Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น

posted: 10 months ago
Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น

comments

ซูชิเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของผู้คนจำนวนมาก เนื่องจากมันมีให้เลือกหลายหน้า สามารถนำมาทำดัดแปลงทำเป็นหน้าแปลกๆ ได้เพียบ แถมยังทานง่ายเป็นคำๆ อีกด้วย และไม่นานมานี้ทางร้านซูชิแห่งหนึ่งก็ได้เอาใจผู้บริโภคทั้งหลายด้วยการลดแป้งและข้าวในซูชิให้น้อยลง ซึ่งร้านดังกล่าวก็คือ ร้าน Kurasushi ที่อยู่ในประเทศญี่ปุ่น



นักชิมและนักภาษาศาสตร์ชี้ว่า ซูชินั้นไม่ได้หมายถึงปลาดิบที่วางอยู่ด้านบน แต่มันมีความหมายว่าข้าวสวยต่างหาก ทว่าทางร้านดังกล่าวกลับแทนที่ข้าวสวยในเมนูซูชิด้วยหัวไชเท้าที่ปรุงด้วยน้ำตาล เกลือ ยูซุ และซอสถั่วเหลือง โดยเรียกชื่อเมนูนี้ว่า Shari Yasai ซึ่งคำว่า Yasai นั้นมีความหมายว่าผักนั่นเอง


Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (2)

Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (3)


เมนู Shari Yasai แต่ละจานจะมีราคาอยู่ที่ 108 เยน หรือประมาณ 32 บาท ซึ่งมีทั้งหน้าปลาทูน่าและหน้ากุ้ง แถมยังมีเมนูซูชิโรลทรงกรวยหรือที่เรียกว่าเทมากิ ที่มีทั้งหน้าปลามากุโรและสลัดกุ้งให้เลือกทานได้ตามความชอบหรือความต้องการของแต่ละคน


Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (4)

Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (5)



แต่ถ้าใครที่ไม่ได้กลัวอ้วนจากการทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากล่ะก็ พบกับความอร่อยในสไตล์ร้าน Kurasushi ที่มีซูชิหน้าปลาแซลมอนและปลาอื่นๆ อีกมามายวางบนข้าวญี่ปุ่นขนาดพอดีคำให้ทานกันอย่างอิ่มหนำสำราญพร้อมเสิร์ฟให้ถึงที่ด้วย


Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (6)

Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (7)


เท่านั้นยังไม่พอ เพราะเมนูสุดท้ายที่ทางร้านเพิ่งเปิดตัวไปไม่นานมานี้ก็คือ ราเม็งแบบไม่มีแป้ง ซึ่งประกอบด้วยถั่วงอก แครอท ผักเขียวต่างๆ รวมถึงเนื้อหมูชิ้นโตและไข่ต้ม ที่มาพร้อมกับน้ำซุปแบบดั้งเดิมที่ทุกคนสามารถทานได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องกลัวอ้วน


Shari Yasai เมนูเน้นเนื้อไม่เน้นข้าวจากร้านซูชิ Kurasushi ที่ญี่ปุ่น (8)


สำหรับเมนูชุดใหม่นี้ทางร้าน Kurasushi ได้ทำการเปิดตัวไปแล้วตั้งแต่วันที่ 31 สิงหาคม 2017 ที่ผ่านมา หากเพื่อนๆ คนไหนที่มีแพลนจะไปเที่ยวญี่ปุ่นหรือว่าอยู่ที่ญี่ปุ่นอยู่แล้ว ก็สามารถไปทานได้ที่ร้านดังกล่าวทุกสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่นกันได้เลยเนาะ ส่วนใครที่อดใจไม่ไหว อ่านบทความ Sushi Lover : บอกบุญ 6 ร้าน ซูชิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ต้องโดนเมนูอาหารสุดน่ารัก มุ้งมิ้ง “ซูชิตัวการ์ตูน” และ 17 เมนู ‘ซูชิฟิวชั่น’ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวน่ากินเป็นที่สุด ที่เกี่ยวกับซูชิไปก่อนนะจ๊ะ


avatar
by เฟิ้ม
v(^_^)v

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon