เมนูมาม่า สุดอลังการ เปิดยุทธการฆ่าคนหิว!!!

posted: 1 year ago
1,072 views
เมนูมาม่า สุดอลังการ เปิดยุทธการฆ่าคนหิว!!!

comments

เวลาเบื่อๆ นึกอะไรไม่ออก หรือสิ้นเดือนทีไร เชื่อว่าหลายคนน่าจะมี เมนูมาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอยู่ในหัวเป็นแน่แท้ แต่จะกินมาม่าอย่างไรให้สร้างสรรค์ ไม่จำเจล่ะก็ เรามีไอเดียเด็ดๆ มาฝากเพียบค่ะ ไปดูกันเลย


มาม่าโอ้โหว

ฮอตสนั่นโซเชียล สำหรับมาม่าโอ้โหว หนักเครื่องหรือที่หลายคนรู้จักกันในนามมาม่าเจ๊โอว ที่เครื่องแน่นทุกตารางนิ้วไม่ว่าจะเป็นหมูสับปั้นก้อน หมูกรอบชวนน้ำลายสอ กุ้ง ปลาหมึก กรรเชียงปู ไข่ไก่ มะนาวฝาน ผักชีฝรั่ง กินกับมาม่าต้มยำน้ำข้นสุดจัดจ้าน ถ้าใครไม่อยากไปรอคิวก็สามารถทำเองที่บ้านได้ไม่ยากนะคะ

?อยากให้เครื่องแน่นแค่ไหนก็จัดมาลวกรอไว้เลย
?จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดตั้งไฟ
?ปรุงรสด้วยน้ำมันพริกเผา พริกเผา มันกุ้ง นมข้นจืด ใส่มาม่า ไข่ขาวลงไป
?พอเดือดดีแล้วก็เทใส่หม้อใหญ่ๆ อัดเครื่องวางเรียงให้แน่นๆ จะกินก็บีบมะนาว คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็ขึ้นสวรรค์แล้วค่า

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.maamjourney.com/wp-content/uploads/2016/01/Jeh-O-Chula_%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B9%8A%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%A7_5.jpg

ไข่เจียวมาม่า

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ เพียงแค่มีไข่เจียวกับมาม่าก็สามารถทำเมนูนี้ได้แล้วค่ะ

?แค่ตอกไข่ ใส่เครื่องปรุง (จะเป็นเครื่องปรุงมาม่าหรือเป็นซีอิ๊ว น้ำปลา ซอสปรุงรสก็เอาที่ชอบเลยค่ะ)
?หักมาม่าในซองออกมาตีพร้อมกับไข่
?นำไปเจียวในกระทะเหมือนเวลาทำไข่เจียวปกติค่ะ พอไข่และมาม่าสุกก็พร้อมรับประทานแล้ว

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com/

มาม่าตำลึงทรงเครื่อง

เมนูนี้คล้ายก๋วยเตี๋ยวตำลึงประมาณนั้นเลยนะคะ คุณค่าทางอาหารเต็มๆ

?เตรียมเครื่องก่อนค่ะ เราหมักหมูสับกับกระเทียม พริกไทย รากผักชีเตรียมไว้ ตั้งน้ำพอเดือดก็นำหมูสับลงไปรวนให้สุก
?ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาเต้าหู้ไข่ลงทอดให้ด้านนอกเหลืองสวย
?จากนั้นร่อนไข่ไก่ที่ตีแล้วให้เคลือบกระทะบางๆ เพื่อทำเป็นไข่เส้น
?จากนั้นตั้งน้ำใส่เส้นลงไป ตามด้วยหมูสับ เครื่องปรุง ตำลึง โรยด้วยหอมเจียว ต้นหอมซอยใส่เครื่องทุกอย่างเป็นอันเลิศ

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com/

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมาม่าเบคอนกรอบ

?ลวกเส้นมาม่ารอไว้ก่อนค่ะ
?จัดการหมัก และรวนหมูสับให้เรียบร้อย ต้มไข่ ทอดเบคอนให้กรอบ ลวกหน่อไม้ฝรั่งรอไว้
?ใส่มาม่าลงในชาม ตามด้วยหมูสับ ไข่ต้มผ่าครึ่ง เบคอนกรอบ หน่อไม้ฝรั่ง ปรุงเครื่องต้มยำตามชอบค่ะ พริกป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว โรยด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย อร่อยแซบ พร้อมเสิร์ฟ

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com

มาม่าต้มยำปลากระป๋อง

เมนูเอาใจเด็กหอ สำหรับเมนูยามยาก ยามคิดอะไรไม่ออกทั้งสองที่โคจรมาเจอกัน

?เริ่มจากตั้งน้ำใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด
?ใส่ปลากระป๋องลงยีทั้งน้ำทั้งเนื้อ ใส่น้ำพริกเผา เครื่องปรุงมาม่า คนให้เข้ากัน
?จัดเครื่องแน่นๆ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้งลงไปเลย พอเดือดก็ปิดไฟได้ค่า
?โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูพร้อมก้านหอมๆ น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง ผักชีไทยโรยเลย

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com

ราดหน้ามาม่ากรอบ

?วิธีทำเหมือนกับราดหน้าปกติค่ะ ตั้งน้ำ ละลายแป้งมันกับน้ำเปล่า และเต้าเจี้ยวให้ละลาย
?ตั้งน้ำเดือดใส่เนื้อสัตว์ลงไป พอเดือดปุ๊บใส่แป้งมันทีละน้อยคนไปเรื่อยๆ ใส่ผักต่างๆ ลงไป
?ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย เดือดก็ปิดไฟ
?เส้นมาม่าก็นำมาลวกพอสุกแล้วคลุกแป้งสาลีลงทอดจนเหลืองกรอบแบบนี้นี่เองจ้า

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com/

มาม่าลาซานญ่าชีส

คราวนี้ใช้เส้นมาม่าแทนแป้งลาซานญ่าค่ะ แล้ววางเป็นชั้นๆ วิธีทำอื่นๆ ก็เหมือนกันเลย หรูๆ แบบนี้ก็ได้ด้วยล่ะ

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com/

มาม่าผัดรสหอยลายแห้งกุ้งแม่น้ำเผา

ความฟินจากช่อง เสือร้องหิว ที่ไม่จำเป็นต้องกินด้วยกันก็ได้ เพราะแต่ละอย่างอร่อยในตัวเองอยู่แล้ว ยิ่งมารวมตัวกันนี่อื้อหืม

?ลวกเส้นมาม่าพอสุก แล้วนำลงผัดกับเครื่องปรุงในกระทะให้สุกหอม
?นำกุ้งแม่น้ำผ่าครึ่งแล้วนำไปย่างให้สุกเด้ง
?นำมากินคู่กัน ปิดท้ายความเด็ดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำลายไหล

เมนูมาม่า
ภาพจาก tigercrychannel


มาม่ากิมจิเกาหลี

?งานนี้เน้นหน้าตาอลังการ มาม่าต้มยำสไตล์เกาหลีหนักเครื่องค่ะ ใครได้เครื่องมาม่าเกาหลีหรือมีกิมจิก็ใส่ลงไปได้เลยจ้า

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com/

มาม่าไข่ตุ๋นต้มยำหน้าชีสกุ้ง

อร่อยละมุนละไมค่ะ สำหรับเมนูนี้ เริ่มจาก

?ตอกไข่ใส่เครื่องต้มยำมาม่า วิปครีม น้ำเปล่าลงไปตีให้เข้ากัน
?อีกชามใส่มาม่าโปะชีสลงไป แล้วนำไข่ที่ตีไว้เทราดลงไปเลยค่า
?นำไปนึ่ง 20 นาที ตอนนาทีที่ 13 ใส่กุ้งลงไปข้างหน้า ก็เรียบร้อย

เมนูมาม่า
ภาพจาก http://www.easycookingmenu.com/

มาม่าคาโบนาร่าต้มยำชีส

ที่สุดแห่งความฟินและทำง่ายมากๆ ไม่อยากจะพูดเลยว่าเขียนไป ก็ต้องแอบแว้บไปทำกินเพราะอดใจไม่ไหวจริงๆ และนี่คือภาพของความอร่อยที่เกิดขึ้นค่ะ อร่อยละมุนลิ้นมากกกก คลุกกันแล้วชีสไปเคลือบเส้นมาม่ากินเข้าไป หูยยยย หลับตาพริ้มค่ะ ต้องลองนะ ทำง่ายมากกก

?ใส่มาม่าในชาม เติมน้ำเปล่าสูงสักครึ่งหนึ่งของมาม่า นำเข้าไมโครเวฟ 45 วินาที นำออกมากลับด้านมาม่าแล้วใส่ไส้กรอก ใส่นมลงไปประมาณ 1/2 ขวดแบบพาสเจอไรซ์ แล้วเวฟต่ออีก 45 วินาที เอาออกมาคนๆ
?ใส่เครื่องปรุงมาม่า คนให้เข้ากัน โปะชีสลงไป เอาจานปิดไว้สัก 1 นาที ตอกไข่ออนเซ็นลงไป โอยยย เท่านี้ก็ฟินแล้วค่า

เมนูมาม่า-(16)


เป็นเมนูยามยากที่ไม่ธรรมดาจริงๆ นะคะบอกเลย แต่เมนูมาม่าที่นำมาเสนอนี่สุดจะสร้างสรรค์ ที่สำคัญน่ากินมากๆ ทีเดียว ใครที่สนใจ รวมมิตรเมนูปลากระป๋อง ไปดูได้เลย เด็ดไม่แพ้กัน


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon