อลังการ ไอศกรีมกระทะร้อน ทะเลเดือดร้อนๆ เย็นๆ ฟินละลายในปาก

posted: 1 year ago
อลังการ ไอศกรีมกระทะร้อน ทะเลเดือดร้อนๆ เย็นๆ ฟินละลายในปาก

comments

ถ้าพูดถึงกระทะร้อน หลายคนคงนึกถึงหอยทอดกระทะร้อน ออส่วนกระทะร้อน แต่เราจะพาไปชิม ไอศกรีมกระทะร้อน กันค่ะ ร้อนชนิดฟองฟู่เดือดพล่านเหมือนลาวาภูเขาไฟทีเดียว อลังการขนาดนี้ทำเองได้ค่ะ


? ส่วนผสม

  • Bourn Bourn Biscuits 25 ชิ้น
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมอุ่น 1/2 ถ้วย
  • เนยละลาย 80 กรัม
  • นมข้นหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
  • อัลมอนด์บดหยาบ
  • น้ำมัน


? วิธีทำ

1. เริ่มจากหักบิสกิตลงไป ใส่นมสด เนยละลายลงไป แล้วใช้ช้อนคนจนบิสกิตละลาย

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

2. ต่อมา ใส่ผงโกโก้ เติมน้ำมันเล็กน้อย นมข้นหวาน ใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่เมล็ดอัลมอนด์บดลงไป

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

3. เทใส่ถ้วยที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าไมโครเวฟแระมาณ 4.27 นาที ลองเช็กโดยใช้มีดจิ้มลงไป ถ้าไม่มีเนื้อบราวนี่ติดขึ้นมาแสดงว่าสุกดีแล้ว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมรอไว้

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

4. นำกระทะร้อนแบบที่เราใช้ใส่หอยทอดนั่นแหละค่ะ อาจจะเล็กกว่าหน่อย นำกระทะไปอุ่นให้ร้อนจัด วางบราวนี่ลงไปตามด้วยไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป ราดซอสช็อกโกแลตลงไป ตอนที่ช็อกโกแลตไหลลงไปโดนกระทะร้อนๆ แล้วเดือดปุดๆ ช่างน่าตื่นตาตื่นใจและน่ากินมากๆ

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen

ไอศกรีมกระทะร้อน
ภาพจาก Kanak’s Kitchen


น่ากินมากๆ ในเมืองไทยยังมีคนทำไม่เยอะเท่าไร ลองทำดูสิคะ เป็นไอศกรีมที่ใครเห็นเป็นต้องว้าว ทำขายเผลอๆ รวยไม่ทันตั้งตัว อร่อยแค่ไหน ทำแล้วมาบอกกันบ้างนะ


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon