‘แซลโวคาโก ซัลซ่า’ เมนูสุขภาพชื่อล้ำ เปรี้ยวหวาน อร่อยกำลังดี

posted: 1 year ago
‘แซลโวคาโก ซัลซ่า’ เมนูสุขภาพชื่อล้ำ เปรี้ยวหวาน อร่อยกำลังดี

comments

งง งงกันล่ะสิคะ เมนูอะไรชื่อพิลึกจัง ก็เมนูนี้เขาไม่ธรรมดานะคะ สำหรับเมนู Healthy ที่มีชื่อจริงยาวเหยียด เราเลยย่อมาให้ เพราะจะได้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง Salmon mango avocado salsa เฮ้อ กว่าจะพูดชื่อเมนูจบเล่นเอาเหงื่อตกเลยทีเดียว เมนูนี้นอกจากจะได้สุขภาพ มีโอเมก้า3 ในเนื้อปลาแซลมอนแล้ว ยังได้ประโยชน์หลากหลายจาก อะโวคาโด น้ำมันมะกอก แถมยังรสชาติอร่อย กินแล้วสดชื่นเปรี้ยวนิด หวานหน่อย เผ็ดซี้ดกำลังดี ไม่มีเลี่ยนแน่นอน พูดแล้วน้ำลายสอ ขอไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ 

วัตถุดิบSalmon mango avocado salsa (2)

มะม่วงสุกหั่นเต๋า 2 ถ้วย (ใช้มะม่วงประมาณ 2 ลูก)

มะม่วงสุกหั่นเต๋า
มะม่วงสุกหั่นเต๋า
  • หอมแดงหั่นเต๋า ครึ่งถ้วย
  • อะโวคาโดสุกกำลังดีหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ผักชี
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • พริกป่น ¼ ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ลูก

วิธีทำ

  1. นำมะม่วง หอมแดง อะโวคาโดหั่นเต๋า ผักชีที่เตรียมไว้มาใส่ชามผสมรวมกัน คลุกเคล้าด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ
หอมแดงหั่นเต๋า
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon

2. จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก พริกป่นคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ *สามารถใส่มะเขือเทศหรือไม่ก็ได้ตามชอบ

ใส่น้ำมันมะกอกลงไปนิด
ใส่น้ำมันมะกอกลงไปนิด
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Salmon mango avocado salsa (14)
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Salmon mango avocado salsa (1)
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon

เท่านี้ก็ได้ Salsa หวานอมเปรี้ยว สดชื่ดกำลังดี รสชาติของมะม่วงและอะโวคาโดเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่รู้ว่าใครคิดค้นการนำผลไม้ 2 อย่างนี้มารวมกัน แต่ยังไงก็ต้องขอบคุณเขานะคะ แต่ถ้าอยากให้รสชาติวิเศษไปกว่านี้ เคล็ดลับก็คือนำไปราดบนแซลมอนค่ะ งั้นไปต่อกันที่แซลมอนเลย เราจะกริลล์แซลมอนแบบ พอให้หนังกรอบนิดๆ เคี้ยวเพลินกำลังดีนะคะ

Salmon
Salmon

วัตถุดิบ

  • แซลมอนคิงติดหนังชิ้นหนา
  • เกลือ พริกไทยดำเล็กน้อย
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. ทาเนยลงบนกระทะให้ทั่ว
  2. วางแซลมอนลงไปบนกระทะ ใช้ไฟกลางถึงแรง  โดยวางให้หนังติดกับกระทะ ค่อยๆ เบาไฟลงปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ กริลล์ในกระทะจนหนังกรอบกำลังดี
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon
Cr.http://nomnompaleo.com/post/56076300574/mango-avocado-salsa-on-pan-seared-salmon

เสร็จเรียบร้อยค่ะ สำหรับเมนู Salmon salsa อร่อยอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ว่างๆ อย่าลืมนำไปลองทำกันบ้างนะคะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon