เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

posted: 1 year ago
3,888 views
เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

comments


ฮ้าวววว ง่วงจังแต่ก็ต้องตื่น ปัญหาของมวลมนุษยชาติค่ะ วันนี้เราเลยนำวิธีการยิ้มรับเช้าวันใหม่แบบสดใสซาบซ่าน พร้อมเมนูสุขภาพตามสโลแกน มื้อเช้าคือมื้อที่สำคัญที่สุด ! (จริงๆ สำหรับเราสำคัญทุกมื้อค่ะ อิอิ) พร้อมแล้วไปตื่นเต็มตากันเลย

ดื่มน้ำทันทีหลังจากตื่นนอน

หลังจากตื่นนอนแล้ว การดื่มน้ำอุ่นๆ ทันทีโดยไม่ต้องแปรงฟันนั้น มีผลรับรองทางวิทยาศาสตร์ออกมารองรับมากมาย ว่าสามารถลดการเกิดโรคท้องผูก ปวดหัว เวียนศีรษะ โรคระบบหัวใจ ไขข้ออักเสบ คลื่นไส้ โรคกระเพาะ เบาหวาน ริดสีดวงทวาร ฯลฯ หรือใครจะผสมมะนาวนับเป็นสิ่งที่ดีต่อร่างกายมาก เพระามันเปรียบเสมือนน้ำมันหล่อลื่นที่จะขับเคลื่อนร่างกายของคุณให้ระบบต่างๆ ทำงานได้ลื่นไหลยิ่งขึ้น หรือใครจะขอใส่น้ำผึ้งตัดความเปรี้ยวเข้าไปนิดก็ไม่ว่ากัน

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

ดื่มน้ำแล้ว อีกสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับตอนเช้าก็คือ อาหารเช้าค่ะ

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

อาหารเช้ามีดีอย่างไร

เมื่อเราตื่นนอนในตอนเช้า ระดับน้ำตาลในเลือดของเราจะต่ำ เพราะเราห่างหายจากการรับประทานอาหารมากว่า 10 ชั่วโมง และเมื่อเราตื่นขึ้นมาพร้อมทำกิจกรรมต่อไปในวันใหม่ สมองจะสั่งการให้กระเพาะหลั่งน้ำย่อยออกมา ดังนั้นร่างกายจึงต้องการพลังงานที่จะนำไปใช้ระหว่างวัน เป็นเหตุผลที่เราควรรับประทานอาหารเช้า

อาการเมื่อขาดอาหารเช้า

เมื่อร่างกายไม่ได้รับอาหารเช้าทำให้คุณหิว แล้วเริ่มอารมณ์เสีย หงุดหงิดง่าย และอ่อนเพลีย ยิ่งสายๆ ยิ่งเกิดอาการโมโหหิว  ทั้งนี้มีผลวิจัยรองรับคุณประโยชน์ของอาหารเช้ามากมาย ไม่ว่าจะเป็น

  • คนที่รับประทานอาหารเช้ามีพลังและประสิทธิภาพในการทำงานมากกว่า ทั้งยังอ่อนล้าระหว่างวันน้อยกว่าด้วย
  • การกินอาหารเช้าช่วยลดความอ้วน เพราะเมื่อเราไม่หิว ก็จะไม่กินจุบจิน กินขนม น้ำอัดลม กินไปเรื่อยๆ โดยที่ไม่ใช่มื้อใหญ่ เป็นสาเหตุหลักของความอ้วนทีเดียว สำหรับคนไม่กินจุบจิบ เมื่อเราไม่กินอาหารเช้าเราจะหิวมากกว่าปกติ ทำให้มื้อต่อไปกินแบบหน้ามืดจึงอ้วนเอาได้ง่ายๆ
  • อัตราการเผาผลาญของคนไม่กินอาหารเช้าจะต่ำ
  • เด็กในวัยเรียนที่กินอาหารเช้า สามารถเรียนรู้และทำคะแนนเฉลี่ยได้ดีกว่าเด็กที่ไม่ได้กิน

กินอาหารเช้าแบบไหนดี

อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมนั้นควรมีค่าพลังงานอย่างน้อย 1 ใน 4 หรือร้อยละ 25 ของปริมาณที่ควรได้รับตลอดวัน อาหารเช้าที่ดีจึงควรมีสารอาหารครบ ปริมาณพอเหมาะ มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง วิตามิน แร่ธาตุครบถ้วน แต่ไขมันน้อยหน่อย ลองมาดูดีกว่าเมนูอาหารเช้าดีๆ ที่เรานำมาฝาก มีอะไรบ้าง

1. มูสลีโยเกิร์ตฮันนี่ฟรุตตี้

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

ชามนี่้อุดมคุณประโยชน์ เพราะมูสลีเป็นอาหารที่มีส่วนผสมหลัก เช่น เกล็ดข้าวสาลี เกล็ดข้าวโอ๊ตที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้อง ทั้งยังมีวิตามินบี 1 2 3 วิตามินอี วิตามินเค ทั้งยังมีน้ำตาลและแคลอรีต่ำ ควงแขนมากับโยเกิร์ตเลือกแบบรสธรรมชาติ น้ำตาลต่ำจะดีต่อระบบทางเดินอาหาร และระบบภูมิคุ้มกัน เติมผลไม้สดตามชอบหน่อย อร่อยเหาะค่า

2.โฮลวีตเอ้กเบเนดิกต์

 

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

เรียกง่ายๆ ก็ไข่ดาวน้ำละกันค่า ใช้น้ำทอดแทนน้ำมันก็จะได้ไข่ฟองสวยแถมไม่อ้วนแบบนี้ อร่อยง่ายๆ เพียงวางบนขนมปังโฮลวีท ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อยหรือราดซอสมะเขือเทศก็อร่อยแล้ว แต่ถ้าใครอยากทำซอสราดให้เป็นเอ้ก เบเนดิกต์อย่างสมบูรณ์แบบ ก็ทำได้โดยใช้ไข่แดงผสมมายองเนสหรือเนย ปรุงรสด้วยมะนาวเล็กน้อยราดด้านบนก็ได้ค่ะ

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

3. ข้าวต้มธัญพืช

 

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

ครบถ้วนทั้งวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร ความจริงใช้ข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอรี่ต้มผสมกับลูกเดือย หรือธัญพืชอื่นๆ อย่างถั่วแดง ข้าวโอ๊ตก็ได้นะคะ ใส่เนื้อสัตว์อย่างหมูสับ ไก่สับ เพิ่มโปรตีน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อยก็เรียบร้อย

4. ซุปผักกับขนมปัง

 

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

อาจจะเป็นซุปผักโขมหรือซุปฟักทอง ซึ่งซุปฟักทอง ส่วนผสมจะมีผักหลายชนิดทั้งฟักทอง หอมหัวใหญ่ หรือแครอทอย่างฟักทองก็เป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ บำรุงสายตา  หรือหอมหัวใหญ่  มีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยลดอาการของโรคหัวใจและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนั้นเสริมภูมิต้านทานโรคในคนที่เป็นหวัดบ่อยๆ ได้ไม่แพ้พืชผักอื่นๆ ค่ะ กินกับขนมปังเพิ่มพลังงาน อร่อยและได้ประโยชน์กันทั้งครอบครัว

5. น้ำเต้าหู้

 

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

เมนูนี้เราก็สามารถทำเองได้นะคะ เพียงแค่นำถั่วเหลืองมาปั่น กรองกับน้ำ ถ้าไม่ทันจริงๆ ซื้อเอาโลดค่ะ   เพราะถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ทั้งยังมีธาตุเหล็ก และสังกะสี ฟอสฟอรัสต่างๆ เพียบ ทั้งยังมีไขมันดีคุณภาพสูง กรดไขมันอิ่มตัวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ ในถั่วเหลืองยังมีฮอร์โมนจากพืชที่เรียกว่า ไฟโตเอสโตรเจน จากการวิจัยพบว่ามีผลในการป้องกันมะเร็ง และดีต่อผู้หญิงวัยทองคือช่วยลดความรู้สึกไม่สบายตัวในระยะหมดประจำเดือนได้ ลดความรุนแรงของภาวะกระดูกพรุน และลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมได้ ยิ่งใส่ธัญพืชอย่างเม็ดแมงลัก ถั่วแดง ลูกเดือยเข้าไป ยิ่งดี ไม่น่าเชื่อเลยว่า แก้วแค่นี้คุณประโยชน์ล้นแก้วจริงๆ

เช้านี้กินอะไรดี ? มื้อเช้าดีๆ ที่จะทำให้คุณมี Good Morning

เป็นยังไงกันบ้างคะ เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของเรา ใครว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่น่ากิน เถียงขาดใจเลย หน้าตาดีแถมรสชาติดีอีกด้วยนะ รู้แบบนี้อย่าลืมรับประทานอาหารเช้ากันทุกวัน เพื่อเริ่มเช้าวันใหม่ สดใสแข็งแรงกันค่ะ

อ่านเรื่องอาหารเช้าจบแล้ว ไปดูภาพอาหารกลางวันให้ท้องร้องเล่นกันที่ บทความ แรบบิทชวนกิน! พาไปชิมอาหารกลางวัน จาก 9 โรงเรียน ทั่วโลก


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon