คลายร้อนให้อร่อย ด้วย 5 เมนู ไอศกรีมโฮมเมด แสนอร่อย

posted: 1 year ago
คลายร้อนให้อร่อย ด้วย 5 เมนู ไอศกรีมโฮมเมด แสนอร่อย

comments

อากาศร้อนๆ อย่างนี้ หลายคนคงมองหาน้ำหวานเย็นๆ ซาบซ่า มาดับกระหายคลายร้อน แต่นอกจากเครื่องดื่มดับร้อนแล้ว ? ไอศกรีม ? ก็ดูจะเป็นที่ต้องตา ต้องใจไม่น้อยเลยเชียว ฮั่นแน่! กำลังคิดว่าถ้าอยากทานไอศกรีมขึ้นมา ก็คงต้องฝ่าดงแดดแผดเผาออกไป เพื่อลิ้มรสความหวานเย็นกันอยู่ใช่ไหม? ไม่ต้องเสี่ยงตายขนาดนั้น (อาจต้องเสี่ยงออกไปซื้อของสักเล็กน้อย) เพราะวันนี้เราได้นำ 5 เมนู ไอศกรีมโฮมเมด แสนอร่อย ทำที่บ้านได้ง่ายๆ มาฝากกัน


สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก ?

ไอศกรีมโฮมเมด
cr.http://life-in-the-lofthouse.com/easy-strawberry-cheesecake-ice-cream-no-machine-required/

ไอศกรีมโฮมเมด เมนูแรกนี้ขอนำเสนอ ไอศกรีมรส สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก ไอศรีมรสเปรี้ยวอมหวานจากสตรอเบอร์รี่ ที่เพิ่มความกรุบกรอบหอมมันด้วย คุกกี้ และครีมชีส

? ผสมนมข้มหวาน วิปปิ้งครีม ครีมชีส เนย น้ำมะนาว และกลิ่นวานิลลาให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมคุกกี้ กับแยมสตรอเบอร์รี่ พร้อมเนื้อสตรอเบอร์รี่ลงไป ค่อยๆ คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปบรรจุใส่ภาชนะ แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง เป็นอย่างน้อย

ขอบคุณสูตร : life in the lofthouse


คุกกี้แอนด์ครีม ?

ไอศกรีมโฮมเมด
ไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีมรสนุ่ม

ไอศกรีมหอมกลิ่นนม หวาน มัน เคี้ยวอร่อยอย่าง รสคุกกี้ แอนด์ ครีม ดูน่าจะเป็นไอศกรีมรสโปรดของใครหลายๆ คน

? ตีดับเบิ้ลครีมให้เนื้อเนียนข้น เติมนมข้นหวานลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำคุกกี้โอรีโอ้มาทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ (ถ้าชอบแบบมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบก็ไม่ต้องทุบให้ละเอียดมาก) แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่ภาชนะนำไปแช่ตู้เย็น


ขอบคุณสูตร : HooplaKidz Recipes 


ไอศกรีมชาเขียวโฮมเมด ?

ไอศกรีมโฮมเมด
ชาเขียวโฮมเมด แสนอร่อย

ไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ หอมกลิ่นชาเขียวแบบจัดเต็ม แต่แอบมีรสขมเฝื่อนๆ ติดปลายลิ้นอยู่เล็กน้อย ดูจะเป็นผู้ช่วยในการคลายร้อนที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียวล่ะ

? ผสมไข่แดงกับนมฮาฟแอนด์ฮาฟเข้าด้วยกัน นำส่วนผสมที่ได้ไปตั้งไฟประมาณ 10 นาที แล้วพักไว้ จากนั้นผสมน้ำตาลกับผงชาเขียว แล้วเทใส่ลงไปในไข่แดงผสมฮาฟแอนด์ฮาฟที่เตรียมไว้ คนต่อจนเข้ากันดี นำส่วนผสมที่ได้เทใส่ในนมฮาฟแอนด์ฮาฟ (ที่แยกเอาไว้อีกถ้วย) เทใส่ภาชนะนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง นำออกมาคน แล้วนำกลับไปแช่เย็นต่อ ทำขั้นตอนนี้ซ้ำประมาณ 4 ครั้ง เพื่อเนื้อไอศกรีมที่เนียนนุ่ม

ขอบคุณสูตร : ifood.tv


เชอร์เบต รสส้ม ?

ไอศกรีมโฮมเมด
ไอศกรีมรสส้ม เปรี้ยว หวาน สดชื่น

นอกจากไอศกรีมแบบหอมกลิ่นวานิลลา กับหวานรสนมๆ แล้ว ไอศกรีมรสผลไม้ เป็นอีกเมนูที่ทำได้ง่าย แถมยังคลายร้อนได้เป็นอย่างดี ยิ่งเป็นไอศกรีมเชอร์เบตส้ม รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมด้วยล่ะก็ สดชื่นถึงใจเลยทีเดียว

? เทนมข้นจืดใส่ในชามแล้วนำไปแช่ให้เย็นจัด จนเกือบกลายเป็นน้ำแข็ง ตีวิปปิ้งครีมให้เนื้อเนียน เติมน้ำส้มแบบเข้มข้นลงไป จากนั้นนำไปผสมกับนมที่แช่เย็นเตรียมไว้ แล้วนำไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม

ขอบคุณสูตร : justapinch


ไอศกรีมนูเทลล่า ?

ไอศกรีมโฮมเมด
ช็อกโกแลตนูเทลล่า

นูเทลล่า (Nutella) ช็อกโกแลตถั่วเฮเซลนัท แสนอร่อยที่จะทานกับขนมปังก็ดี หรือนำมาทำเป็นไอศกรีมก็อร่อยไม่ใช่เล่นเลยล่ะ

? ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน เติมช็อกโกแลตนูเทลล่าลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วนำไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม เติมถั่วเฮเซลนัท หรือถั่วอัลมอนด์ได้ตามชอบ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ตักใส่ในภาชนะแล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 8 ชั่วโมง

ขอบคุณสูตร : justapinch


ใครที่อยากเก็บไว้ทานนานๆ ก็เพิ่มปริมาณวัตถุดิบลงไป อยากใส่อะไรก็ใส่ๆ ลงไป เอ้ย! ไม่ใช่ ชอบไอศกรีมแบบไหนก็ทำแช่ตู้เย็นเก็บไว้ ร้อนๆ อยากทานอะไรเย็นๆ ก็หยิบออกมาทานได้เลย สะดวก สบาย คลายร้อน แถมยังอร่อยอีกด้วยล่ะ ?


avatar
by ...Love Scenes...
เพราะ 'ความรัก' คือ ฉากหนึ่งของชีวิต...(^3^)

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon