อยากเป็นเชฟระดับโลกฟังทางนี้! แนะนำ 7 รายการทำอาหาร หลากหลายสัญชาติ

posted: 7 months ago
อยากเป็นเชฟระดับโลกฟังทางนี้! แนะนำ 7 รายการทำอาหาร หลากหลายสัญชาติ

comments

ช่วงนี้อินหนักกับ รายการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นรายการประเภทสอนทำอาหารง่ายๆ หรือรายการแข่งขันหาเชฟมือหนึ่งของโลก เพราะดูแล้วมันเพลิน บวกกับกระตุ้นความอยากเข้าครัวขึ้นมาแบบสุดๆ วันนี้ rabbit daily เลยไม่รอช้า รีบประมวลผลและคัดสุดยอดรายการทำอาหารหลากหลายสัญชาติมาฝากกันค่ะ รับรองว่างานนี้พ่อครัวแม่ครัวทั้งหลายจะต้องได้ไอเดียแจ่มๆ ไปเนรมิตดินเนอร์สุดปังให้คนพิเศษอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วก็จับตะหลิวให้แน่น ผูกผ้ากันเปื้อนให้กระชับ แล้วลุยกันเลย!



แนะนำ 7 รายการทำอาหาร

1.The Little Paris Kitchen

รายการ The Little Paris Kitchen เป็นรายการสอนทำอาหารสัญชาติฝรั่งเศส ออกอากาศทางช่อง BBC Two และดำเนินรายการโดย Rachel Khoo ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศส ซึ่งต้องบอกเลยว่าเป็นรายการที่ดูเพลิน น่าติดตาม และให้ประโยชน์กับเพื่อนๆ ที่รักการทำอาหารเยอะแยะมากมาย แต่ละตอนก็จะสอนทำเมนูอาหารฝรั่งเศสที่แปลกใหม่ พร้อมเทคนิคสุดว้าวที่รับรองว่าเอามาประยุกต์ใช้ประหนึ่งเข้าคอร์สจาก Le Cordon Bleu มาเลยแกรรรรรร


2. How to Cook like Heston

สำหรับรายการ How to Cook like Heston ออกอากาศทางช่อง Channel 4 นับว่าเป็นรายการสอนทำอาหารที่มีผู้ติดตามมากสุดๆ ในอังกฤษเลยก็ว่าได้นะคะ ด้วยสไตล์การดำเนินรายการของ Heston Blumenthal ที่ค่อนข้างสนุก บรรยากาศสบายๆ เหมือนชักชวนคนดูมาเข้าครัวทำมื้อเย็นทานด้วยกันที่บ้าน ซึ่งแต่ละตอนเค้าก็จะเลือกหยิบวัตถุดิบหลักมาครีเอทเป็นเมนูอาหารที่แปลกใหม่ แถมยังมีไอเดียแจ่มๆ ให้คนที่รักการทำอาหารได้จำแล้วนำไปใช้อีกเพียบเลยจ้า


3. Rick Stein‘s Seafood Odyssey

ต่อกันที่ Rick Stein ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ที่มีรายการสอนทำอาหารเป็นของตัวเอง โดยใช้ชื่อว่ารายการ Rick Stein’s Seafood Odyssey ออกอากาศทางช่อง BBC ของอังกฤษ สำหรับรายการนี้เราชื่นชอบเป็นการส่วนตัวเพราะวิธีการเล่าเรื่องค่อนข้างเก๋ โดยใช้วิธีการออกไปตามหาซีฟู้ดชั้นเลิศจากทั่วทุกสารทิศ แล้วเอามาครีเอทเป็นเมนูสุดเลิศล้ำซึ่งเราสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยใช้ครัวเล็กๆ ที่บ้านนี่แหละจ้า รับรองว่าหน้าตาดียั่วน้ำลายทุกเมนูอย่างแน่นอน


4. Nigella Kitchen

ถ้าเป็นคนชอบทำอาหารน่าจะเคยผ่านตารายการ Nigella Kitchen ทางช่อง BBC Two ของ Nigella Lawson ผู้ประกาศข่าวที่ผันตัวมาเป็น Food Writer ซึ่งรายการนี้ก็เป็นรายการสอนทำอาหารที่เหมาะกับคุณแม่บ้านสุดๆ เพราะนางมีเทคนิคเริ่ดๆ ตั้งแต่การเลือกซื้อของในซุปเปอร์มาร์เก็ต ไปจนถึงขั้นตอนการปรุงเมนูอร่อยๆ บอกเลยว่ามีครบทุกสัญชาติและหลากหลายประเภท แถมยังทำเองได้ง่ายๆ ถ้าใครชอบดูรายการสอนที่เน้นบรรยากาศพูดคุยเป็นกันเองก็ปักหมุดเอาไว้เลย



5. Cooking with Dog – Homemade Japanese Food

ใครชอบทานอาหารญี่ปุ่นถึงขั้นอยากลองทำกินเองต้องติดตามรายการ Cooking with Dog ทาง Youtube : Cooking with Dog เอาไว้เลย เพราะนี่คือรายการสอนทำอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับแบบครบครันทั้งคาว-หวาน โดยแม่บ้านญี่ปุ่นผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมาหลายสิบปี พร้อม Francis สุนัขตัวน้อยที่ทำหน้าเป็นผู้ช่วยและสีสันของรายการ บอกเลยว่าเป็นรายการสอนทำอาหารที่ดูสนุก ได้สาระ แถมยังมีทิปส์เก๋ๆ ให้เอาไปใช้ในการครีเอทเมนูอร่อยๆ ที่บ้านอีกด้วย


6. Food Wishes – International Food

ต่อด้วยรายการสอนทำอาหารนานาชาติ Food Wishes ที่ออกอากาศทาง Youtube : Food Wishes และดำเนินรายการโดย Chef John ผู้เชี่ยวชาญและทำอาหารมาแล้วทุกสัญชาติ รูปแบบรายการจะเน้นไปที่ขั้นตอนและเทคนิคในการปรุงแต่ละเมนูแบบละเอียดๆ แทรกเทคนิคง่ายๆ และสูตรความอร่อยเอาไว้ให้คุณแม่บ้านได้นำไปใช้อย่างเต็มที่ ซึ่งแต่ละตอนจะมีความยาวไม่เกิน 10 นาที เพื่อความกระชับและดูเพลินๆ มีให้เลือกชมทั้งอาหารจานหลักและเมนูของหวานสารพัดชนิด


7. Food Travel

ปิดท้ายกันด้วยรายการ Food Travel รายการสอนทำอาหารของคนไทยที่ฟีดแบคดีงามเว่อร์ ออกอากาศผ่าน Youtube : Food Travel ซึ่งแต่ละตอนก็จะเลือกเมนูอาหารไทยสุดคลาสสิคมาเข้าครัวและสอนทำแบบละเอียดทีละขั้นตอน แน่นอนว่าคนไทยดูแล้วอินสุดๆ ถึงขั้นต้องเดินเข้าครัวไปทำตามกันเลยล่ะค่ะ อีกอย่างรายการนี้ถ่ายทำดีมาก ภาพสวย เล่าเรื่องแบบกระชับ และที่สำคัญคือมีเมนูให้เลือกเป็น 100 อย่างเลยทีเดียว แอบบอกเลยว่าเหมาะกับสาวกอาหารไทยสุดๆ


เชื่อว่าเพื่อนๆ ที่รักการทำอาหาร หรือสนใจอยากลองเข้าครัวทำเมนูอร่อยๆ ด้วยตัวเองคงจะถูกใจบทความเริ่ดๆ นี้แน่นอน เพราะแต่ละรายการทำอาหารที่เราคัดมาฝากล้วนแต่น่าสนใจและมีไอเดียแหวกๆ ไม่ซ้ำใครมาให้ตื่นเต้นกันอยู่เรื่อยๆ ยังไงเพื่อนๆ ก็ลองไปเปิดดูแล้วสวมวิญญาณเชฟมือฉมังกันดูนะคะ แล้วถ้ารสชาติดี หน้าตาสวยงาม ก็อย่าลืมส่งมาให้เราได้ลองชิมลิ้มรสกันบ้างนะจ๊ะ


avatar
by EYELINER
ดิฉันนี่แหละค่ะ ผู้หญิงเก่งรอบด้าน ไม่ว่าจะทำอาหาร ท่องเที่ยวทั่วโลก สำรวจทรัพยากรธรรมชาติ รดน้ำต้นไม้ สร้างบ้าน ปลูกป่า หรือแม้แต่เดินสายสวย และล่าสุดดิฉันได้ผันตัวมาเป็นบิวตี้กูรูควบแฟชั่นนิสต้าคนใหม่ของเมืองไทย รอติดตามดีๆนะคะ ดิฉันกำลังจะกลายเป็นดาวจรัสแสง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon