10 เมนูอาหารประจำชาติที่ชาวโลกนิยมทานก่อนวันขึ้นปีใหม่

posted: 1 year ago
3,633 views
10 เมนูอาหารประจำชาติที่ชาวโลกนิยมทานก่อนวันขึ้นปีใหม่

comments

ทุกๆ ประเทศทั่วโลกต่างก็มีวัฒนธรรมของตัวเอง โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองปีใหม่เช่นนี้ นอกจากการจัดงานรื่นเริงแล้ว แต่ละประเทศก็จะมี ‘เมนูโปรด’ ไว้สำหรับรับประทานและสังสรรค์ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในช่วงเทศกาลแห่งความสุข แต่ละประเทศจะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ไปชมกันเลย !



1. ประเทศจีน

ฉลองปีใหม่


เกี๊ยว : ชาวจีนจะนิยมทำเกี๊ยวเพื่อใช้สำหรับรับประทานในช่วงวันปีใหม่ ทั้งปีใหม่สากลและปีใหม่จีน เพื่อเชื่อว่าเกี๊ยวเป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวยและอายุยืน ลักษณะของเกี๊ยวจีนจะเป็นแผ่นแป้งห่อด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆ นำไปนึ่ง ต้ม หรือทอดก็ได้


2. ประเทศสเปน

องุ่น


องุ่น : เมื่อนาฬิกาตีเข็มบอกเวลาเที่ยงคืน และเริ่มย่างเข้าสู่ปีใหม่ ชาวสเปนจะรับประทานองุ่นจำนวน 12 ลูก และเคล็ดลับคือต้องทานทีละลูก ห้ามรวบเข้าปากทีเดียวแล้วเคี้ยวหยับๆ เชียวล่ะ ซึ่งจำนวนองุ่น 12 ลูกก็เปรียบเสมือนเดือนทั้ง 12 เดือนในรอบปี ซึ่งจะหมายถึงคุณจะโชคดีในทุกๆ เดือนนั่นเอง


3. ประเทศอินเดีย

rice and lentils


ข้าวและถั่วเลนทิล : แม้ว่าอินเดียจะมีอาหารปรุงรสด้วยเครื่องเทศมากมาย แต่สำหรับคืนก่อนวันปีใหม่ ชาวอินเดียจะนิยมรับประทานเมนูข้าวที่ผสมกับถั่วเลนทิล เนื่องจากเชื่อว่าธัญพืชเหล่านี้จะเป็นตัวแทนของอนาคตอันรุ่งโรจน์และความอุดมสมบูรณ์


4. ประเทศตุรกี

ฉลองปีใหม่


ทับทิม : ในค่ำคืนก่อนวันปีใหม่ ชาวตุรกีจะนิยมซื้อทับทิมมาเก็บไว้ที่บ้าน และรับประทานในคืนนั้น เพราะเชื่อว่าทับทิมเปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์  และจะนำความสมบูรณ์ในทุกๆ เรื่องมาให้ครอบครัวในวันปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง


5. ประเทศสกอตแลนด์

วิสกี้


วิสกี้ : แม้ว่าเครื่องดื่มขวัญใจชายชาตรีทั้งหลายอย่าง ‘วิสกี้‘ จะนิยมดื่มกันในทุกประเทศทั่วโลก แต่สำหรับชาวสกอตแล้วพวกเขาเชื่อว่าหลังจากเที่ยงคืนของวันที่ 31 ธันวาคมเป็นต้นไป เป็นเวลาย่างเข้าสู่ปี 2017 นั้นคุณจะต้องดื่มวิสกี้เพื่อสร้างความรุ่งโรจน์และเชื่อว่าเป็นการเสริมสร้างให้ปีใหม่เป็นปีที่แข็งแกร่งสำหรับคุณ



6. ประเทศแถบเปอร์เซีย

Faloodeh


Faloodeh : ภาษาไทยก็คือ ‘ฟาลูเดห์’ เป็นขนมหวานโบราณสัญชาติเปอร์เซียนที่มีอายุยาวนานมากว่า 2,400 ปี (จริงๆ นะ) ลักษณะเส้นจะเหมือนเส้นขนมจีน แต่จะราดทับด้วยกะทิหรือครีม และมีรสของเครื่องเทศผสมด้วย ซึ่งชาวเปอร์เซียเชื่อว่าฟาลูเดห์เป็นต้นกำเนิดของไอศกรีม ซึ่งในสมัยก่อนเมนูนี้จะทำเสิร์ฟเฉพาะเชื้อพระวงศ์เท่านั้น


7. ประเทศเกาหลีใต้

Tteokguk


ต็อกกุก : เมนูนี้น่าจะคุ้นเคยสำหรับคนไทยที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีเป็นอย่างดี ต็อกกุกคือซุปที่ทำมาจากข้าวและน้ำซุปกระดูกวัว นิยมรับประทานในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลปีใหม่ หากใครไม่ได้รับประทานเมนูในนี้ช่วงปีใหม่ คนเกาหลีจะถือว่าคุณยังไม่เติบโตขึ้นอีกปีนะจ๊ะ


8. ประเทศญี่ปุ่น

โซบะ - ประเทศญี่ปุ่น


เส้นโซบะ : ปกติชาวญี่ปุ่นก็นิยมรับประทานเมนูอาหารที่ใช้เส้นโซบะเป็นส่วนผสมอยู่แล้ว แต่สำหรับช่วงก่อนวันปีใหม่ชาวญี่ปุ่นจะทานเส้นโซบะในเวลาเที่ยงคืน และที่สำคัญจะทานแบบไม่ตัดเส้นโซบะให้ขาดโดยเด็ดขาด เพราะเชื่อว่าจะเสริมให้อายุยืนยาวเหมือนเส้นโซบะยังไงล่ะ


9. ประเทศสวีเดนและประเทศนอร์เวย์

Rice Pudding - ประเทศสวีเดนและประเทศนอร์เวย์


Rice Pudding : หรือเรียกง่ายๆ ก็คือพุดดิ้งข้าวนั่นเอง ชาวสวีเดนและชาวนอร์เวย์จะนำเม็ดอัลมอนด์ใส่ลงไปในพุดดิ้งข้าว เพราะเชื่อว่าจะเป็นการส่งเสริมให้ปีใหม่ที่กำลังมาเยือนนั้นมีแต่ความรุ่งโรจน์และเจริญรุ่งเรือง


10. ประเทศเม็กซิโก

ฉลองปีใหม่


Rosca de Reyes  : เมนูขนมปังอบลักษณะคล้ายครัวซองค์ แต่มีรูปร่างเป็นวงรี บนหน้าขนมปังราดด้วยผลไม้รสชาติหวาน และยังมีครีมเนยวางทับลงไปอีกด้วย หากได้ทานเมนูนี้ก่อนวันปีใหม่ เชื่อว่าเมื่อปีใหม่มาถึงจะอำนวยความโชคดี


แต่ละประเทศกก็มีเมนูอาหารและวัฒนธรรมการกินในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่แตกต่างกันเนอะ แถมยังมีความเชื่อต่างๆ ซ่อนอยู่ภายใต้เมนูอาหารด้วยนะ สำหรับบทความหน้าเราจะมีสาระดีๆเรื่องอะไรมานำเสนอ ติดตามอ่านได้ที่ Rabbit Daily รีวิว : ตะลุยกิน


avatar
by เคอร์เซอร์กะพริบ
อัพเดตกระแสฮิตติดโซเชียล เกาะติดอีเว้นท์ชิคๆรอบกรุง จับตาทุกความเคลื่อนไหวของเซเลบริตี้

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon