8 ทริคทำครัว สนุกๆ ที่ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง้ายง่าย

posted: 2 years ago
1,016 views
8 ทริคทำครัว สนุกๆ ที่ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง้ายง่าย

comments

งานครัว และการทำอาหารอาจจะดูเป็นเรื่องยาก และน่าเบื่อหน่ายสำหรับใครหลายๆ คน แต่วันนี้เรามี ทริคทำครัว สนุกๆ มาฝาก บางทริคอาจจะทำให้เรื่องหยุมหยิมที่คุณไม่อยากทำ (แต่ต้องทำทุกวัน) กลายเป็นเรื่องง่ายๆ ไปเลยก็ได้นะ ดีไม่ดีสาวๆ บางคนอาจจะกลายเป็นแม่ครัวหัวป่าก์ เลิฟการทำอาหาร และของหวานไปเลยก็ได้ ใครจะรู้ ม่ะ งานแม่ผีเรือนก็มาค่ะ!

1.  ปอกเปลือกกระเทียมง่ายๆ แค่เชคๆๆๆ

กระเทียม วัตถุดิบหลักคู่ครัว คู่เมนูอาหารไทยมากมาย เพราะเจ้าพืชสวนครัวหัวไม่เล็กไม่ใหญ่นี้สรรพคุณเยี่ยม แถมยังช่วยเพิ่มความหอม ชูรสชาติอาหารให้อร่อย หอมหวน ชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น แต่จะให้แกะกระเทียมทีไร เห้อ! แค่คิดก็เหนื่อยแล้ว กว่าจะแกะออกมาจากหัวเป็นกลีบๆ แล้วกว่าจะตัดหัวตัดท้าย ปอกเปลือกอีก สับอีก มือเหม็น ล้างออกยากอีก ครั้นจะไม่แกะเวลากินก็เสียอารมณ์ นี่ค่ะ ทางออก

ทริคปอกกระเทียมง่าย

  • แค่คุณมีโหลแก้วพร้อมฝาปิด จากนั้นก็นำกระเทียมทั้งหัวใส่ลงไป แล้วเขย่าๆๆๆ จนกลีบกระเทียมหลุดออกจากหัวเป็นกลีบ
  • เทออกมา แยกกลีบออก คราวนี้จะปอกเปลือกละนะ
  • เอาแต่กลีบกระเทียมใส่ลงไปในโหลแก้วใบเดิม แล้วออกแรง เขย่าๆๆๆ จนเปลือกกระเทียมหลุดออกมา เหลือเพียงเนื้อกระเทียมสีขาวๆ พร้อมปรุงอาหาร ง่ายๆ แค่นี้เอง เย่!

บ้านไหนมีคุณผู้ชาย ลองไปออดอ้อนขอแรง บอกว่าอยากดูมัดกล้ามแน่นๆ ตอนเขย่านะคะ รับรอง ไม่มีอิดออด ฮิฮิ

ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi

2. ปอกเปลือกง่ายๆ แค่มีปากแก้ว

ปากแก้วไม่ใช่ปากกานะเห้ย! ทริคนี้ไม่ยาก ไม่ต้องใช้มีดให้เสี่ยงต่อการเสียเลือด เสียเนื้อใดๆ ทั้งนั้น แถมยังสามารถปอกผลไม้คู่บ้าน คู่เมืองอย่าง มะม่วง ได้ด้วยนะคะ

ทริคปอกเปลือกผลไม้ง่ายๆ

  • หั่นกีวีออกเป็น 2 ส่วน
  • นำแก้วมา 1 ใบจากนั้นกดกีวีลงไปบนปากแก้ว ให้เปลือกอยู่ข้างนอกแก้ว เนื้ออยู่ด้านใน เรียบร้อย!
  • มะม่วงก็ทำแบบเดียวกันเลยนะจ๊ะ ออกมาสวยเนียน ไร้ที่ติเลยแหละ ว้าว!
ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi
ทริคทำครัว
Cr.http://www.oknation.net/blog/home/user_data/file_data/201505/02/709173e22.jpg

3. ทริคแยกไข่แดงด้วยขวดน้ำ

ทริคนี้หลายๆ คนอาจจะรู้แล้ว ก็เผื่อคนที่ยังไม่รู้นะคะ การแยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน ค่อนข้างจำเป็นต่อหลายๆ เมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูขนมไทยอย่าง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน หรือไข่ขาวก็จำเป็นสำหรับเมนูขนมฝรั่งทั้งหลายอย่าง เมอแรงค์ เค้กต่างๆ ไข่ฟู ซูเฟล่อะไรแบบนี้ ก็ต้องใช้ไข่ขาวนะคะ แต่จะแยกด้วยมือหรือเปลือกไข่ก็นาน บางทีไข่แดงแตกอีก อ่าว จบกัน งั้นมาดูทริคนี้

ทริคแยกไข่แดง

  • ตอกไข่ใส่ชาม
  • ใช้ขวดน้ำพลาสติกเปล่า 1 ขวดบีบขวดเอาไว้ ก่อนจะค่อยๆ เอาปากขวดไปจ่อตรงไข่แดง
  • ปล่อยมือที่บีบ ลมในขวดก็จะดูดเฉพาะไข่แดงที่มวลหนาแน่นกว่าขึ้นมาทันใด
  • ปล่อยไข่แดงแยกลงอีกชาม เป็นอันเรียบร้อย
ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi

4. ทริคปอกเปลือกไข่ ง่ายไปอีก

ง่ายยังกะปอกไข่ แน่นอนเพราะคราวนี้มีทริคปอกเปลือกไข่มาฝาก เคยใช่ไหมคะ บางทีต้มไข่แล้วติดเปลือก แกะย้ากยาก คราวนี้ไม่มีปัญหา

ทริคปอกเปลือกไข่

  • แค่มีโหลแก้ว เอามาใส่น้ำไว้ประมาณครึ่งหนึ่ง
  • นำไข่ต้มใส่ลงไปในโหล
  • ออกแรงเขย่าๆๆๆ จนเปลือกไข่หลุดออกมา ได้เนื้อไข่ต้มเนียน ขาว สวย ไร้ที่ติ
ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi

5. ทริคไข่หัวใจสื่อรัก

ว้าว! แม้แต่รูปทรงของไข่ยังกำหนดได้ เหมือนพ่อมดที่มีเวทมนตร์เลยนะคะ แต่หารู้ไม่ว่าคนธรรมดานี่แหละ แค่มีทริคนิดๆ หน่อยๆ

ทริคไข่รูปหัวใจ

  • นำไข่ต้มปอกเปลือก (จะใช้วิธีจากข้อเมื่อกี้ก็ได้นะ) มาวางไว้ในกระดาษแข็งพับครึ่งที่จะบีบให้ตูดไข่เรียว
  • จากนั้นนำตะเกียบมาวางทับบนไข่ ให้กดตรงกลางจนบุ๋มเป็นหยักของหัวใจ
  • นำยางมารัดให้อุปกรณ์ทั้งหมด บีบไข่เอาไว้ให้ได้รูปหัวใจตามที่เราต้องการ ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
  • ลองผ่าออกมาก็จะได้ไข่รูปหัวใจ น่ารักสุดๆ
ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi

6. พิมพ์ไข่ไฟจราจร

กินไข่ดาวธรรมดาๆ บางทีมันก็เบื่อ เลยอยากเห็นไข่ดาวรูปแบบใหม่ๆ บ้าง ลองดูนี่เลยค่ะ พิมพ์ไข่ดาวที่ไม่ต้องไปซื้อพิมพ์หรูเริ่ดอลังการที่ไหน หาได้รอบตัวเรานี่เอง

ทริคพิมพ์ไข่ดาว

  • นำพริกหวานสีแดง สีเขียวมาหั่นเป็นแว่น เอาไส้ในออกให้เรียบร้อย และหัวหอมใหญ่หั่นแว่นเป็นเหมือนวงแหวนแบบนี้
  • ตั้งกระทะ ทาเนยรอ
  • นำพิมพ์จากธรรมชาติที่เราทำไว้ไปวางลงในกระทะ
  • ตอกไข่ใส่ลงไป เลือกระดับความสุกตามชอบ

ง่ายๆ แค่นี้เองค่ะ นอกจากสีสันสวยงาม รูปทรงน่ารับประทานแล้ว ยังกินได้หมดทั้งไข่ทั้งพิมพ์ แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi

7. ไอศกรีมโยเกิร์ตสุดจะง่าย

เข้าสู่โหมดของหวานกันบ้างเนอะ นี่เป็นการทำไอศกรีมที่ง่ายมาก ลองมาดูกันนะ

ทริคทำไอศกรีมโยเกิร์ต

  • เอาโยเกิร์ตรสที่ชอบมาค่ะ ใช้ช้อนชาสแตนเลส เจาะจึ้ก! ลงไปแล้วคนๆ กวนๆ โยเกิร์ตในถ้วยให้เข้ากัน ไม่ต้องเปิดฝาเลยนะ แล้วนำไปแช่ในช่องฟรีชให้แข็งตัว
  • นำโยเกิร์ตออกมาจากตู้แช่จากนั้นหงายถ้วยโยเกิร์ตขึ้นมา แล้วเอามีดจิ้มตูด 2 รูจึ้ก จึ้ก เพื่อเอาโยเกิร์ตออกมาได้ง่ายขึ้นนะ
  • แกะฝาโยเกิร์ตออก แล้วดึงออกมาพร้อมช้อน ช้อนก็กลายเป็นแท่งไอศกรีมของเรา ถือกินได้สบายใจเฉิบ
ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi

8. ทริคทำคุ้กกี้ไอศกรีม

ไอศกรีมสุดเลิฟสมัยเด็กๆ เลยค่ะ ต้องคุ้กกี้ไอศกรีมแสนอร่อย แต่คิดว่าการทำไอศกรีมให้เป็นแผ่นกลมๆ เพื่อมาสอดไส้ตรงกลางคงยากน่าดู วันนี้ความเชื่อพังทลายเพราะมันง่ายเหลือแสน

ทริคทำคุ้กกี้ไอศกรีม

  • เอาไอศกรีมถ้วยใหญ่ที่ซื้อมาหั่นเป็นแว่นๆ
  • เลือกแว่นที่พอดีกับคุ้กกี้ของเรามา
  • นำคุ้กกี้มาวาง จากนั้นวางทับด้วยไอศกรีมที่หั่นเป็นแว่น ไม่ต้องแกะกระดาษใดๆ ทั้งสิ้นนะ
  • ประกบทับด้วยคุ้กกี้อีกชิ้น
  • ค่อยๆ ลอกกระดาษที่พันไอศกรีมออก ลักษณะคล้ายตอนเราดึงเส้นที่ซีนฝาขวดน้ำโพลาลิสอะค่ะ แบบนั้นเลย
  • กดๆ คุ้กกี้ลงบนไอศกรีมให้เข้ารูปหน่อย อื้มมม อร่อยฟิน
ทริคทำครัว
Cr.youube : How To Make Sushi


เป็นยังไงบ้างคะ บางทริคก็ง่ายแบบไม่น่าเชื่อเลยเนอะว่าทำแบบนี้ก็ได้แล้วเหรอ ทุ่นแรง ประหยัดเวลาได้ตั้งเยอะ ลองเอาไปใช้กันดูเนอะ ทริคไหนเวิร์คมาบอก มาแชร์กันได้นะคะ ใครชอบลองดู นวัตกรรมทำครัวสนุกๆ ได้นะ ชีวิตง่ายขึ้นเยอะเลย


avatar
by *muiyoo*
ต้องเป็นเพราะชื่อหมุยยู้ แปลว่าสิ่งที่สวยงามแน่ๆ เลยได้มาเขียนเรื่องเกี่ยวกับความสวยความงาม แฟชั่น สุขภาพ เครื่องสำอาง ทำอาหาร เข้าทางทุกอย่าง ใครชอบสาระดีๆ แทรกคารมขบขันประสาชะนีบ้าๆ บอๆ ก็ขอให้มิตรรักแฟนเพลงติดตามกันไปนานๆ เนอะ^^
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
loading icon