6 สูตร เฟรนช์โทสต์ ทำง่าย อิ่มนาน มีครบทั้งคาวหวานเลยจ้า

posted: 1 year ago
1,088 views
6 สูตร เฟรนช์โทสต์ ทำง่าย อิ่มนาน มีครบทั้งคาวหวานเลยจ้า

comments

เฟรนช์โทสต์ (French Toast) เป็นอาหารเช้าสไตล์ฝรั่งเศสที่หลายๆ คนคงคุ้นเคยกันดี เพราะถือเป็นเมนูที่ทำไม่ยาก หาทานง่าย อร่อย และอยู่ท้อง เฟรนช์โทสต์สามารถทานเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้ แล้วแต่ท็อปปิ้ง และความชอบของเรา จริงๆ แล้วเฟรนช์โทสต์ก็ถือเป็นภูมิปัญญาด้านอาหารของคนในแถบตะวันตกสมัยก่อนได้เลยนะคะ เกิดจากการที่คนในสมัยนั้นอยากเอาขนมปังฝรั่งเศสที่เก็บไว้นานจนแข็งมากินใหม่ก็เลยเอาไปไปจุ่มนมให้เนื้อขนมปังมันนุ่มขึ้น จนมาถึงช่วงหลังๆ ที่มีการเพิ่มไข่ไก่ลงไปด้วย

สำหรับเพื่อน ๆที่เคยทานแล้วติดใจ วันนี้ rabbit daily มีสูตรเฟรนช์โทสต์แบบง่ายๆ อร่อย สร้างสรรค์ และที่สำคัญคืออยู่ท้องสุดๆ มาฝากถึง 6 สูตรด้วยกัน ถ้าเพื่อนๆ พร้อมแล้วเราไปเข้าครัวกันเลยดีกว่า นอกจากความอร่อยของเฟรนช์โทสต์ ยังมีประโยชน์ด้วยนะจ้ะ


เฟรนช์โทสต์เบคอนกรุบกรอบ
(Crispy Bacon French Toast) 

shutterstock_206424928


 ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์
นมสด
ไข่ไก่
กลิ่นวานิลลา
น้ำตาลทราย
อบเชยป่น
เนยจืด
เบคอน
ซอสบาร์บีคิว
หอมแดงซอย
พริกไทยป่น

 วิธีทำ
-ใส่นมสด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย และผงอบเชยลงในชาม จากนั้นผสมให้เข้ากัน
-นำขนมปังลงไปแช่ไว้ 15-20 วินาที
-ใส่เนยลงในกระทะ รอจนเริ่มร้อน ก็ให้นำขนมปังลงไปทอด ด้านละ 3-5 นาที (อยู่ที่ความชอบของเพื่อนๆ) จากนั้นก็ตักขึ้นมาวางบนจาน
-ทาซอสบาร์บีคิว และโรยหอมแดงซอยให้ทั่วแผ่นขนมปัง
-นำเบคอนลงไปทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน รอจนกรอบแล้วตักขึ้นมาวางบนขนมปังที่ทาซอสเตรียมไว้
-โรยพริกไทยป่นนิดหน่อย เฟรนช์โทสต์เบคอนร้อนๆ ก็พร้อมทานแล้วจ้า


เฟรนช์โทสต์ทูน่าแฟนซี
(Fancy Tuna French
 Toast) 

shutterstock_479259292


 ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์
นมสด
ไข่ไก่
กลิ่นวานิลลา
น้ำตาลทราย
อบเชยป่น
เนยจืด
ทูน่าในน้ำแร่
น้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น
แครอทซอย
หอมแดงซอย
โอลีฟดอง
พริกไทยป่น

 วิธีทำ
-ใส่นมสด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย และผงอบเชยลงในชาม ผสมให้เข้ากัน
-นำขนมปังแผ่นลงไปแช่ไว้ 15-20 วินาที
-ใส่เนยลงในกระทะ แล้วนำขนมปังลงไปทอด ด้านละ 3-4 นาที จากนั้นก็ยกขึ้นมาวางบนจาน
-คลุกเคล้าทูน่า น้ำสลัดงา แครอท หอมแดง โอลีฟ และพริกไทยป่น เข้าด้วยกัน
-จากนั้นตักทูน่าสลัดลงบนขนมปังให้แน่น แล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ แค่นี้ก็ได้เฟรนช์โทสต์แฟนซีทูน่าที่อิ่มอร่อย แถมได้ประโยชน์สารพัดเลย

 


เฟรนช์โทสต์ผักโขมอบชีส
(Spinach with Cheese French
Toast) 

shutterstock_398554513

 ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์
นมสด
ไข่ไก่
กลิ่นวานิลลา
น้ำตาลทราย
อบเชยป่น
เนยจืด
ผักโขม
ชีสแผ่น
เกลือ
พริกไทยป่น

 วิธีทำ
-ใส่นมสด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย และผงอบเชยลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน
-วางชีสแผ่น และผักโขมลงบนขนมปัง
-นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ ใช้ไม้เล็กๆ เสียบติดไว้
-จากนั้นนำนำขนมปังที่สอดไส้ลงไปแช่ในไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้า 15 วินาที
-ใส่เนยลงในกระทะ นำขนมปังลงไปทอด ด้านละ 4-6 นาที หรือจนกว่าผักโขมจะสุก
-ยกมาวางบนจาน โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย ก็ดื่มด่ำกับชีสฟินๆ และผักโขมหวานๆ กันได้เลยจ้า


เฟรนช์โทสต์ช้อคโก้เบอร์รี่
(Choco Berries French
 Toast) 

shutterstock_448475041

 ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์
นมสด
ไข่ไก่
กลิ่นวานิลลา
น้ำผึ้ง
อบเชยป่น
เนยจืด
ซอสช้อคโกแลต
ช้อคโกแลตชิพ
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ชอบ (เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และราสพ์เบอร์รี่)

 วิธีทำ
-ผสมนมสด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง และผงอบเชย เข้าด้วยกัน
-นำขนมปังลงไปแช่ไว้ 20 วินาที
-ใส่เนยลงในกระทะ รอจนกระทะร้อน ก็เอาขนมปังลงไปทอด ด้านละ 3 นาที
-ยกมาวางบนจน ทาซอสช้อคโกแลตให้ทั่วแผ่น โรยช้อคโกแลตชิพ และวางผลไม้ที่สไลด์เอาไว้ลงบนขนมปัง แค่นี้ก็เรียบร้อย รับรองว่าเปรี้ยวๆ หวานๆ ทานเฟรนช์โทสต์ช้อคโก้เบอร์รี่แล้วจะรู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอน


เฟรนช์โทสต์กล้วยหอมคาราเมล
(Caramel Banana French
 Toast) 

shutterstock_203249386


 ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์
นมสด
ไข่ไก่
กลิ่นวานิลลา
น้ำตาลทราย
อบเชยป่น
เนยจืด
กล้วยหอม
คาราเมล

 วิธีทำ
-ใส่นมสด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย และผงอบเชยลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน
-นำขนมปังลงไปแช่ไว้ 10-15 วินาที
-ใส่เนยจืดลงในกระทะ นำขนมปังที่ชุบไข่ไว้ลงไปทอด ด้านละ 3 นาที
-เมื่อขนมปังได้ที่ก็ยกมาวางในจานให้สวยงาม สไลด์กล้วยหอมบางๆ แล้ววางเรียงลงไป
-ราดคาราเมลให้ชุ่มฉ่ำ โรยผงอบเชยเบาๆ จากนั้นก็ตักเฟรนช์โทสต์กล้วยหอมคาราเมลเข้าปากให้ฟินเลย


เฟรนช์โทสต์มาชเมลโล่ว
(Mashmellow French
 Toast) 

shutterstock_327990158


 ส่วนผสม
ขนมปังปอนด์
นมสด
ไข่ไก่
กลิ่นวานิลลา
น้ำผึ้ง
อบเชยป่น
เนยจืด
มาชเมลโล่ว
ซอสช้อคโกแลต

 วิธีทำ
-ผสมนมสด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง และผงอบเชย ให้เข้ากัน
-นำขนมปังลงไปแช่ไว้ 10 วินาที
-ใส่เนยจืดลงในกระทะ นำขนมปังที่ชุบไข่ไว้ลงไปทอด ด้านแรก 3 นาที จากนั้นพลิกด้านแล้ววางมาชเมลโล่วลงไป ทอดอีกด้านประมาณ 2 นาที พอชเมลโล่วไหลเยิ้มก็ตักขึ้นได้
-วางลงในจานให้สวยงาม ราดซอสช้อคโกแลตลงไป ก็ตักทานได้แล้ว รับรองว่าความฟูนุ่มของมาชเมลโล่วต้องทำให้เพื่อนๆ ฟินสุดๆ


เป็นยังไงกันบ้างคะ เห็นไหมว่าทำง่ายมาก ๆเลย ไม่ว่าจะเป็นแบบคาวหรือหวาน จะทานในมื้อเช้า มื้อสาย หรือมื้อไหนๆ ก็ได้ไม่มีใครว่า ถ้าเพื่อนๆ อยากลองทำเฟรนช์โทสต์สูตรใหม่ๆ ก็ลองเอาสูตรที่เราแนะนำวันนี้ไปต่อยอดไอเดียกันดูนะคะ นอกจากจะเป็นเมนูที่อิ่มท้องยาวนาน อร่อยล้ำลึก แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย นอกจากเฟรนช์โทสต์น่าทานๆ แบบนี้ เราก็มี แซนด์วิชบรั้นช์ 5 สูตร เพื่อเช้าที่สดใส ทำเองง่ายๆ แถมอร่อยด้วย , 5 เมนูอาหารเช้า เพื่อรองท้องในช่วงเวลาที่เร่งรีบ , เมนู เค้กสตรอว์เบอร์รี อร่อยแสนซน รสเปรี้ยวอมหวาน และ 6 จานหรู เมนูง่ายๆ ของคนมีไมโครเวฟ ให้เพื่อนๆ ลองเอาไปฝึกทำกันดูนะคะ รับรองว่าง่ายยังกับปอกกล้วยเข้าปากเลยล่ะ

 


avatar
by EYELINER
ดิฉันนี่แหละค่ะ ผู้หญิงเก่งรอบด้าน ไม่ว่าจะทำอาหาร ท่องเที่ยวทั่วโลก สำรวจทรัพยากรธรรมชาติ รดน้ำต้นไม้ สร้างบ้าน ปลูกป่า หรือแม้แต่เดินสายสวย และล่าสุดดิฉันได้ผันตัวมาเป็นบิวตี้กูรูควบแฟชั่นนิสต้าคนใหม่ของเมืองไทย รอติดตามดีๆนะคะ ดิฉันกำลังจะกลายเป็นดาวจรัสแสง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon