รู้จักกับเมนูขนมหวานและเครื่องดื่มต้อนรับวันคริสมาสต์ ฉบับออริจินัล

posted: 2 years ago
รู้จักกับเมนูขนมหวานและเครื่องดื่มต้อนรับวันคริสมาสต์ ฉบับออริจินัล

comments

เทศกาลแห่งความสุขเวียนกลับมาอีกครั้งแล้วค่ะ แม้เทศกาลคริสมาสต์จะไม่ใช่เทศกาลของเมืองไทยบ้านเรา แต่เป็นการรับวัฒนธรรมตะวันตกมาปรับและประยุกต์ให้เข้ากับช่วงเวลาส่งท้ายปลายปี ถึงกระนั้นก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าสีสัน ความสุข และความสนุกสนานของเทศกาลคริสมาสต์ก็ช่วยสร้างรอยยิ้มให้กับทุกคน

และอีกไฮไลท์ประจำเทศกาลคริสมาสต์ที่ดูจะขาดไปเสียไม่ได้คืออาหารนานาชนิด รสชาติอร่อย และหน้าตาน่ารับประทาน ที่ยกขบวนพร้อมเสิร์ฟในวันแห่งความสุข Rabbit Daily ชวนคุณมาทำความรู้จักกับเมนูต้อนรับวันคริสมาสต์ฉบับออริจินัลจากทั่วทุกมุมโลก บ้างเป็นเมนูที่คุณคุ้นหน้าคุ้นตากันดี และบ้างก็เป็นเมนูที่คุณอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน ตามไปชิม ไปชมให้สุขสันต์รับวันคริสมาสต์กันนะคะ

Mulled wine

mulled wine
http://rnrforyou.co.uk/wp/wp-content/uploads/2013/12/xmas-food01.jpg

mulled-wine-2
http://www.nataliemaclean.com/blog/wp-content/uploads/2015/12/mulled-wine-stir-stick.jpg

เครื่องดื่มสำหรับวันคริสมาสต์ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในแถบยุโรป ประกอบไปด้วยไวน์และเครื่องเทศนานาชนิด ดูไปดูมาคลับคล้ายคลับคลาแซงเกรียจากฝั่งสเปน แต่ mulled wine จะรสนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศบางๆ ดื่มอุ่นๆ ในวันหนาว และค่ำคืนสุดสะพรึงอย่างวันฮัลโลวีนหลายคนก็นิยมดื่มเช่นกันนะ

Eggnog

eggnog
http://ste.india.com/sites/default/files/2014/12/21/305173-eggnog.jpg

Eggnog-2
https://www.punchbowl.com/gridfs/fs/4e85efab0aab4d0410000387-1317400492

เครื่องดื่มอุ่นๆ รับหน้าหนาวที่ดีต่อใจของใจของหลายๆ คน eggnog เป็นเครื่องดื่มละมุนลิ้นที่มีส่วนผสมของนม ครีม น้ำตาล และวิปครีมที่ตีขึ้นฟูจากไข่ขาว บ้างใส่แอลกอฮอร์เพิ่มความอุ่นไปถึงใจอย่าง บรั่นดี รัม และ bourbon eggnog เป็นเครื่องดื่มต้นตำรับจากประเทศแคนาดา และอเมริกา มักดื่มกันตั้งแต่ช่วงเทศกาล Thanksgiving ยาวไปจนสิ้นสุดเทศกาลคริสมาสต์ เห็นแล้วอยากจิบจังเลย

Gugelhupf

gugelhupf
https://www.wien.info/media/images/gluehweingugelhupf-gugelhupf-dessert-suessspeise-wiener-kueche-rezept-19to1.jpeg

gugelhupf-2
https://japancentre-images.global.ssl.fastly.net/recipes/pics/1319/main/gugelhupf.jpg?1469573658

เค้กชิ้นโตรูปทรงละม้ายคล้ายห่วงยางน่าหม่ำก้อนนี้ รสชาตินุ่มละมุนลิ้นด้วยยีสท์แป้งโดว์ มีส่วนผสมของลูกเกด อัลมอนด์ และเชอร์รี่บรั่นดี บ้างก็ใส่ลูกอมผลไม้ และถั่ว หรือบางประเทศก็ใส่เมล็ดป้อปปี้เข้าไปด้วย รับประทานคู่กับกาแฟ รับรองว่าอร่อยละมุนไปถึงใจ

Ginger Bread

gingerbread-2
http://www.taste.com.au/images/recipes/tas/2012/10/traditional-christmas-gingerbread-24621_l.jpeg

Gingerbread
http://raredelights.com/wp-content/uploads/2013/12/Gingerbread-Christmas-Treats.jpg

คุ้นหน้าคุ้นตากันดีกับขนมต้อนรับวันคริสมาสต์อย่าง Ginger Bread แต่ทราบหรือไม่ว่าขนมชนิดนี้ไม่ได้มีเฉพาะบิสกิตกรุบกรอบรูปทรงน่ารักๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นได้ถึงขนมปังนุ่มๆ เป็นก้อนย่อมๆ เลยทีเดียว ด้วยความหอมของขิงที่เป็นส่วนประกอบสำคัญ กานพลู จันท์เทศ และซินนามอน กลายเป็นขนมหอมๆ ที่ทานคู่กับชาแล้วเข้ากั๊น เข้ากัน เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เหมาะกับการชวนเด็กๆ ที่บ้านมาทำทานมากที่สุด

Fruit cake

fruit cake-2
http://www.kitchenfrau.com/wp-content/uploads/2014/12/IMG_0163a-Christmas-gumdrop-fruitcake-1024×682.jpg

fruit cake
http://i.ndtvimg.com/i/2015-12/christmas-cake_625x350_41450259310.jpg

เป็นเมนูคริสมาสต์ที่รู้จักกันเป็นอย่างดี นอกจากจะเสิร์ฟในเทศกาลสำคัญๆ แล้ว ฟรุ้ตเค้กยังเป็นขนมยอดนิยมสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ อย่างงานแต่งงาน ที่คนทั้งโลกให้ความนิยม ด้วยส่วนผสมของผลไม้แห้ง ลูกอมรสผลไม้ ถั่วต่างๆ เครื่องเทศ และเหล้า ให้รสกลมกล่อม ชุมฉ่ำ หวานหอม ตัดแบ่งทานสักชิ้นแล้วฟินถึงใจ

Pavlova

pavlova
http://www.mysquarefryingpan.com/wp-content/uploads/2012/12/81.jpg

pavlova-2
https://resources.stuff.co.nz/content/dam/images/1/5/6/z/c/k/image.related.StuffLandscapeSixteenByNine.620×349.156z3f.png/1434923382984.jpg

แค่เห็นหน้าตาก็น่าหม่ำแล้ว ขนมชื่อรัสเซียหน้าตาสวยงามนี้แท้ที่จริงเป็นขนมที่ใช้เมอแรงเป็นส่วนประกอบหลัก ท้อปปิ้งด้วยวิปครีมเนียนๆ และผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน อย่างในภาพเราจะเห็นเมล็ดทับทิม ผลเบอร์รี่ต่างๆ ตกแต่งได้เข้ากับเทศกาลคริสมาสต์สุดๆ

Christmas cookie

CHRISTMAS-COOKIES
http://i.huffpost.com/gen/1489037/images/o-EASY-CHRISTMAS-COOKIES-facebook.jpg

xmas cookie
http://dreamingofleaving.com/wp-content/uploads/2015/10/holiday-cookie-swap-roundup.jpg

แค่เห็นก็ใจละลายกับความน่ารักของคริสมาสต์คุ้กกี้ แม้จะเป็นคุ้กกี้ธรรมดาๆ แต่เพิ่มความน่ารัก น่าหม่ำด้วยการวาดลวดลายด้วยสีสันสดใสจากน้ำตาลหลากสี กลายเป็นอีกหนึ่งสีสันที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลคริสมาสต์อย่างนี้เลยทีเดียว

Xmas log

xmas-log-2
http://wildhoney.com.sg/wp-content/uploads/2016/10/xmas-log.jpg

xmas log
http://cdn.history.com/sites/2/2015/03/hungry-history-the-delicious-history-of-the-yule-log-iStock_000018224320Medium-E.jpeg

เค้กช้อคโกแลตรูปทรงขอนไม้ หน้าตาน่าทาน เนื้อเค้กซอฟท์นุ่ม ส่วนด้านในเป็นมูสนิ่มๆ อาจผสมถั่วเพิ่มความกรุบกรอบ ตัดแบ่งสักชิ้น รับรองว่าต้องร้องขออีกชิ้นแน่นอน

เห็นแล้วต่อมหิวชวนลิ้มรสของหวานทำงานเลยใช่มั้ยล่ะคะ นอกจากขนมน่ากินๆ แล้วหากใครอยากได้ไอเดียอาหารสำหรับปาร์ตี้คริสมาสต์แนวน่ารักๆ หยิบทานง่ายๆ ลองเข้าไปดูที่นี่ได้เลยนะ


avatar
by Wanwara Sutthisak

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon