คอกาแฟห้ามพลาด ! กาแฟถ้วยโปรดจาก 10 ประเทศทั่วโลก
ในแต่ละเช้าของทุกๆ วัน คุณอาจจะเร่งรีบทำทุกๆ อย่าง ไหนจะรีบแต่งตัว รีบเตรียมเอกสาร และต้องรีบออกไปทำงานก่อนที่รถจะติด แม้อาจจะไม่ได้รับประทานอาหารเช้า แต่เชื่อว่าหลายๆ คนก็ไม่ลืมรองท้องด้วยเครื่องดื่มหอมกรุ่นที่ฮิตกันทั่วโลกอย่าง ‘กาแฟ’ ซึ่งทำมาจากเมล็ดกาแฟคั่วที่ได้มาจากต้นกาแฟ พืชเศรษฐกิจอันดับต้นๆ ของโลก นอกจากนี้ทราบหรือไม่ว่าทุกวันที่ 1 ตุลาคม ของทุกปีเป็นวันกาแฟสากล (International Coffee Day) อีกด้วยนะ โห… กาแฟนี่สำคัญระดับโลกเลยล่ะ สำหรับคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำอยากทราบไหมคะว่า ในหนึ่งวันเนี่ยเราดื่มกาแฟได้ในปริมาณมากแค่ไหน อ่านได้ ที่นี่ ค่ะ
นอกจากรสชาติหอมกรุ่นและกลมกล่อมของกาแฟแล้ว ยังมีสรรพคุณของคาเฟอีนที่เปรียบเสมือนยาชูกำลังให้คุณสามารถก้าวผ่านวันที่ง่วงหาวนอนไปได้อย่างสบาย เอาล่ะ ! ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบการดื่มกาแฟแบบร้อน หรือ ชอบกาแฟเย็นแบบใส่น้ำแข็ง เราจะมาเอาใจคนรักกาแฟทั้งหลาย ด้วยการพาไปทำความรู้จักกับกาแฟถ้วยโปรดของคอกาแฟในประเทศต่างๆ ทั่วโลก มาดูกันสิว่าจะน่าดื่มและแตกต่างจากกาแฟแบบไทยๆ ไหมหนอ ??
1. Kaffeost – กาแฟฟินแลนด์
กาแฟร้อนๆ ราดลงบนก้อนชีส ที่เรียกว่า juustoleipä แหม…ฟังดูเป็นการดื่มกาแฟที่แปลกจริงๆ ประเทศฟินแลนด์เนี่ยมีสถิติคนดื่มกาแฟมากที่สุดในโลกเลยนะ เพราะฉะนั้นเรื่องรสชาติกาแฟไว้ใจชาวฟินแลนด์ได้เลย หากใครมีโอกาสได้ไปฟินแลนด์ ก็ต้องลองชิมดูสักหน่อยแล้ว
2. Türk Kahvesi – กาแฟตุรกี
ดูรวมๆ แล้วมันช่างมีเสน่ห์เหลือเกิน ฉันพูดจริงๆ นะ ก็ดูสิ กาแฟตุรกีดูพิถีพิถันมาก เมล็ดกาแฟคั่วเคี่ยวอย่างเข้มข้นบรรจุอยู่ในภาชนะทองเหลือง ก่อนจะรินลงใส่ถ้วยกาแฟกินคู่กับขนมปังหรือของว่างอื่นๆ
3. Yuanyang – กาแฟมาเลเซีย
ชาวมาเลย์นิยมดื่มกาแฟทั้งกาแฟร้อนและกาแฟเย็น กินคู่กับขนมปังบิสกิต นอกจากนี้เครื่องดื่มสุดฮิตของมาเลเซียมีด้วยกัน 3 อย่างนะคะ เรียกว่าถูกใจคอกาแฟและชากันไปเลย เพราะเขามีทั้งกาแฟดำเพียว ชานมแบบฮ่องกง และชาดำผสมนม ใครมีโอกาสไปเที่ยวประเทศเพื่อนบ้านใกล้ๆ แค่นี้ อย่าลืมไปลองนะคะ
4. Flat White – กาแฟออสเตรเลีย
กาแฟถ้วยโปรดของออสเตรเลียดูละม้ายคล้ายกับลาเต้ และที่สำคัญชาวออสซี่เนี่ย เขาชอบราดโฟมนมนุ่มๆ ลงบนเอสเปรสโซ่รสชาติเข้มข้น แถมยังวาดลวยลายฟองนมให้ดูสวยงาม ดูมีรสนิยม น่าดื่มไปอี๊กกก !
5. Frappé – กาแฟกรีซ
คิดค้นโดย Nescafé เมื่อปี 1975 เรียกว่าเป็นสูตรดั้งเดิมของชาวกรีกเขาล่ะ โดยเฉพาะเมนูเฟรบเป้ที่ได้รับความนิยมแบบสุดๆ ในช่วงหน้าร้อน ลองนึกดูสิคะนั่งพักผ่อนอยู่บนเก้าอี้ริมชายหาด พร้อมกับนั่งดื่มกาแฟรสชาติกลมกล่อม ที่ใส่น้ำแข็ง ราดทับด้วยฟองนมนุ่มๆ อืมมม อยากละเลียดฟองนมขึ้นมาเลย
6. Cà phê đá – กาแฟเวียดนาม
ซินจ่าว ! กาแฟของประเทศเพื่อนบ้าน AEC ของเรา ขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวานและความเข้มข้น กาแฟเย็นของชาวเวียดนามกลายเป็นอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ที่ต้องลองสักครั้ง เพราะเขาใช้กาแฟดำเทลงไปทับนมข้นหวาน แถมยังใส่น้ำแข็ง และมีเครื่องชงกาแฟพร้อมที่กรองกาแฟวางทับด้านบนแก้ว สดใหม่จริงๆเลยค่ะ
7.Café Touba – กาแฟเซเนกัล
พามาทำความรู้จักกับกาแฟของเซเนกัลในแถบแอฟริกากันบ้าง ขอบอกเลยค่ะว่าอาจเป็นกาแฟที่แปลกใหม่สำหรับคนไทยมากๆ เพราะเป็นกาแฟที่มีรสชาติของพริกไทยและกานพลูผสมกับกาแฟคั่ว แค่คิดก็อยากกจะลองแล้วล่ะ
8. Cafezinho – กาแฟบราซิล
ถือว่าเป็นกาแฟสุดคลาสสิกถ้วยโปรดที่ได้ใจคนรักกาแฟทั่วโลกเลยล่ะ เพราะบราซิลเขานิยมดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่เข้มข้น และคุณสามารถเติมน้ำตาลให้กาแฟมีรสหวานตามที่ต้องการได้
9. Cafe Bombon – กาแฟออสเตรีย
ตายล๊าววว ! เป็นกาแฟที่น่าลิ้มลองมากค่ะ สำหรับกาแฟของชาวออสเตรีย ซิกเนเจอร์ของที่นี่คือคาปูชิโน่รสหอมหวาน แถมยังราดนมและวิปปิ้งครีม ปิดท้ายด้วยการโรยผงโกโก้ สารภาพมาดีๆ ! มีใครแอบกลืนน้ำลายมั่งเนี่ย
10. Spiced coffee – กาแฟโมรอกโก
ปิดท้ายด้วยกาแฟดำสไตล์โมรอกโก ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ หากใครอยากลองรสชาติแปลกใหม่ ก็ลองชิมกาแฟโมรอกโกสักครั้ง เพราะงานนี้พี่เขาขนพริกไทยดำ กานพลู อบเชยและลูกจันทน์เทศ มาคั่วรวมกับเมล็ดกาแฟ ส่งตรงถึงกาแฟถ้วยโปรดของคุณเลย คงจะหอมกรุ่นน่าดู
แต่ละประเทศก็มีกาแฟถ้วยโปรดที่แตกต่างกันเนอะ แล้วกาแฟถ้วยโปรดของคุณเป็นแบบไหนล่ะคะ ?
