ไก่เทอริยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นสุดฮิตที่ทำง่ายนิดเดียว

posted: 1 year ago
2,332 views
ไก่เทอริยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นสุดฮิตที่ทำง่ายนิดเดียว

comments

ไก่เทอริยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นสุดฮิตที่เข้ามาบุกเมืองไทยตั้งแต่ห้างหรูยันตลาดนัด เพราะรสชาติหวานๆ เค็มนิดๆ ของซอสเทอริยากิที่ราดลงบนเนื้อสะโพกไก่ย่างฉ่ำๆ ถูกปากคนไทยไม่น้อย วันนี้เราเลยชวนทำเมนู ไก่เทอริยากิ แสนง่ายกันค่ะ


? ส่วนผสมไก่เทอริยากิ ?

?เนื้อสะโพกไก่
?โชยุ (หรือซอสถั่วเหลือง Kikkoman) 1 ถ้วย
?สาเก (เหล้าญี่ปุ่น) 1 ถ้วย
?มิริน 1/2 ถ้วย
?ขิงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
?น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
?น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
?งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม



? วิธีทำ ?

1. เราผสมซอสเทอริยากิของเราให้เข้ากันก่อนด้วยการใส่โชยุ สาเก มิริน ขิง น้ำมันงา และน้ำตาลทรายแดงลงคนให้คนเข้ากันเสียก่อน
2. จากนั้นนำเนื้อสะโพกไก่ที่หั่นไว้ลงหมักกับน้ำซอส หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ตั้งกระทะ (แนะนำให้ใช้กระทะเทฟล่อนนะคะ) นำเนื้อสะโพกไก่ลงกริลล์ด้านที่มีหนังก่อน พอเริ่มสุกดีก็กลับด้าน
4. กลับด้านไก่แล้ว เติมน้ำซอสที่เหลือลงไปให้ซึมซาบลงเนื้อไก่ให้มากที่สุด
5. จัดจานนำไก่เรียงให้สวยงาม ราดน้ำซอสเทอริยากิให้ชุ่ม โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อย

Feature

*ปัจจุบันมีซอสเทอริยากิวางจำหน่ายมากมายหลากหลายยี่ห้อ ถ้าใครซื้อแบบซอสสำเร็จมาเลยก็สามารถลัดขั้นตอนปรุงซอสแบบนี้ได้เลยนะคะ สะดวกมากๆ


เรียบร้อย ทำง่ายมากๆ สำหรับเมนูนี้ สามารถชวนน้องๆ หนูๆ มาเข้าครัวทำได้เลย เพราะนอกจากจะได้สวมบทบาทเป็นแม่ครัวมือหนึ่งแล้ว นี่ก็ยังเป็นเมนูโปรดสำหรับพวกเด็กๆ ด้วยนะคะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon