Hot or Not : ชอบทานน้ำผลไม้ แต่จะเอาไปปั่น หรือ คั้นแยกกาก ดีล่ะ?

posted: 1 year ago
Hot or Not : ชอบทานน้ำผลไม้ แต่จะเอาไปปั่น หรือ คั้นแยกกาก ดีล่ะ?

comments

น้ำผลไม้ คงเป็นเมนูโปรดของสาวๆ ที่รักสวยรักงาม เพราะช่วยบำรุงผิวพรรณ บวกดูแลรูปร่างไปในตัว ตามร้านทั่วไปก็จะมีเมนูให้เลือกระหว่าง น้ำผลไม้ปั่น (Smoothie) และ น้ำผลไม้คั้นแยกกาก (Juice) ขึ้นอยู่กับความชอบ ความถนัดของนักดื่มทั้งหลายกันเลย ว่าแต่ว่าการนำไปปั่น หรือ คั้นน้ำผลไม้แบบนี้ สารอาหาร กากใย และวิตามินในผลไม้จะยังอยู่ในชนิดไหนครบถ้วนกว่ากัน วันนี้เรามีคำตอบมาให้เพื่อนๆ แล้วค่ะ


น้ำผลไม้ปั่น (Smoothie)

น้ำผลไม้ปั่นหลากหลายรสชาติ เย็นสดชื่น แถมได้กากใยเต็มๆ
น้ำผลไม้ปั่นหลากหลายรสชาติ เย็นสดชื่น แถมได้กากใยเต็มๆ

Smoothie เป็นการนำผักทั้งต้นและผลไม้สดทั้งลูกมาปั่นร่วมกันให้ละเอียดจนเหลวเป็นน้ำ เพราะฉะนั้นใน 1 แก้ว เพื่อน ๆก็จะได้ทานเนื้อ เปลือก เมล็ด และกากใยต่างๆ อย่างครบถ้วน แถมกระบวนการปั่นยังช่วยให้ใยอาหารบางชนิดสลายตัว และร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว การดื่มน้ำผลไม้ปั่นไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดไปจากเดิม ยังส่งสารอาหารไปเลี้ยงร่างกายอย่างเป็นปกติ และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนั้นกากใยต่างๆ ที่อยู่ในน้ำผลไม้ปั่นยังช่วยให้เพื่อนๆ รู้สึกอิ่มท้องอีกด้วยนะคะ


น้ำผลไม้คั้นแยกกาก (Juice)

น้ำผลไม้คั้นแยกกาก อร่อย ทานได้ ได้ประโยชน์
น้ำผลไม้คั้นแยกกาก อร่อย ทานง่าย ได้ประโยชน์

Juicing คือการสกัดเอาเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำและสารอาหารออกจากผักผลไม้ และทิ้งส่วนที่เป็นกากใยแข็ง ๆไปเลย การดื่มน้ำผักผลไม้คั้นแยกกากทำให้กระเพาะอาหารของเราไม่ต้องทำงานหนัก เพราะสามารถดูดซึมสารอาหาร และวิตามินต่างๆ ไปใช้ได้ง่าย ในปริมาณที่มากกว่าหรือพอๆ กับการรับประทานผักผลไม้สดเลย นอกจากนี้ยังสามารถซึมเข้ากระแสเลือดได้ไวมากเช่นกัน หากเพื่อนๆ ทานต่อเนื่องในปริมาณที่มากเกินไป ก็จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แลเด้วยความที่ไม่มีกากใยจึงไม่สามารถช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้เลย


แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ขึ้นอยู่กับความชอบและความพอดีของเพื่อนๆ ที่จะเลือกทานน้ำผลไม้ชนิดไหน หากเป็นคนที่ทานผักหรือผลไม้ยากจริงๆ ก็แนะนำให้ลองปั่นผักผลไม้หลายๆ ชนิดรวมกัน โดยเลือกจากคุณประโยชน์และรสชาติที่มันไปด้วยกันได้ เติมน้ำแข็งให้เย็นสดชื่นขึ้นซักหน่อย รับรองว่าทานคล่องคอขึ้นแน่นอนเลย


avatar
by EYELINER
ดิฉันนี่แหละค่ะ ผู้หญิงเก่งรอบด้าน ไม่ว่าจะทำอาหาร ท่องเที่ยวทั่วโลก สำรวจทรัพยากรธรรมชาติ รดน้ำต้นไม้ สร้างบ้าน ปลูกป่า หรือแม้แต่เดินสายสวย และล่าสุดดิฉันได้ผันตัวมาเป็นบิวตี้กูรูควบแฟชั่นนิสต้าคนใหม่ของเมืองไทย รอติดตามดีๆนะคะ ดิฉันกำลังจะกลายเป็นดาวจรัสแสง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

loading icon