หอมเกรียมๆ กับเมนู ขนมปังกระเทียม กลิ่นเนยฟุ้งๆ ละมุนทั่วปาก

posted: 1 year ago
1,005 views
หอมเกรียมๆ กับเมนู ขนมปังกระเทียม กลิ่นเนยฟุ้งๆ ละมุนทั่วปาก

comments

ขนมปังกระเทียม อีกหนึ่งเมนูทานเล่นสุดโปรดของหลายๆ คน เรียกได้ว่าทำคะแนนความนิยมขนาบข้างตีคู่มากับ เมนูเฟรนช์ฟรายส์กันเลยทีเดียว…ขอบขนมปังกรอบๆ ที่มีเนื้อด้านในนุ่มฟู ถูกชโลมด้วย เนยละลายหอมๆ กับกลิ่นกระเทียมฟุ้งๆ แสนละมุนละไม ช่างเป็นเมนูชวนน้ำลายไหลที่คุณสามารถทำรับประทานที่บ้านได้แบบง่ายๆ อีกด้วยล่ะ ว่าแล้วเราก็มาดูวิธีการทำเมนูนี้ไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่า 


ขนมปังกระเทียม (สูตรกระทะ)

ขนมปังกระเทียม


? วัตถุดิบ ?

ขนมปังกระเทียม

  • เนยสดเค็ม 100 กรัม
  • กระเทียมจีนสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • โรสแมร์รี่แห้ง 1 ช้อนชา
  • ขนมปังฝรั่งเศส หั่นแฉลบ ตามที่จะใช้

? วิธีทำ ?

ขนมปังกระเทียม

  • ส่วนผสมเนยกระเทียม นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องตีไข่หัวตะกร้อ (หรือใช้ตะกร้อมือก็ได้ตามสะดวก) ตีจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาวฟู

ขนมปังกระเทียม

  • นำเนยกระเทียมที่ได้ มาปาดลงบนขนมปังฝรั่งเศสที่หั่นเตรียมไว้
  • นำไปจี่บนกระทะที่ตั้งไฟปานกลาง ทั้งสองด้าน จนเป็นสีเหลืองทอง กรอบนอก นุ่มใน



ขนมปังกระเทียมอบชีส

ขนมปังกระเทียม


? วัตถุดิบ ?

ขนมปังกระเทียม

  • เนยจืด 80 กรัม
  • ขนมปังฝรั่งเศส 4 ชิ้น
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • พาสลี่ย์ 2 ช้อนชา
  • มอสซาเรลล่าชีส 4 ช้อนโต๊ะ

? วิธีทำ ?

ขนมปังกระเทียม

  • ผสมกระเทียม เนยจืด พาสลี่ย์ เกลือ ลงในชามผสมให้เข้ากัน
  • นำไปทาบนขนมปังฝรั่งเศสที่เตรียมไว้
  • นำขนมปังที่ทาเนยกระเทียมแล้ว ไปเข้าอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 7-8 นาที

ขนมปังกระเทียม

  • จากนั้นนำออกมาโรยชีสบนหน้า แล้วนำกลับเข้าอบต่ออุณหภูมิเท่าเดิม เวลา 5-8 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายเป็นอันเสร็จเรียบร้อย


มีเมนูขนมปังกระเทียมแสนอร่อยมาฝากถึง 2 แบบ ด้วยกัน ใครชอบชีสใส่ชีสเข้าไปอย่าได้รอช้า! วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ถ้าไม่ได้ออกไปเที่ยวคลายร้อนที่ไหน ลองทำเมนูนี้ทานไปพร้อมกับนอนดูหนังที่บ้านก็คงจะดีไม่น้อยเลย

 

ขอบคุณสูตร : FoodTravelTVChannel


avatar
by ...Love Scenes...
เพราะ 'ความรัก' คือ ฉากหนึ่งของชีวิต...(^3^)

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon