ลองสักคำมั้ย!? กับ "เบอร์เกอร์ยุง" เมนูสุดพิสดารของชาวแอฟริกัน

posted: 2 years ago
1,129 views
ลองสักคำมั้ย!? กับ "เบอร์เกอร์ยุง" เมนูสุดพิสดารของชาวแอฟริกัน

comments

FeatureImage_ลองสักคำมั้ย! กับ เบอร์เกอร์ยุง เมนูพิสดารของชาวแอฟริกัน

วัฒนธรรมการกินแมลงนั้นไม่ได้จำกัดแค่ในบ้านเราเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารประจำฤดูกาลของชาวแอฟริกันอีกด้วย โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนที่จะมีการลอกคราบสู่ตัวเต็มวัยของแมลงที่มีลักษณะคล้ายยุงที่เรียกว่า Midges จำนวนมหาศาล จนสัตว์อื่นๆ ไม่สามารถกินพวกมันได้หมด จึงเป็นที่มาของเมนูสุดแปลกเรียกกันขำๆ ว่า “เบอร์เกอร์ยุง”

Viriyah Insurance

ลองสักคำมั้ย! กับ เบอร์เกอร์ยุง เมนูพิสดารของชาวแอฟริกัน (2)

ชาวแอฟริกันนั้นจะใช้ภาชนะต่างๆ มาจับยุงจำนวนมาก ก่อนจะปั้นให้เป็นก้อนคล้ายการทำเนื้อสำหรับเบอร์เกอร์ แล้วนำไปทอดบนกระทะจนสุก จากนั้นก็นำมาแบ่งกันรับประทาน

ลองสักคำมั้ย! กับ เบอร์เกอร์ยุง เมนูพิสดารของชาวแอฟริกัน

Bangkok Insurance

แม้จะถูกมองจากชาวตะวันตกส่วนใหญ่ว่าเป็นอาหารที่ไม่ปกติ และไม่มีมีคุณค่าทางอาหาร แต่ความจริงแล้วเบอร์เกอร์ยุงที่ว่านี้ นอกจากจะเป็นอาหารปกติประจำฤดูกาลของชาวแอฟริกันแล้ว ยังเป็นเมนูที่มีคุณท่าทางอาหารสูงไม่แพ้เนื้อสัตว์อีกด้วย ถึงจะรูปร่างหน้าตาของมันไม่ค่อยน่ากินเท่าไรก็ตาม

แหล่งที่มา : viralnova.vom
ขอบคุณคลิปจาก YouTube : Tairshok

avatar
by admin

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon