10 ภาพยนตร์ญี่ปุ่นชวนน้ำลายไหล เอาใจคนรักอาหารเจแปนนิส

posted: 1 year ago
7,512 views
10 ภาพยนตร์ญี่ปุ่นชวนน้ำลายไหล เอาใจคนรักอาหารเจแปนนิส

comments

ข้อดีประการหนึ่งของการดูหนังหลากหลายประเภทนอกเหนือจากได้ความสนุกสนานแล้ว ยังทำให้เราได้เห็นศาสตร์และศิลป์ในด้านต่างๆ ที่ทางผู้สร้างงัดมาโชว์กันอย่างเต็มที่ โดยการบรรจงสร้างสรรค์อย่างปราณีตนี้ทำให้ภาพที่ออกมาดูสมจริงและทำให้ผู้ชมอินไปกับหนังได้ไม่ยาก Rabbit Daily เลยขอแนะนำ ‘หนังญี่ปุ่น‘  10 เรื่องที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการทำอาหาร ถึงแม้จะไม่ได้กลิ่นของอาหาร เพราะสัมผัสได้แค่ภาพและเสียง แต่รับรองว่าหนังเหล่านี้จะทำให้คุณต้องน้ำลายสอ ใจลอยไปหาอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะบรรดาคนรักอาหารเจแปนนิสทั้งหลาย ส่วนจะมีเรื่องอะไรบ้างนั้นไปชมกันเลยค่ะ



1. Tampopo (1985)

Tampopo


หนังเก่าที่ได้รับการกล่าวขวัญถึงมากที่สุดเรื่องหนึ่ง เริ่มต้นเรื่องด้วยคนขับรถบรรทุกจอดแวะทานราเมงที่ร้าน Tampopo หลังจากที่ได้ลิ้มรสแล้ว ก็ติดใจในรสชาติของน้ำซุปที่อร่อยเลิศ จนขอสมัครเป็นพ่อครัวของร้าน ผู้ชมจะได้ชมกระบวนการทำราเมงฉบับญี่ปุ่นแบบเจาะลึกตั้งแต่ขั้นตอนการนวดเส้น ทำน้ำซุป ลูกชิ้น เนื้ออบ สำหรับวางโปะหน้าราเมง เป็นต้น แต่ทั้งนี้หนังเรื่อง Tampopo จะมีฉากที่ผูกโยงเรื่องเพศให้เข้ากับอาหารอีกด้วย นับว่าเป็นหนังที่นำสองสิ่งที่เหมือนจะไม่เกี่ยวโยงกัน มาผูกเป็นนัยซ่อนเร้นที่น่าสนใจ ซึ่งอาจไม่ค่อยได้เห็นวิธีนำเสนอลักษณะเช่นนี้ในโลกภาพยนตร์บ่อยนัก


2. Kamome Diner (2006)

Kamome Diner


เรื่องราวของผู้หญิงชาวญี่ปุ่น 3 คนที่พาตัวเองเดินทางออกจากประเทศบ้านเกิดเมืองนอนด้วยเหตุผลที่แตกต่างกันออกไป แต่ได้มาเจอกัน โดยมีร้านอาหาร Seagull Restaurant ในกรุงเฮลซิงกิ ประเทศฟินแลนด์ เป็นจุดดำเนินเรื่อง ซึ่งเมนูเด็ดประจำร้านก็คือ ‘ข้าวปั้น’ แน่นอนว่าหนังเกี่ยวกับร้านอาหารแบบนี้ ผู้ชมจะได้ชมภาพของกินน่าทาน ที่เล่าเรื่องไปพร้อมๆ กับความหลากหลายของลูกค้าที่เข้ามาในร้าน ซึ่งแต่ละคนดูเหมือนจะเป็นคนมีปัญหาชีวิตทั้งนั้นซะด้วยสิ งานนี้สนุกแน่ !


3. Rinco’s Restaurant (2009)

Rinco's Restaurant


เรื่องราวของ ‘รินโกะ’ หญิงสาวที่เพิ่งเลิกรากับแฟนหนุ่มและย้ายกลับไปอาศัยอยู่ที่บ้านกับแม่ ที่มีนิสัยแปลกๆ เหตุการณ์หลายๆ อย่าง ทำให้รินโกะตัดสินใจแปลงโฉมบ้านพักของเธอให้กลายเป็นร้านอาหาร  ที่จะเปิดต้อนรับแค่วันละหนึ่งกลุ่มเท่านั้น ซึ่งรินโกะจะตั้งใจทำอาหารอย่างพิถีพิถันเพื่อเสิร์ฟลูกค้า เชื่อว่านอกจากจะได้ฟินไปกับอาหารหน้าตาน่าทานแล้ว คุณจะสนุกไปกับหนัง ต้องมาร่วมลุ้นกันว่าร้านอาหารของรินโกะจะเป็นอย่างไร ?


4. The Chef of South Polar (2009)

The Chef of South Polar-1


หนังเรื่องนี้ภาพสวยแถมพล็อตเรื่องยังน่าติดตามอีกด้วย ว่าด้วยเรื่องราวของชายหนุ่ม 8 คน ที่ต้องใช้ชีวิตท่ามกลางอากาศหนาวเหน็บและอุณหภูมิติดลบที่ขั้วโลกใต้ แต่พวกเขากลับมีเรื่องราวที่น่าจดจำร่วมกันนั่นก็คือ การทำอาหารของพ่อครัวประจำกลุ่ม ที่ต้องรับหน้าที่ทำอาหารทุกมื้อสำหรับเติมท้องและเติมใจให้กับเพื่อนๆ ร่วมทีม สิ่งที่คุณจะได้เห็นในหนังเรื่องนี้ไม่ใช่แค่เพียงอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังมีอาหารฝรั่งเศสและอาหารประเภทอื่นๆ ให้น้ำลายไหลตามๆ กัน


5. Jiro Dream of Sushi (2011)

Jiro Dream of Sushi -1


หนังสารคดีที่ยังอยู่ในใจของใครหลายคน เรื่องราวของคุณปู่จิโร่ ที่ปัจจุบันมีอายุ 91 ปี เป็นเจ้าของร้าน ‘สุกิยะบาชิ’ ซึ่งเป็นร้านซูชิชื่อดังอันดับหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น แม้จะเป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งเพียง 10 ที่ แต่กลับได้รับรางวัลมิชลิน 3 ดาว และหากใครอยากมาทานซูชิที่นี่ ต้องจองคิวล่วงหน้าเป็นเดือนๆ เลยนะ โดยสารคดีได้พาไปสำรวจวิถีและจิตวิญญาณของคนทำซูชิของคุณปู่จิโร่ คุณจะได้สัมผัสกับความพิถีพิถันและความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการทำซูชิ กับสโลแกนของคุณปู่ “ซูชิวันนี้ต้องอร่อยกว่าเมื่อวาน” นอกจากจะได้ตามไปล้วงเคล็ดลับความสำเร็จแล้ว ยังได้ชมภาพซูชิสดใหม่หน้าตาน่ากินอีกด้วย รับรองน้ำลายสอแน่ๆ



6.  Bread of Happiness (2012)

Bread of Happiness


หนังเรื่องนี้มีชื่อภาษาญี่ปุ่นว่า Shiawase no Pan หลายคนอาจจะคุ้นกับชื่อนี้มากกว่า เป็นหนังฟีลกู๊ดดูแล้วสบายอกสบายใจ โทนสีภาพสวยมาก ดำเนินเรื่องก็ไม่ซับซ้อน โดยเล่าเรื่องราวของคู่สามีภรรยาคู่หนึ่ง ที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวงอย่างกรุงโตเกียว แต่ก็มีเหตุให้ต้องย้ายไปอยู่ที่ฮอกไกโดและเปิดร้านเบเกอรี่ท่ามกลางบรรยากาศแบบสบายๆ ในแต่ละวันก็จะเจอกับลูกค้าที่พกปัญหาชีวิตมาด้วย แต่ร้านแห่งนี้กลับมอบความสุขที่เรียบง่ายคืนกลับให้พวกเขา รับรองว่าหากได้ดูหนังเรื่องนี้แล้วเห็นขนมปังโผล่มาในฉากเมื่อไหร่ คุณจะต้องอยากหาขนมปังมาทานแน่ๆ เพราะขนมในเรื่องมันช่างเย้ายวนให้ลิ้มรสเสียเหลิอเกิน


7. A Tale of Samurai Cooking : A True Love Story (2013)

A Tale of Samurai Cooking A True Love Story


หนังสนุกๆ ที่รู้จักกันในชื่อ ‘พ่อครัวซามูไร’ หนังพีเรียดที่เล่าเรื่องราวย้อนกลับไปในยุคเอโดะ โดยมีเด็กสาวอย่าง ‘โอฮารุ’ ซึ่งมีฝีมือในการปรุงรสอาหารที่อร่อยเลิศมาก จึงได้รับการทาบทามให้เป็นภรรยาของตระกูลพ่อครัวซามูไร แต่อุปสรรคในครั้งนี้ก็คือซามูไร ‘ยาสุโนบุ’ ซึ่งเป็นสามีของเธอและต้องรับไม้ต่อในการสืบทอดวงตระกูลในการเป็นพ่อครัวหลวงนั้น มีฝีมือทำอาหารที่ไม่ได้เรื่องเลย งานนี้ศรีภรรยาเลยต้องฝึกฝนบ่มเพาะเคล็ดลับวิชาในการทำอาหารให้สามี แน่นอนว่านอกจากจะได้ชมเรื่องราวสนุกๆ แล้ว ยังได้เห็นขั้นตอนการทำอาหารตำรับดั้งเดิมของญี่ปุ่นอีกด้วย


8. Little Forest : Summer/Autumn (2014)

Little Forest


หนังญี่ปุ่นอีกเรื่องที่ได้รับความนิยมในบรรดาแฟนหนังชาวไทย เรียกได้ว่าเป็นหนังที่รับกระแสวิถีสโลว์ไลฟ์ในบ้านเราได้ดีมาก หนังเล่าเรื่องของ ‘อิชิโกะ’ สาวชาวญี่ปุ่นที่หันหลังให้เมืองใหญ่ และกลับมาใช้ชีวิตเกษตรกรทำนาทำสวนในชนบท หนังได้เล่าเรื่องราวผ่านฤดูกาลทั้ง 4 ของญี่ปุ่น คุณจะได้สัมผัสกับความสุขที่เรียบง่ายไร้สิ่งปรุงแต่ง ภาพบรรยากาศก็เต็มไปด้วยธรรมชาติที่งดงาม การนำพืชผลที่เพาะปลูกได้มาทำอาหาร ผู้ชมจะได้เห็นวิถีชีวิตที่แสนเรียบง่ายธรรมดา เพราะถ้าเรารู้จักสิ่งนั้น (ความเรียบง่าย) เราก็จะมีความสุขได้ไม่ยากยังไงล่ะ อิอิ


9. Hana’s Miso Soup (2016)

Hana's Miso Soup


มาถึงหนังขวัญใจคอหนังญี่ปุ่นที่ซึ้งกินใจ แถมยังเรียกน้ำตาจากบรรดาคนอ่อนไหวจนขึ้นแท่นหนังดีที่ต้องดู เพราะ ‘มิโซะซุปของฮานะจัง’ เป็นหนังที่สร้างมาจากเรื่องจริง ของ ‘จิเอะ’ ผู้หญิงที่ป่วยเป็นโรคมะเร็ง แต่คนรักของเธอก็ยังตัดสินใจขอเธอแต่งงาน และทั้งคู่ก็มีลูกสาวตัวน้อยแสนน่ารักด้วยกันหนึ่งคน มีชื่อว่า ‘ฮานะจัง’ ผู้เป็นแม่จึงเริ่มเขียนบันทึกรวมไปถึงเมนูสูตรอาหารต่างๆ เก็บไว้ให้ลูกสาว และเริ่มสอนฮานะจังทำซุปมิโซะ ฮานะจังมีความสุขกับการเรียนรู้้วิธีทำซุปมิโซะจากแม่ และเธอมักจะพูดเสมอๆ ว่า เมื่อโตขึ้นเธอจะทำซุปมิโซะให้แม่ชิมเป็นคนแรก ! เล่าถึงแค่นี้ก็ต้องหาทิชชู่มาซับน้ำตากันรัวๆ แล้วล่ะ


10. What’s for Dinner, Mom ? (2016)

What's for Dinner, Mom


‘ทาเอะ’ และ ‘โย’ สองพี่น้องต้องเดินทางกลับมาที่บ้านเก่าอีกครั้งหลังจากที่แม่เสียชีวิต เพื่อเก็บของที่แม่สะสมไว้ และพวกเธอได้พบกับสูตรอาหารที่เขียนด้วยลายมือของแม่ ซึ่งในจดหมายได้เขียนเรื่องราวความรักระหว่างพ่อและแม่ไว้ด้วย ซึ่งแม่ต้องเดินทางไปใช้ชีวิตกับสามีที่ไต้หวัน เมื่ออ่านจดหมายจบพวกเธอจึงตัดสินใจเดินทางตามรอยแห่งความทรงจำไปพร้อมกับสูตรอาหารของแม่ หนังเรื่องนี้เข้าฉายที่ญี่ปุ่นตั้งแต่ปีที่แล้ว ซึ่งแฟนๆ ชาวไทยจะได้ชมกันในโรงภาพยนตร์ในวันที่ 13 เมษายนนี้


ขนาดเห็นแค่ภาพยังขอบอกเลยว่าโออิชิ ! งานนี้หลายๆ คนคงต้องใจอ่อนให้กับเมนูอาหารญี่ปุ่นกันบ้างแล้วล่ะ ต้องยอมรับเลยว่าแม้แต่หนังที่เกี่ยวกับการทำอาหาร ญี่ปุ่นก็ยังสอดแทรกวัฒนธรรมอาหารของตัวเองไว้ได้อย่างสวยงาม

ใครที่เห็นรายชื่อหนังแล้วรู้สึกหิวขึ้นมาก็ต้องตามไปอ่านนี่เลย Sushi Lover : บอกบุญ 6 ร้าน ซูชิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ต้องโดน ส่วนคนที่ชื่นชอบหนังญี่ปุ่นก็ห้ามพลาด 10 หนังญี่ปุ่นขึ้นหิ้ง ขวัญใจคอหนังตลอดกาล นอกจากนี้ยังมีบทความ 10 จุดชมดอกซากุระสุดโรแมนติกในเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น สำหรับผู้ที่รักการท่องเที่ยวแดนซากุระด้วยนะ


avatar
by เคอร์เซอร์กะพริบ
อัพเดตกระแสฮิตติดโซเชียล เกาะติดอีเว้นท์ชิคๆรอบกรุง จับตาทุกความเคลื่อนไหวของเซเลบริตี้

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon