รสชาติราวประทานจากสรวงสวรรค์!! 10 อันดับผลไม้หายาก ที่ถ้าได้กินจะฟินมาก!

posted: 2 years ago
5,856 views
รสชาติราวประทานจากสรวงสวรรค์!! 10 อันดับผลไม้หายาก ที่ถ้าได้กินจะฟินมาก!

comments

ขึ้นชื่อว่า ‘ผลไม้’ แล้วนั้น หากจะนับตามจำนวนที่มีอยู่บนโลกใบนี้ มันคงยากที่จะจำแนกออกได้ครบถ้วนด้วยสองมือ มันมีความหลากหลายตามถิ่นกำเนิด สถานที่เพาะปลูก และสภาพภูมิอากาศ บางชนิดก็สามารถหาได้ทั่วไป แต่ก็มีอยู่ไม่น้อย ที่ต้องดั้นด้น ค้นหา และใช้ความพยายามเพื่อจะได้ลิ้มลองรสชาติมันดูสักครั้ง และนี่คือ 10 อันดับผลไม้หายาก ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ ว่าใครได้ลอง จะต้องติดใจขอกลับมาซ้ำเป็นคำรบสองสักครั้ง (หมายเหตุ: สี่จากสิบในรายชื่อนี้ มีผลไม้ของประเทศไทยด้วยนะ…)

Cupuacu

ผลไม้หายาก_001

ผลไม้สีน้ำตาลเข้มที่พบเห็นได้มากแถบป่าฝนชื้นลุ่มน้ำอเมซอน โดยเฉพาะแถบประเทศเปรูนี้ มีลักษณะเฉพาะที่พิเศษไม่เหมือนใคร ด้วยความยาวเกือบ 8 นิ้ว เปลือกหนา น้ำหนักเฉลี่ยที่ 2 กิโลกรัม แต่เนื้อในนั้นกลับสีขาวนุ่มนวล หวานเข้ม เพราะเป็นพืชตระกูลเดียวกันกับช็อคโกแลต อุดมไปด้วยวิตามินบี 1, บี2, บี3 และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อให้แก่ผู้รับประทาน

Cherimoya

ผลไม้หายาก_002

Cherimoya หรือน้อยหน่าญี่ปุ่น พบมากแถบเทือกเขาแอนดีสบริเวณรอยต่อของประเทศอาเจนตินาและชิลี มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผู้ได้ลองยากจะลืม ในน้ำหนักเฉลี่ยรวม 500 กรัมกับเปลือกหนาเป็นตะปุ่มตะป่ำที่หลายคนอาจจะคุ้นเคยกันดี พร้อมด้วยคุณสมบัติในการบำรุงร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และต้านอนุมูลอิสระ

Mangosteen

ผลไม้หายาก_003

มังคุดที่บ้านเราคุ้นเคย หาได้ง่าย (และกินทิ้งกินขว้าง…) นี้ เป็นหนึ่งในผลไม้หายากสำหรับชาวตะวันตก ด้วยต้นกำเนิดจากประเทศอินโดนีเซีย เปลือกหนาสีม่วงดำ กับเนื้อในขาวเนียนรสหวานอร่อยล้ำ และคุณสมบัติดีๆ เช่น ลดคลอเรสเตอรอล อุดมวิตามินซี ลดการติดเชื้อ ป้องกันอาการท้องร่วง และอีกมากมายภายใต้ผลเล็กๆ ขนาดพอกำมือ

Miracle Fruits

ผลไม้หายาก_004

ผลไม้มหัศจรรย์จากแถบตะวันตกของแอฟริกา ด้วยคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัวที่ช่วยให้เกิดรสหวานในจานอาหาร ซึ่งทางการแพทย์มักจะใช้ผลไม้ชนิดนี้เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ป่วยโรคมะเร็งอย่างได้ผล ข้อควรระวังคือ การรับประทานผลไม้ชนิดนี้มากจนเกินไป อาจก่อให้เกิดภาวะเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้

Durian

ผลไม้หายาก_005

ทุเรียน อีกหนึ่งชนิดที่เราเห็นจนกลายเป็นความเคยชิน (และแน่นอน กินทิ้งกินขว้าง) แต่รู้หรือไม่ว่า ทุเรียนถูกขนานนามว่าเป็น ‘ราชันย์แห่งผลไม้’ ชนิดที่ชาวต่างชาติโหยหาอยากรับประทานกันแบบลืมตาย เราคงไม่ต้องสาธยายความอะไรมาก เพราะแทบจะเป็นผลไม้ส่งออกของประเทศไทยไปยังละแวกข้างเคียง ทั้งจีน สิงคโปร์ และญี่ปุ่น ข้อควรระวังคือ ทุเรียนเป็นผลไม้ร้อน การทานพร้อมกับแอลกอฮอล์อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงระดับเสียชีวิตได้ และในบางประเทศ มีข้อห้ามในการนำทุเรียนขึ้นระบบโดยสารสาธารณะและเดินรับประทานกลางแจ้ง เพราะกลิ่นที่แรงสุดขีดของมัน

African Horned Cucumber

ผลไม้หายาก_006

แตงหนามแอฟริกา หนึ่งในผลไม้ที่แก่อายุมากที่สุดในโลก เพราะถูกค้นพบในทวีปเมื่อ 3000 ปีก่อน เปลือกหนา หนามสั้น และเนื้อในสีเขียวสดเมล็ดเยอะ กับรสชาติกึ่งมะนาวกึ่งแตงกวา อุดมวิตามินซีสูงลิบ และประโยชน์ทางการแพทย์มหาศาล หาทานยาก แต่ถ้าได้ลองสักครั้งจะลืมไม่ลง

Jabuticaba

ผลไม้หายาก_007

ผล Jaburicaba นี้ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รีที่พบได้มากแถวประเทศบราซิล ขึ้นตามต้นไม้ใหญ่ ลักษณะคล้ายองุ่นแต่เปลือกหนากว่า แกนในมีรสหวานหอม และมักจะถูกนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม ไวน์ และส่วนประกอบของขนมอบ นอกจากนั้น ยังมีคุณสมบัติในการรักษาโรคท้องร่วงได้ชะงัด

Physalis

ผลไม้หายาก_008

อีกหนึ่งผลไม้หายากแถบอเมริกาใต้ ตระกูลเดียวกับมะเขือ ขนาดเล็กน่ารัก มีเปลือกใบห่อหุ้ม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินบี ธาตุเหล็ก กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และเป็นส่วนประกอบหลักของยาสมุนไพรหลายๆ ชนิด

Ramburan

ผลไม้หายาก_009

เงาะ…อีกผลไม้ที่คนไทยคุ้นเคยจนกลายเป็นเรื่องสามัญ (ถึงขั้นมีวรรณคดีไทย…) แต่ต้นกำเนิดจากประเทศมาเลเซีย รูปลักษณ์ที่ติดตา ขนรอบผล แต่เนื้อในหวานฉ่ำ อุดมด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เพิ่มความสดชื่นได้อย่างชะงัด พร้อมกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว ต่อต้านโรค เรียกว่ามองข้ามรูปโฉมของมันและปอกเปลือกสักครั้ง จะเห็นว่ามีดีมากกว่าที่คิด

Ackee

ผลไม้หายาก_010

 

สุดยอดผลไม้หายากแถวแอฟริกาตะวันตก รูปทรงแปลกประหลาดดึงดูดความสนใจ เนื้อในหวานฉ่ำสีขาวอมเหลือง มักจะรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับจานผัก หรือทานแบบเปล่าๆ แน่นอนว่าด้วยรสชาติที่ติดตรึง ทำให้เป็นที่ปรารถนาของคนทั่วโลกที่จะได้ลิ้มลอง แต่ด้วยการที่เมล็ดในมีสารพิษ Hypoflycin ที่เป็นอันตราย ทำให้ทางการสหรัฐอเมริกาสั่งห้ามนำเข้าผลไม้ชนิดนี้อย่างเด็ดขาด

10 อันดับผลไม้หายากที่เรายกมานำเสนอในครั้งนี้ แม้จะมีสี่ชนิดที่พบเจอได้โดยทั่วไป (อยากทานเมื่อไหร่ ก็วิ่งออกไปซื้อได้เลย…) แต่มันก็ไม่อาจปฏิเสธได้ ถึงความหลากหลายที่มีบนโลกใบนี้ ไม่เว้นแม้กระทั่งพืชผลที่ใช้รับประทามก็ตาม


avatar
by Sukrit Buranasun

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon