10 โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ อบขนมปัง เนรมิตให้คลาสนี้อร่อยหอมกรุ่น

posted: 1 year ago
21,883 views
10 โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ อบขนมปัง เนรมิตให้คลาสนี้อร่อยหอมกรุ่น

comments

ทุกๆ คนคงมี ‘งานอดิเรก’ ที่ชอบทำในเวลาว่างใช่ไหมล่ะ ไม่ว่าจะเป็นอ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังเพลง เล่นกีฬา วาดรูป ฯลฯ แต่จะดีแค่ไหนหากงานอดิเรกของคุณนั้น นอกจากจะเป็นการผ่อนคลาย ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์แล้ว ยังสามารถนำไปสร้างรายได้ได้อีกด้วย สำหรับบทความนี้ Rabbit Daily จะเอาใจคนรักการทำขนมกันสักหน่อย โดยจะพาไปทำความรู้จักกับสถานที่สอนทำขนมในกรุงเทพฯ ให้คุณได้ตามไปเพิ่มทักษะเรียนทำขนมปัง ไม่ว่าจะผู้หญิงหรือผู้ชายก็ตามไปเรียนกันได้ทั้งนั้นเนอะ



1. ห้องเรียนขนมปังทำเอง

เครดิตภาพ : https://www.iurban.in.th/review/bread/
เครดิตภาพ : https://www.iurban.in.th/review/bread/

เครดิตภาพ : https://www.iurban.in.th/review/bread/
เครดิตภาพ : https://www.iurban.in.th/review/bread/

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงรักขนมปังอย่างมาก จะต้องไปฝากตัวเป็นลูกศิษย์ครูแป้น แห่ง ‘ห้องเรียนขนมปังทำเอง’ เอาไว้เลยล่ะ เพราะครูแป้น – พัชรบูรณ์ ด่านโพธิวัฒน์ คือผู้คร่ำหวอดในวงการการทำขนมปังและสอนทำขนมเบเกอรี่ ความพิเศษของที่นี่คือจะมีการสอนนวดแป้งด้วยมือ เรียกได้ว่าละเอียกทุกขั้นตอน เหมาะสำหรับกับคนที่อยากทำขนมปังทานเอง หรือไม่ก็ชื่นชอบขนมปังแบบโฮมเมด หากสนใจก็ต้องรีบโทรจองนะ เพราะแต่ละคอร์สก็จะมีระยะเวลากำหนดอยู่

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : เคล็ดลับการนวดแป้งศาสตร์แห่งขนมปัง และคอร์สเรียนทำขนมปังประเภทต่างๆ

พิกัด : BTS ช่องนนทรี บ้านกินดีอยู่ดี 37/10 สีลมซอย 9 แขวงสีลม เขตบางรัก
โทร : 082-487-3700 (ครูแป้น)


2. Matichon Academy : ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน

มติชน-2


มติชน-1


เป็นอีกหนึ่งสถานที่ฮิตสำหรับเรียนทำขนมและอาหาร ซึ่งทางศูนย์อาชีพและธุรกิจของมติชนอคาเดมีมีคอร์สสำหรับฝึกฝนอาชีพมากมาย สามารถเข้าไปดูในเว็บไซต์เลย แต่ละเดือนก็จะมีคอร์สทำขนมเมนูแตกต่างกัน สอนโดยผู้เชี่ยวชาญ แม้จะไม่มีพื้นฐานเลยก็สามารถเรียนได้ ที่สำคัญราคาไม่แพง มักจะมีโปรโมชั่นส่วนลดต่างๆ ให้ผู้เรียนเสมอ นอกจากคอร์สเรียนทำขนมแล้ว บางครั้งก็จะมีคอร์สเรียนทำอาหารและของว่างด้วย เช็คตารางเรียนได้ ‘ที่นี่’ 

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : หลักสูตรครัวเบเกอรี่ เช่น เค้กหน้านิ่มชาไทย เค้กหน้านิ่มนมเย็น เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด และคอร์สแต่งหน้าคัพเค้ก รวมไปถึงโปรโมชั่นเรียนทำขนมกับร้านเบเกอรี่ชื่อดังที่หมุนเวียนกันมาสอน

พิกัด :  40/1 ถ.เทศบาลนิมิตใต้ ซอย 12 ประชานิเวศน์ 1 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร
โทร :  02-954-397-784 ต่อ 2115
เฟสบุ๊ก : Matichon Academy – ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน
เว็บไซต์ : www.matichonacademy.com


3. Mothergoose Baking Studio

Mothergoose-1


Mothergoose-3


สถาบันนี้เขาการันตีความอร่อยของสูตรขนม เรียนแล้วกลับไปทำได้จริงเลยโดยไม่ต้องปรับสูตร มีคอร์สเรียนหลากหลายให้ผู้เรียนเลือกตามความเหมาะสม แถมยังเลือกวันและเวลาเรียนได้อีกด้วย มีคอร์สทดลองเรียนทำขนมภายใน 1 วันด้วย สำหรับเมนูฮิตๆ ก็จะเป็นขนมเค้ก และพายรสชาติหวานๆกลิ่นหอมๆ ที่ทาง Mothergoose เตรียมสูตรมาให้แบบจัดเต็ม แต่ละเมนูก็หน้าตาน่าทานทั้งนั้นเลย

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : 24 เมนูเพื่อการเปิดร้าน ซึ่งเป็นคอร์สสุดฮิตของทางร้าน สอนวิธีทำขนมที่ซับซ้อนหลายขั้นตอนให้เป็นเรื่องง่าย  เช่น ทาร์ตครีมชีสท็อปปิ้งผลไม้ ฟรุตเค้ก และสตรอเบอร์รี่ซอฟต์เค้ก

พิกัด : เซ็นทรัลพลาซ่า รัตนาธิเบศน์ (ชั้น 3) ถนนรัตนาธิเบศร์ ต.บางกระสอ อ.เมืองนนทบุรี จ.นนทบุรี
โทร : 094-956-2569
เฟสบุ๊ก : Mothergoose
เว็บไซต์ : www.mothergoosesweet.com


4. โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต

สวนดุสิต-2


สวนดุสิต-3


สถาบันแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องการทำอาหารและขนมนานาชนิดอยู่แล้ว ซึ่งนอกจากจะเป็นโรงเรียนการอาหารนานาชาติแล้ว ยังเปิดบริการอบรมหลักสูตรด้านการทำขนมให้แก่ผู้ที่สนใจด้วย โดยแต่ละเดือนก็จะมีสูตรเมนูทำขนมที่แตกต่างกัน สามารถเช็คหลักสูตรได้ที่เว็บไซต์ของสถาบัน สำหรับความหลากหลายของการทำขนม ก็มีทั้งขนมอบ ขนมไทย ขนมปัง ไอศกรีม เบเกอรี่ ครัวซองค์และเดนิช มีอบรมทั้งระยะสั้นและระยะยาว สามารถเลือกได้ตามความสะดวกเลย

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : หลักสูตรการทำขนมเค้กและคุ้กกี้ระยะสั้น โดยเฉพาะเมนูอัลมอนด์ฟรุตเค้กและมอคค่าคัพเค้ก

พิกัด : 295 ถ.นครราชสีมา แขวงดุสิต เขตดุสิต 
โทร : 02-244-5391-3
เฟสบุ๊ก : โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต (Suan Dusit International Culinary School)
เว็บไซต์ : www.chefschool.dusit.ac.th


5. Sweets Cottage Cooking Studio

Sweets Cottage-1


Sweets Cottage-3


สถาบันสอนทำขนมที่น่ารักฟรุ้งฟริ้งม๊ากมาก เต็มไปด้วยคอร์สหลากหลายเมนูสูตรขนม สามารถนำไปใช้ได้จริงเลยโดยไม่ต้องปรับสูตร ทางโรงเรียนเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้ทั้งหมด แถมเมื่อทำเสร็จก็นำขนมกลับบ้านได้อีกด้วย ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานด้านการทำขนมมาก่อนก็สามารถเรียนได้ คุณครูที่นี้ก็ล้วนพกดีกรีและประสบการณ์เรียนทำขนมจากโรงเรียนสอนทำขนมชื่อดังในอังกฤษ ฝรั่งเศส และสหรัฐอเมริกา บรรยากาศในห้องเรียนจะเน้นความอบอุ่นสนุกสนานและเป็นกันเอง

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : เรียนตัวต่อตัวกับครูเลือกเมนูได้มากกว่า 100 เมนูสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นเรียนหรือเปิดกิจการร้านเค้กและเบเกอรี่ เมนูซิกเนเจอร์คือ โรคเค้กสไตล์ญี่ปุ่น Straw Shortcake Roll , Matcha Brownie, Blueberry Pie และเค้กมะตูม รวมไปถึงชานมไข่มุกสูตรไต้หวัน

พิกัด : 46 ถนนเจริญราษฎร์ แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม
โทร : 096-194-1055
เฟสบุ๊ก : Sweets Cottage
เว็บไซต์ : www.sweetscottage.com



6. A Little Catz

A little catz-2


A little cats


หากใครกำลังมองหาคอร์สเรียนขนมที่ค่อนข้างหลากหลาย เชื่อว่า A little catz จะตอบโจทย์คุณได้ เพราะที่นี่มีคอร์สเรียนทำขนมมากมายหลายชนิด ตั้งแต่เมนูขนมปังธรรมดา ไปจนถึงขนมเค้กหน้าต่างๆ และมาการอง หรือจะเป็นขนมเบเกอรี่ประยุกต์ก็มีให้เลือกลงเรียน อ้อ ! นอกจากสอนทำขนมแล้วที่นี่ยังจำหน่ายวัตถุดิบสำหรับทำขนมและอุปกรณ์ชั่งตวงอีกด้วย

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : คอร์สมาการองมินิน่ารักๆ , คอร์สขนมเปี๊ยะกรอบ รวมไปถึงคอร์สเค้กและเครปเมนูต่างๆ

พิกัด : แกรนด์รามอินทราซอย 5 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน
โทร : 086-986-5633
เฟสบุ๊ก : A Little Catz


7. โรงเรียนสอนทำขนม Friday Kitchen

Friday Kitchen-1


Friday Kitchen


ครูสอนทำขนมที่นี่ล้วนมีประสบการณ์ด้านการทำขนมมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะในโรงแรม ร้านอาหาร และโรงเรียนเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เพราะฉะนั้นไว้ใจในฝีมือได้เลย คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคด้านการทำขนมพร้อมสูตรอร่อยเด็ดที่โรงเรียนมักจะคิดค้นสูตรเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ แถมยังบริการดูแลนักเรียนอย่างใกล้ชิด ให้คำปรึกษาทุกขั้นตอนของการทำขนมนานาชนิด

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : สูตรทำคุ้กกี้ Soft Cookie Set และ Say Cheese Set นอกจากนี้ยังมีคอร์สบราวนี่และคัพเค้กนุ่มๆ

พิกัด : หมู่บ้านเศรษฐสิริ แจ้งวัฒนะ 79/271 ซอย B8 (บ้านหลังแรกตรงหัวมุมด้านขวามือ) อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี
โทร : 096-556-5192
เฟสบุ๊ก : Friday Kitchen
เว็บไซต์ : www.friday-kitchen.com


8. ครัวสวีท

ครัวสวีท


ครัวสวีท-2


โรงเรียนสอนทำเค้ก เบเกอรี่ ไอศครีม และเครื่องดื่มจากอาจารย์ที่มีประสบการณ์ด้านการทำขนม บรรยากาศของที่นี่คือเน้นความเป็นกันเอง ดูแลนักเรียนอย่างใกล้ชิด สอนสูตรขนมอย่างละเอียด มีหลายเมนูขนมให้เลือกเรียน (มีสอนคอร์สเรียนออนไลน์ด้วย) และไฮไลต์มัดใจนักเรียนของที่นี่ก็คือ สามารถกลับมาเรียนซ้ำได้ภายใน 6 เดือนโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : ฮอกไกโดดับเบิ้ลชีสเค้ก เค้กชิ้นรสชาติต่างๆ และ Crispy Brownies (บราวนี่กรอบ 3 รส) และไฮไลต์คือคอร์สเรียนทำไอศกรีมโฮมเมดรสชาติต่างๆ

พิกัด : 2154/15 หมู่บ้านเรืองศิริ ถนนสุขุมวิท แขวงบางจาก เขตพระโขนง
โทร : 091-206-0144
เฟสบุ๊ก : KruaSweet สอนทำเค้ก เบเกอรี่ ไอศครีม และ เครื่องดื่ม
เว็บไซต์ : www.kruasweet.com


9. บ้านพลอยหวาน สอนทำขนมไทย

บ้านพลอยหวาน-1


บ้านพลอยหวาน-2


สาวกคนรักขนมไทยไม่ควรพลาด สำหรับคอร์สเรียนทำขนมไทยโบราณและขนมไทยประยุกต์ รวมไปถึงขนมเค้กและวุ้นสีสันต่างๆ นอกจากจะได้รู้เทคนิคการทำขนมอร่อยๆ แล้ว ยังถือว่าเป็นการช่วยสืบทอดมรดกขนมไทยอีกด้วยนะ เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็หันมาให้ความสนใจขนมไทยกันมากขึ้น และยิ่งในงานมงคลหรืองานเลี้ยงรับรองต่างๆ ผู้จัดงานก็นิยมใช้ขนมไทยเป็นของว่างแทนที่ขนมปังและเบเกอรี่ธรรมดาๆ

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : คอร์สขนมไทย เช่น ขนมจ่ามงกุฎ , ขนมดอกลำดวน, ขนมดอกอัญชันไข่แมงดา, เม็ดขนุน, ฝอยทอง, ทองหยิบ, ทองหยอด, วุ้น รวมไปถึงวิธีทำข้าวเหนียวมูน 5 สี และคอร์สเรียนทำขนมชั้นดอกกุหลาบ

พิกัด : 252 ถนนลาดพร้าว แขวงสะพานสอง เขตวังทองหลาง
โทร : 083-855-6787
เฟสบุ๊ก : บ้านพลอยหวาน(Ban Ploy Wan) สอนทำขนมไทย


10. โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่ Cooking Talk by ครูเล็ก

Cooking Talk


Cooking Talk-2


โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่ที่จะทำให้การทำเบเกอรี่เป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ ใครไม่เคยมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เรียนจบคอร์สแล้วก็นำความรู้ไปใช้ได้จริงๆ เลย แถมหากเรียนแล้วยังไม่เข้าใจก็ไปลงเรียนซ้ำได้ฟรีเลย ขอแอบกระซิบบอกว่าดาราและคนในวงการบันเทิงส่วนใหญ่เค้าชอบแอบมาเรียนทำขนมที่นี่กัน

คอร์สนี้ต้องลงเรียน : ไฮไลต์คือ คอร์สเรียนเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น เช่น ดับเบิ้ลชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น, ชีสทาร์ตลาวา, ลาเวนเดอร์ฮันนี่เค้ก, โรลวัวนม และพุดดิ้งคัสตาร์ด

พิกัด : 101/1 หน้าปากซอยวชิรธรรมสาธิต 46 ถนนสุขุมวิท (ใกล้สถานี BTS ปุณวิถี จาก BTS นั่งรถต่อเข้ามาในซอยประมาณ 1 กิโลเมตร)
โทร : 098-789-9153
เฟสบุ๊ก : โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่ Cooking Talk
เว็บไซต์ : www.lekcooking.com


คราวนี้ล่ะคุณจะได้ไปลับคมฝีมือเสน่ห์ปลายจวักในการทำขนมเบเกอรี่ อบขนมปัง นอกจากจะใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์แล้ว ไม่แน่นะในอนาคตทักษะเหล่านี้จะสร้างรายได้ให้คุณก็ได้ รีบเตรียมเช็คตารางเรียนกันได้เลย !

นอกจากนี้ Rabbit Daily ยังมีบทความสาระดีๆ สไตล์ตะลุยกิน-ตะลุยเที่ยวรอบกรุงเทพฯ มาให้อ่านกันอีกด้วย เช่น 10 ร้านค็อกเทลในกรุงเทพฯ ที่นักดื่มขั้นเทพต้องไปลอง , ตระเวนรอบกรุงฯ แนะนำ ร้านอาหารเช้า ที่ทำให้คุณมีมื้อเช้าสุดดีงาม และ หาแหล่งอาหารทะเลสดๆ กับ 7 ตลาดปลาชื่อดังในกรุงเทพฯ


avatar
by เคอร์เซอร์กะพริบ
อัพเดตกระแสฮิตติดโซเชียล เกาะติดอีเว้นท์ชิคๆรอบกรุง จับตาทุกความเคลื่อนไหวของเซเลบริตี้

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon