถูกกว่า

อาหารประเภทเส้นอย่างเช่นราเมง อุด้ง โซบะ บ้านเราจะขายถูกกว่าที่ญี่ปุ่น เพราะราคาขายในประเทศไทยเฉลี่ยอยู่ที่ชามละประมาณ 70-200 บาท โดยประดับประดาไปด้วยเนื้อสัตว์อย่างครบครัน ในขณะที่ญี่ปุ่นขายอยู่ที่ประมาณ 500-1200 เยน (ประมาณ 180-430 บาท) ซึ่งชามที่ราคาถูกอาจจะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่เลย

อาหารญี่ปุ่น
ราเมงที่ญี่ปุ่นจะชามใหญ่มากกกกกก

แต่ในด้านปริมาณแล้วถือว่าคุ้มค่าทีเดียว เพราะราเมงที่เสิร์ฟในญีปุ่นจะชามใหญ่กว่าบ้านเรา และเนื่องจากเป็นอาหารที่เน้นกินเร็วและอิ่มท้อง จึงถือว่าเส้นเป็นอาหารหลักในเมนู ส่วนในด้านของรสชาตินั้น คงต้องขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนบุคคล

2. ดงบุริ ราคาพอกัน

ข้าวโปะด้วยกับข้าวจัดวางลงในชาม มีหลายชนิดให้เลือกสรร เช่น เทนด้ง (ข้าวหน้าเทมปุระ), โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่ใส่ไข่), กิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อ), คัตสึด้ง (ข้าวหน้าหมูทอด) เป็นต้น สำหรับประเทศไทย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 100-300 บาท ส่วนในประเทศญี่ปุ่นจะมีให้เลือกตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงราคาแพง หรือประมาณ 300-1000 เยน (ประมาณ 100-360 บาท) ขึ้นอยู่กับเกรดร้านอาหารที่คุณเลือก และสามารถแพงกว่านี้ได้อีกในบางเมนูเช่น ไคเซ็นด้ง (ข้าวหน้าปลาดิบ) และอุนะหงิด้ง (ข้าวหน้าปลาไหล)

อาหารญี่ปุ่น
ดงบุริ หรือข้าวหน้าต่างๆเป็นอาหารญี่ปุ่นอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมไม่น้อย

สาเหตุที่อาหารประเภทดงบุริมีราคาถูกก็คือ เป็นอาหารจานเดียวที่เสิร์ฟโดยไม่ได้มีเครื่องเคียงเยอะเหมือนอาหารเซ็ต เน้นสะดวกรวดเร็ว กินง่ายและประหยัด วัตถุดิบที่ใช้อย่างเช่นเนื้อสัตว์จะไม่ใช่ส่วนที่อร่อยที่สุด เพราะที่ญี่ปุ่นเนื้อเกรดดีจะเป็นของแพงมาก สังเกตได้จากเนื้อเกรดดีจะปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเนื้อ แต่เนื้อที่เอามาทำดงบุริจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ และปรุงกับซอสหรือเครื่องเทศอื่นๆ โดยไม่ได้รักษารสชาติดั้งเดิมของเนื้อเอาไว้มากนัก

3. เทโชคุ ไทยถูกกว่า

เทโชคุ หรืออาหารชุด เสิร์ฟโดยมีอาหารจานหลักเป็นเนื้อสัตว์ พร้อมกับเครื่องเคียงเป็นข้าว ซุปมิโสะ ผักดอง หรืออื่นๆ ราคาไม่แพงมากนักแต่มีสารอาหารครบครัน ซึ่งอาหารชุดแบบเทโชคุนี้เราสามารถหาทานได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปในประเทศไทย โดยบางร้านก็นำเอาดงบุริมาประยุกต์เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงจนกลายเป็นอาหารชุดก็มี สำหรับราคาเฉลี่ยที่ไทยก็อยู่ที่ 100-400 บาท และราคาเฉลี่ยที่ญี่ปุ่นอยู่ที่ 500-2000 เยน (ประมาณ 180-720 บาท) ซึ่งราคาจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและเกรดของร้านอาหารด้วยเช่นกัน

อาหารญี่ปุ่น
เทโชคุ หรือ อาหารชุดสามารถหาทานได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปในประเทศไทย

อาหารชุดแบบนี้ถือเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งของประเทศญีปุ่นก็ว่าได้ เพราะการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและการจัดวางภาชนะอย่างเป็นระเบียบลงในถาด พร้อมด้วยเครื่องเคียงเล็กๆ น้อยๆ หลายอย่าง ได้เป็นตัวแสดงความละเอียดอ่อนของคนญีปุ่นไปแล้วนั่นเอง

 

MuangThai Insurance

 

4. ซูชิ ญี่ปุ่นถูกกว่า!!!

ไม่พูดถึงไม่ได้จริงๆ สำหรับเมนูยอดฮิตอย่างซูชิ ที่เป็นเสมือนตัวแทนของประเทศญี่ปุ่นไปแล้ว แต่ความจริงแล้วคนญี่ปุ่นมองว่าซูชิเป็นอาหารที่ไม่ได้กินได้บ่อยๆ เพราะราคาแพง แต่ปัจจุบันก็มีร้านซูชิราคาถูกอย่างร้านซูชิสายพานมากขึ้น คนไทยที่ชอบไปเที่ยวญี่ปุ่นอย่างเราก็พลอยได้รับอานิสงส์ไปด้วย เพราะราคาซูชิตามร้านซูชิสายพานพวกนี้ถือว่าถูกกว่าเมืองไทยมาก หรือร้านที่ปั้นกันสดๆ ตามออเดอร์แต่ราคาถูกก็มีอยู่มากเช่นเดียวกัน โดยปกติจะเสิร์ฟที่ละ 2 คำ ราคาอยู่ที่ประมาณ 100-130 เยน (ประมาณ 35-45 บาท) ซึ่งถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับบ้านเราที่ขายกันประมาณ 40-200 บาท

อาหารญี่ปุ่น
เรื่องซูชินี่ไม่มีใครสู้ต้นตำหรับได้เลยจริงๆ

ถึงแม้จะเป็นซูชิราคาถูกของคนญี่ปุ่น แต่รสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ ก็สะกดใจจนรู้สึกได้ถึงความต่างชั้น สิ่งที่มั่นใจได้แน่นอนเลยคือวัตถุดิบที่สดใหม่กว่าบ้านเรา และความตั้งใจของเชฟที่จะคอยดูรีแอคชั่นจากคุณทุกจังหวะเคี้ยว ซึ่งแน่นอนว่าคุณจะไม่ทำให้เขาผิดหวังเลย เพราะว่ามันอร่อยจริงๆ

5. ชาบู ชาบู ไทยถูกกว่า

เมื่อพูดถึงเมนูหม้อไฟแบบนี้ในบ้านเราคงจะนึกถึงบุฟเฟ่ต์เป็นอันดับแรก แต่ที่ญี่ปุ่นเขาไม่ได้เน้นกินไม่อั้นแบบบ้านเรา เขาเน้นกันที่คุณภาพของเนื้อมากกว่า ดังนั้นราคาจึงมีหลากหลายระดับ ขึ้นอยู่กับเนื้อเป็นหลัก ยิ่งเป็นเนื้อเกรดดีเท่าไรราคาก็จะยิ่งสูงมากเท่านั้น แต่ไม่ใช่ว่าที่ญีปุ่นไม่มีบุฟเฟ่ต์หม้อไฟนะ เพราะบุฟเฟ่ต์ก็เป็นที่นิยมรับประทานเหมือนกัน โดยราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 2000-4000 เยน (ประมาณ 720-1440 บาท) ขึ้นอยู่กับคอร์สเนื้อที่เลือก ในขณะที่บ้านเราจะอยู่ที่ประมาณ 300-500 บาท

อาหารญี่ปุ่น
การกินหม้อไฟที่ญี่ปุ่น จะเน้นเนื้อเป็นหลัก

คนญี่ปุ่นนิยมกินเนื้อวัวกันมากกว่าในเมนูหม้อไฟเช่นนีั ในขณะที่บ้านเราจะเน้นเนื้อหมูเป็นหลัก แต่สิ่งที่แตกต่างกันจริงๆ คือ คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับรสชาติมากกว่าปริมาณเช่นบ้านเรา เขาจึงพิถีพิถันกับการทานเนื้อมากๆ ถึงแม้ราคาจะแพงกว่าบ้านเรามาก็จริง แต่รสชาติและคุณภาพก็สูงตามไปด้วย มีโอกาสก็ต้องไปลองชิมรสชาติแบบต้นตำรับดูนะ

 

จากการเปรียบเทียบคงจะเห็นแล้วว่า มีเมนูไหนบ้างที่ราคาขายในบ้านเราถูกกว่าญี่ปุ่น ถ้าไปญี่ปุ่นล่ะก็ต้องไม่พลาดที่จะกินซูชิให้พุงแตกไปเลย เพราะราคาขายของข้าวปั้นหน้าปลาดิบที่โน่นถูกกว่าบ้านเราเป็นไหนๆ ไหนจะรสชาติอันโอชาจากฝีมือการปั้นของเจ้าถิ่น ก็เพราะอาหารญี่ปุ่นนี่เนอะ กินที่ญี่ปุ่นยังไงก็ต้องอร่อยกว่าอยู่แล้วล่ะ


avatar
by ด.ช.อไทย
มนุษย์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon