แตงไทย ทำขนมก็ได้ ทำสวยก็ดี อร่อย หอม ครบ จบในลูกเดียว

posted: 2 years ago
แตงไทย ทำขนมก็ได้ ทำสวยก็ดี อร่อย หอม ครบ จบในลูกเดียว

comments

พูดถึงแตงไทย เชื่อว่าหลายคน ย่อมมีภาพ ลอดช่องแตงไทย ใส่น้ำกะทิหอมๆ ลอยเข้ามาในหัวเป็นอย่างแรกแน่ แต่วันนี้ นอกจากเมนูอร่อยจากแตงไทยแล้ว เราจะพามาเสริมเพิ่มความสวยด้วย แล้วแตงไทยกับความสวย จะเกี่ยวกันอีท่าไหน ตามมาเลย


ลอดช่องแตงไทย

ขนมหวานแบบไทยๆ รสชาติคุ้นลิ้นที่สมัยนี้แทบจะไม่ต้องทำอะไรเองสักอย่างค่ะ แต่ถ้าใครอยากทำจริงๆ ก็ยังมีความสำเร็จรูปแบบพยายามนิดหนึ่ง เช่น ซื้อลอดช่องวัดเจษมา แล้วซื้อแตงไทยมาหั่นใส่ลงไป คือจบแล้ว กินได้เลย สะดวกมากมาย แต่ใครขอแบบฉันจะทำเองตั้งแต่ต้นจนจบ ได้ค่ะ มา

แตงไทย
ภาพจาก http://1.bp.blogspot.com/-QfbM78tjfSY/Vg6dyrmmIWI/AAAAAAAADs0/VEuHgAUjma4/s640/12072741_774952375946410_4893930880174091486_n.jpg

ส่วนผสม

  • แป้งมัน  50 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า  200 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม
  • น้ำใบเตย  1/2 ถ้วย
  • น้ำปูนใส  1/2  ถ้วย
  • หัวกะทิ  2 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
  • หางกะทิ  3 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ  500 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ  500 กรัม
  • แตงไทยหั่นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอน-วิธีทำลอดช่อง

  1. ผสมแป้งทั้งสามชนิดเข้าด้วยกัน ค่อยๆ ผสมเทน้ำปูนใสลงไป นวดแป้งให้เนื้อเหนียวๆ เข้ากัน
  2. ใส่น้ำใบเตยลงไป คนให้เข้ากัน เทลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ กวนในกระทะจนแป้งสุก
  3. ใส่แป้งลงในตัวกดลอดช่อง เตรียมภาชนะใส่น้ำเย็น กดแป้งใส่ในภาชนะ ทิ้งไว้สักพักให้แป้งแข็งตัว ช้อนขึ้น

ขั้นตอน-วิธีทำน้ำกะทิ

  1. นำหัวกะทิ หางกะทิ น้ำตาลปี๊บและเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลายดี รอจนเดือดแล้วยกลง
  2. เสร็จแล้ว เตรียมจัดเสิร์ฟ ตักตัวลอดช่องใส่ถ้วย  แตงไทย ราดด้วยน้ำเชื่อมกะทิ แล้วใส่น้ำแข็ง พร้อมรับประทาน

สูตรจาก : www.thaicookingmenu.com


ขนมแตงไทย

ขนมง่ายๆ อร่อยสไตล์ไทยที่น่าลองทำดูมากๆ คล้ายกับขนมตาล ขนมกล้วย ขนมแตงไทย มากันเป็นเซ็ตค่ะ มาทำกันเลย วันนี้เอาขนมแตงไทยไปก่อนนะคะ

แตงไทย
ภาพจาก https://i.ytimg.com/vi/yzPD6KEoQgU/maxresdefault.jpg

ส่วนผสม

  • แตงไทยสุกขูดเส้น 250 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
  • แป้งมัน 50 กรัม
  • กะทิสด 90 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
  • เกลือไทยป่น เล็กน้อย
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 100 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อแตงไทย แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันเข้าด้วยกันในอ่างผสม ค่อยๆ ใส่กะทิลงไปทีละนิด แล้วนวดไปเรื่อยๆ ใส่น้ำตาลและเกลือทีละน้อย นวดจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด จึงใส่กะทิที่เหลือทั้งหมดลงไป คนด้วยไม้พายจนส่วนผสมเข้ากัน
2. ตั้งหม้อนึ่งใส่น้ำประมาณ 3/4 ของตัวหม้อ ปิดฝา เปิดไฟให้แรงน้ำเดือด ขณะรอน้ำเดือด ผสมมะพร้าวขูดและเกลือเล็กน้อยพอเข้ากันพักไว้  นำขนมที่ทำไว้ ตักใส่ถ้วยตะไล โรยด้วยมะพร้าวที่คลุกเกลือบนหน้าขนมนำไปนึ่งบนไฟกลาง ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก เมื่อสุกแคะออกจากพิมพ์ จัดใส่จานเสิร์ฟ

สูตรจาก : foodtravel.tv


เค้กแตงไทย

เอาล่ะค่ะ ถึงจะเป็นผลไม้ไทยๆ แต่ก็โกอินเตอร์มาสายขนมเค้กได้เหมือนกันนะคะ แถมยังอร่อยลงตัว ไม่แพ้ผลไม้เมืองนอกเลย สำหรับ เค้กแตงไทย
แตงไทย
ภาพจาก http://www.gourmetandcuisine.com/recipes/2067

ส่วนผสมเค้ก (12 ที่)

  • แตงไทยสุกหั่นชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
  • แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก 300 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็ม 225 กรัม
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • วานิลลาชนิดผง 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  • นมข้นจืด 100 กรัม
  • ลูกชิดเชื่อม 1/4 ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ผล
  • เชอร์รีแดงเชื่อมสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมครีม

  • เนยสดชนิดเค็ม 100 กรัม
  • เนยขาว 150 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • วานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เตรียมเค้กโดยผสมแป้งสาลี วานิลลา และผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วร่อนหนึ่งครั้ง พักไว้
  2. ตีเนยสด น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกันจนขึ้นฟูเป็นครีม ต่อยไข่ใส่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันจนหมดไข่ ลดความเร็วลง ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้และนมข้นจืด ตีให้เข้ากัน
  3. เทส่วนผสมแป้งใส่ถาดอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 25-30 นาทีหรือจนสุก ยกออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น
  4. ขณะที่อบเค้กเตรียมครีมบัตเตอร์โดยผสมน้ำตาลไอซิ่ง เกลือป่น วานิลลา และน้ำร้อน คนให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นตีเนยสดและเนยขาวเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ค่อยๆ เทส่วนผสมน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีต่อให้เข้ากันจนขึ้นฟู
  5. เมื่อเค้กเย็นตัวจึงทาครีมบัตเตอร์ให้ทั่ว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตกแต่งด้วยลูกชิด มะพร้าวอ่อน และเชอร์รี่เชื่อม

สูตรจาก : gourmetandcuisine



แตงไทย เพิ่มความสวย

1. โทนเนอร์แตงไทย เพื่อผิวหน้าใสสะอาด

เพราะความสะอาดของใบหน้า เป็นสิ่งสำคัญของผิวสวย กระจ่างใสที่เราต้องดูแลค่ะ ซึ่งโทนเนอร์แตงไทยนี้ ไม่ได้เพียงแค่ช่วยเช็ด ทำความสะอาดผิวเท่านั้น แต่ยังช่วยกระชับรูขุมขนบนใบหน้าให้เล็กลงด้วย

เพียงแค่นำสำลีชุบน้ำแตงไทยให้ชุ่ม เช็ดทั่วผิวหน้า ทิ้งไว้สักพักจนน้ำแตงไทยบนผิวหน้าเริ่มแห้ง ให้ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น

ทำเช่นนี้เป็นประจำทุกวัน เพราะสูตรนี้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่อ่อนโยนต่อผิว ทั้งยังไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ให้เกิดอาการแพ้ค่ะ

แตงไทย
ภาพจาก http://dr-spiller.vn/news/wp-content/uploads/2015/04/da-mun-co-nen-dung-nuoc-hoa-hong.jpg

2. สครับแตงไทย สลายสิ่งสกปรก


สครับอาทิตย์ละนิด จิตแจ่มใส แถมสลายคราบสกปรกด้วยค่ะ

สูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ต 1 ช้อน เนื้อแตงไทยบดละเอียด 2 ช้อน และผงขมิ้นเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นแค่นำครีมสครับแตงไทยที่ได้ ทา 5 จุดทั่วใบหน้า แล้วใช้ปลายนิ้วค่อยๆ นวดวนๆ เป็นวงกลมประมาณ 5-7 นาที ครบแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ทำเช่นนี้สัปดาห์ละ 1 ครั้งจะช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่าให้ใบหน้า สวยกระจ่างใสค่ะ

ภาพจาก http://ladyformula.com/wp-content/uploads/2012/10/natural-facial-scrub-recipe.jpg
ภาพจาก http://ladyformula.com/wp-content/uploads/2012/10/natural-facial-scrub-recipe.jpg

3. มาส์กแตงไทยเพิ่มความชุ่มชื่น ให้หน้าใสไร้ขุย

ลมหนาวพัดมา ใบหน้าของเราก็เริ่มแห้งแล้วค่ะ เราสามารถรักษาความชุ่มชื่นให้อยู่บนผิวหน้าของเราได้ จากมาส์กแตงไทยสูตรนี้เลยค่ะ

นำนมผง 1 ช้อน ผสมกับเนื้อแตงไทยบดละเอียด 2 ช้อน คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วทาลงบนใบหน้าให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น แล้วบำรุงต่ออีกชั้นด้วยมอยส์เจอไรเซอร์ค่ะ

สาวๆ คนไหนที่หน้าหนาวที่ไรหน้าแห้งเป็นขุยทุกที ใช้สูตรนี้สครับเป็นประจำ สัปดาห์ละ 3 ครั้งได้เลยค่ะ พอขุยบนใบหน้าเริ่มหายไปก็ลดลงมาเหลือสัปดาห์ละ 2 ครั้งก็พอค่ะ

แตงไทย
ภาพจาก http://e-jiyuan.com/wp-content/uploads/2016/03/462730-skincare.jpg

4. มาส์กแตงไทยหน้าใส ให้สาวผิวมัน

อยากหน้าใส แถมไม่มันเยิ้มเชิญทางนี้เลยจ้า สำหรับสูตรนี้เหมาะกับผิวสาวไทยมากๆ

เริ่มจากนำเนื้อแตงไทยบดละเอียด 2 ช้อน น้ำมะนาว 1/2 ช้อน แป้ง 1 กรัม แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ทาลงบนใบหน้าให้ทั่ว ทิ้งไว้จนเนื้อมาส์กแห้ง ให้พรมน้ำลงบนหน้าอีกครั้ง แล้วใช้ปลายนิ้วนวดวนเป็นวงกลม

จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น บำรุงต่อด้วยมอยส์เจอไรเซอร์หรือเจลว่านหางจรเข้เพิ่มความชุ่มชื่น เท่านี้ก็ได้ผิวใสห่างไกลความมันแล้วค่ะ

แตงไทย
ภาพจาก http://www.breastenlargementresource.com/wp-content/uploads/2015/04/homemade-face-mask.png

5. ครีมนวดผมแตงไทย

นอกจากดูแลผิวหน้าแล้ว ยังดูแลเรือนผมสาวๆ ให้สวยนุ่มสลวย แข็งแรงอีกด้วยนะคะ

แค่นำเนื้อแตงไทยบดละเอียด ผสมกับน้ำดอกกุหลาบ ในอัตราส่วนที่เท่าๆ กัน แล้วคนให้เข้ากันดีจึงนำมาชโลมลงบนเส้นผมให้ทั่ว จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างออก

สูตรครีมนวดผมแตงไทยนี้ นอกจากจะช่วยให้เส้นผมสุขภาพดีแล้ว ยังทำให้รากผมแข็งแรง ไม่ขาดหลุดร่วงง่ายอีกด้วยค่ะ

แตงไทย
ภาพจาก http://img.yasmina.com/_XYm56H-MGea895IJEpL3iBC4xk=/0x0/smart/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/30/1a/301a6b9b682de05e895e009aadbcb14a74505ec9.jpg

อร่อย แถมยังเอามาทำสวยได้มากมายขนาดนี้ ต้องรีบไปสอยแตงไทยมาสักลูกแล้วล่ะค่ะ  ครี่งหนึ่งเอาไว้ทำขนม อีกครึ่งหนึ่งเอามาทำสวยที่ใบหน้า และเส้นผม สวย หอม ครบจบในลูกเดียว คุ้มเว่อร์ค่ะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon