13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

posted: 2 years ago
3,672 views
13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

comments

คีนัว สุดยอดอาหารพื้นเมืองของชาวอินคาที่ให้พลังงาน และคุณประโยชน์สูงปรี๊ดอย่างที่ไม่น่าเชื่อว่าเมล็ดแค่นี้จะมีประโยชน์ มีไฟเบอร์มากมายขนาดนี้ ถ้าใครสงสัยว่าคีนัว คืออะไร มีดีอย่างไรทำความรู้จักกับคีนัว ที่นี่ ก่อนค่ะ หลายคนอาจจะติดภาพคีนัวหุงกินแทนข้าวหรือสลัดแค่นั้น ก็นึกไม่ออกแล้วว่าจะเอาไปทำอะไรได้อีก เราเลยนำไอเดียดีๆ กับ 13 เมนูคีนัวมาฝากทุกคนค่ะ

1. เบอร์เกอร์ผักสุดเฮลท์ตี้

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

แค่มีคีนัว มันหวาน เนื้อสัตว์สักหน่อย กับเห็ดอีกนิด ปิดท้ายด้วยขนมปังวางประกบกัน เท่านี้ก็ได้เบอร์เกอร์ผักรสชาติแปลกใหม่น่ากินแล้ว

2. ขนมปังคีนัว

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

ใครจะคิดว่าคีนัวก็สามารถนำมาทำเป็นขนมปังหน้าตาน่ากิน แถมดีต่อสุขภาพแบบนี้ได้

3. ข้าวต้มธัญพืช

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

ถ้าไม่รู้ว่าข้าวต้มธัญพืชชามหนึ่งต้องใส่อะไรบ้าง ก็ไม่ต้องคิดมากค่ะ ในตู้เย็นมีอะไรใส่ๆ ลงไปโลด แต่ยั้งมือนิดหนึ่งนะคะว่าเป็นธัญพืช หรือเป็นพืชผักที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่ มีข้าวโอ๊ต ลูกเดือย ถั่วแดง ถั่วดำ คีนัว เมล็ดเจีย เอาเลยค่ะ แต่ไม่ใช่โยนไส้กรอกเบคอนโครมๆ กินได้แต่ผิดเมนูสุดๆ ค่ะ

4. สลัดคีนัวกับหอมแดงและวอลนัท

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

ตามชื่อเลยค่ะ เพิ่มน้ำสลัดเข้าไปหน่อย อาจจะเป็นส่วนผสมที่ไม่ค่อยได้โคจรมาเจอกันบ่อยนัก แต่หน้าตาดีขนาดนี้ สงสัยต้องลองชิมซะแล้วล่ะ

5.คีนัวแดงกับถั่วไพน์นัทอบ

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

เปลี่ยนมาที่คีนัวแดงกันบ้าง แค่นำคีนัวมาหุงกินกับผักชีฝรั่ง ขนมปังปิ้ง และถั่วไพน์นัทอบ หรือถั่วอื่นๆ ที่มีก็แปลกแต่น่าลองดีนะคะ

6. คีนัวข้าวโอ๊ต

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

งานนี้คีนัวมาเจอกับข้าวโอ๊ต เสริมทัพด้วยแอปเปิ้ล และวอลนัทอบ เมนูนี้ก็น่าอร่อยไม่เบา เป็นมื้อเช้าดีๆ เพื่อสุขภาพได้แล้วค่ะ

7. คีนัวกับเมล็ดเชอร์รีอบแท่ง

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

เมล็ดเชอร์รีอบแห้งมาพบกับคีนัวคราวนี้ นำมาผสมให้เข้ากันใส่ถาดเข้าเตาอบ แล้วนำออกมาตัดเป็นแท่ง เราก็จะได้ของกินเล่นคลายหิวที่ดีต่อร่างกายแล้ว

8. คีนัวใส่กะทิ

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

ง่ายๆ แต่เพิ่มรสชาติละมุนละไมให้คีนัวด้วยการใส่กะทิลงไป ให้รสชาติหวานธรรมชาติ ละมุนลิ้นไม่น้อยเลย

9. สลัดคีนัวกุ้งกับลูกพีชสด

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

หมอหวานสดชื่นกับสลัดคีนัว เพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวด้วยลูกพีชสด แถมมีหอมหัวแดงเพิ่มประโยชน์ดีๆ ใส่กุ้งลงไปหน่อย ได้รสชาติสดชื่นเหมาะกับการกินในฤดูร้อนมากๆ

10. คีนัวกับทับทิม

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

คีนัว ทับทิม ยี่หร่า รวมกันเป็นสลัดที่สีสันสวยงาม รสชาติหวานอมเปรี้ยว หน้าตาดี น่ารับประทานสุดๆ

11. คุกกี้คีนัว

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

อัลมอนด์ แครนเบอร์รี คีนัว เป็นส่วนผสมที่ดีงามที่เราสามารถใส่ลงไปเพิ่มรสชาติอร่อย ได้ประโยชน์เพื่อสุขภาพ และรสสัมผัสที่กรุบกรอบ เคี้ยวสนุกยิ่งขึ้น

12. เค้กคีนัวแกงกะหรี่

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

เหมือนไม่น่าเข้ากันได้ แต่เมนูนี้ก็เกิดขึ้นแล้ว แค่นำคีนัวใส่กะทิ ผงกะหรี่ แล้วมาชุบแป้งทอด วางเป็นชั้นๆ สลับกับผักที่ชอบ เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดอื่นๆ สลับเป็นชั้นๆ ให้สวยงาม เท่านี้เราก็จะได้เค้กคีนัวแล้วค่ะ

13. ทอดมันคีนัวกับพริกหวาน

13 เมนูคีนัวสุดแหวกแนว แบบที่คุณไม่คิดว่าจะกินได้

อัพเลเวลมาทำทอดมันแล้วค่ะ อาจจะไม่ได้เผ็ดร้อนเหมือนทอดมันทั่วไป ออกเป็นแนวผักชุบแป้งทอดมากกว่า ด้วยส่วนผสมของคีนัวกับพริกหวานสับละเอียด มาชุบแป้งทอดจิ้มซอสมะเขือเทศหรือทาร์ทาร์ซอสก็เข้ากันดี

ได้ไอเดียดีๆ มาทำเมนูคีนัวเพิ่มกันแล้วใช่ไหมคะ เผื่อว่าไอเดียนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคนรักคีนัวทุกคน หรือคนที่กำลังเริ่มต้นกินอาหารเพื่อสุขภาพ จะได้ไม่เบื่อไปเสียก่อน เผลอๆ บางเมนูอาจจะอร่อยกว่าที่คิดจนกลายเป็นเมนูโปรดไปเลยก็ได้นะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon